白酒嘌呤含量是 2毫克 / 100克，為低嘌呤食物； 黃酒嘌呤含量是25~150毫克 /100克，為中低嘌呤食物； 啤酒嘌呤含量是79.3毫克/100克，為中嘌呤食物； 紅酒嘌呤含量是5毫克/100克，為低嘌呤食物。

酒雖然不是高嘌呤食物，但可以導(dǎo)致尿酸合成增多，而且排泄較少，導(dǎo)致血尿酸急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)。對(duì)尿酸影響從大到小的順序：陳年老酒，啤酒，清型黃酒，白酒，紅酒。喝酒的確是痛風(fēng)發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)因素。目前的研究表明，不管是 傳統(tǒng)意義上的啤酒和白酒，還是既往認(rèn)為相對(duì)安全的紅酒，與痛風(fēng)的急性發(fā)作都有密切關(guān)系。一部分患者每天喝點(diǎn)酒，并沒有導(dǎo)致痛風(fēng)急性發(fā)作。其實(shí)這一方面與個(gè)體素質(zhì)有關(guān)，另一方面也與飲酒的量有關(guān)。紅酒雖然對(duì)尿酸影響甚微，但大魚大肉嘌呤高啊，喝酒時(shí)水喝得太少，不運(yùn)動(dòng)，尿酸排泄不夠多照樣會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，所以喝少量紅酒（1兩內(nèi)較為合適），喝酒不吃紅肉，不吃海鮮，不吃動(dòng)物內(nèi)臟，不過飽，多喝水（比平時(shí)更多），再多運(yùn)動(dòng)一下。 

張科 / 文