下面把五香毛豆的做法分享給大家。

食材準(zhǔn)備：毛豆、蒜、干辣椒、八角、桂皮、香葉；

1、毛豆沖洗干凈用簡單剪掉兩頭的尖，用鹽水泡半個小時；

2、準(zhǔn)備大料，八角、桂皮、香葉、干辣椒，再蒜切末，干辣椒切段備用；

3、毛豆泡好后沖洗干凈，鍋里加適量清水，放入毛豆、八角、桂皮、干辣椒、香葉、大火煮開放入適量鹽，轉(zhuǎn)小火再煮20分鐘；

4、毛豆煮熟后撈出瀝干水分備用；

5、熱鍋燒油至6成熱放入干辣椒蒜末爆香，然后放入毛豆翻炒均勻；

6、加入一勺生抽、一勺醋、適量白糖翻炒均勻即可；

7、出鍋裝盤五香毛豆就做好了，鮮香可口特別好吃，既下酒又下飯，做法簡單一看就會。

8、喜歡這個五香毛豆的朋友按照上面的做法試試吧。