【導(dǎo)讀】鵝蛋的營養(yǎng)價(jià)值很豐富,包含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等,多食用可以達(dá)到補(bǔ)益身體的效果,因此受到了不少人的喜愛。但有的人認(rèn)為鵝蛋不夠細(xì)嫩可口,其實(shí)只要你懂得烹飪鵝蛋的奧妙,便知道其實(shí)鵝蛋是一種特具風(fēng)味的美味食品。下面我們一起來了解更多鵝蛋的相關(guān)信息。
首先要告訴大家的是:鵝蛋的營養(yǎng)成分,比一般的雞蛋和鴨蛋,都要高。下面就由小編告訴你,孕婦吃鵝蛋的好處。 1. 鵝蛋中所富含的這些營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)大腦的發(fā)育非常有好處,特別是對(duì)懷孕中的婦女來說,非常有利于小孩子的腦部發(fā)育。并且鵝蛋有治療的瘡瘍的功效。 2. 鵝蛋能夠增強(qiáng)孕婦的記憶力。孕婦的懷孕初期,很容易出現(xiàn)記憶力下降和心情煩躁的情況,這個(gè)時(shí)候孕婦吃鵝蛋,非常的有助于增強(qiáng)自己的記憶力??梢赃x擇在早晨的時(shí)候蒸個(gè)鵝蛋來使用,達(dá)到清腦益智的效果。 ... 艾葉,是老一輩人很喜歡用的一種野生植物,因?yàn)榘菔谴罅可L的,拿取都很容易。艾葉散寒除濕,溫經(jīng)止血,是女性一種很好的婦科用藥。鵝蛋,雖然在日常生活中我們比較少吃得到,但是鵝蛋含有豐富的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等,而且鵝蛋比別的蛋含有較多的磷脂,其中約一半是卵磷脂,這些成分對(duì)人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用。 艾葉煮鵝蛋,可以結(jié)合這兩者的功效,而且艾葉也可以去除鵝蛋的一種腥味。我們也知道,鵝蛋和雞蛋不一樣的是,它的維生素很豐富,特別是蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素,這些維生素也是人體所必須的維生素。所以艾葉煮鵝蛋才那么受歡迎。 ... 鵝蛋個(gè)體很大,一般可達(dá)80-100g,表面較光滑,呈白色,其營養(yǎng)豐富,但質(zhì)地較粗糙,草腥味較重,食味不及雞鴨蛋。鵝蛋怎么做才好吃?下面推薦幾道鵝蛋美食來豐富懷孕媽媽的餐桌。 香菇鵝蛋甜湯 材料:鵝蛋(1枚)、泡發(fā)香菇(3朵)、枸杞子(適量)、溫水(適量)、冰糖(適量) 做法: 1. 將鵝蛋打入碗中,放入幾朵泡發(fā)的香菇、適量的枸杞子和冰糖末; 2. 沿碗邊慢慢倒入溫水,湯水盡量寬裕點(diǎn)免得水份被吸干; 3. 蓋上保鮮膜,上面用牙簽戳幾個(gè)小洞,放入蒸鍋冷水起鍋; ... 孕婦吃鵝蛋好嗎?我們都知道,孕婦需多注意飲食,不然將可能影響自己的身體和寶寶的發(fā)育。鵝蛋營養(yǎng)豐富,適合大多數(shù)人食用,那么孕婦能吃鵝蛋嗎?下面一起來了解下吧! 孕婦吃鵝蛋好嗎?答案是肯定的。 準(zhǔn)媽媽妊娠期間,胎兒、胎盤、羊水、血容量的增加及母體子宮、乳房等組織的生長發(fā)育約需925g蛋白質(zhì) ,因此孕婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)對(duì)胎兒發(fā)育具有重要作用。而鵝蛋含有豐富的營養(yǎng)成分 ,如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等。鵝蛋的蛋白質(zhì),比雞蛋和鴨蛋要高出許多倍,同時(shí)鵝蛋蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白,富有胎兒所必須的各種氨基酸,是完全蛋白質(zhì),易于母體消化吸收。所以,孕婦吃鵝蛋是有一定的好處的。 ... 鵝蛋去胎毒嗎?對(duì)此,有關(guān)專家表示:這種說法沒有任何科學(xué)依據(jù),鵝蛋并沒有去除濕毒的作用,廣大媽媽們切忌盲目跟風(fēng)。 事實(shí)上,醫(yī)學(xué)中并無“胎毒”一說,所謂“胎毒”其實(shí)就是指嬰兒脂溢性皮炎,癥狀表現(xiàn)為嬰兒皮膚上的皮疹現(xiàn)象,這種病癥可能與母親的內(nèi)熱體質(zhì)有關(guān)。如果孕婦在孕期大魚大肉大吃大補(bǔ),吃過多的孕婦奶粉,食用過量的辛辣和煎炸食物,就會(huì)加重身體內(nèi)的熱氣,導(dǎo)致寶寶濕疹。 既然吃鵝蛋去胎毒的說法已經(jīng)被否定,那么有哪些食物能夠幫助準(zhǔn)媽媽們排毒呢? 下面一起來看看吧! ... 吃鵝蛋預(yù)防黃疸,這個(gè)說法是老一輩的人傳下來的。這個(gè)吃鵝蛋預(yù)防黃疸的說話并沒有得到醫(yī)學(xué)界人士的證實(shí),所以還不能證實(shí)吃鵝蛋能預(yù)防黃疸。 那什么是黃疸呢?黃疸指鞏膜、粘膜或皮膚呈現(xiàn)黃色,以目黃、身黃、小便黃為主要表現(xiàn)的病癥。這種病癥可能與母親的內(nèi)熱體質(zhì)有關(guān),母親體內(nèi)如果是濕熱蘊(yùn)蒸、寒濕阻遏都有可能引起黃疸。 所以說吃鵝蛋預(yù)防黃疸是沒有科學(xué)依據(jù)的。要想預(yù)防黃疸,作為準(zhǔn)媽媽的朋友們應(yīng)該做好以下幾點(diǎn),這樣就可以避免嬰兒出現(xiàn)黃疸等病癥。 ... |
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