今年春天升溫快,芍藥熱提前上演。昆明產(chǎn)區(qū)芍藥今年3月底開始切花,四川產(chǎn)區(qū)芍藥往年在4月中旬左右上市,今年4月初就開始切花了,給各路田里蹲好漢一個(gè)驚喜。作為曾路過幾個(gè)主產(chǎn)區(qū)的吃瓜群眾,我按上市時(shí)間來盤點(diǎn)下各地芍藥田里蹲的心路歷程吧。 昆明產(chǎn)區(qū)芍藥 得益于昆明冬天冷,春天回暖快的特點(diǎn),芍藥在這里有一個(gè)短暫的冬日休眠之后,就被喚醒來了。有些不愛睡懶覺的品種,就早早地在2月萌芽了。值得表揚(yáng)的是奇花露霜,這個(gè)品種因?yàn)楦鞣矫姹憩F(xiàn)都還比較優(yōu)秀,早在90年代被選為適合切花的品種,無奈國內(nèi)批發(fā)市場攤主們不能理解這個(gè)花型,沒有流行起來,老外管這個(gè)花型叫bomb type,多有喜感。后來它從中原產(chǎn)區(qū)來到云南,沒想到很適應(yīng)紅土地,簡直一支獨(dú)秀,花期早還喜歡使勁兒長個(gè)頭,花苞嘛,是有點(diǎn)皺巴巴的,不過不是說個(gè)高遮百丑么,況且她開起來還挺秀氣,紅白復(fù)色,辨識(shí)度高。 產(chǎn)品圖來一張 買家秀來一張 整體來看,云南產(chǎn)區(qū)芍藥是最早上市的,采切期持續(xù)最久,各路品種加起來的采切期,可以從3月底一路開到5月初。原因就是不同品種所需要的休眠期不同、積溫不同。比如種生粉這個(gè)品種,在中原地區(qū),屬于中早期,與大富貴的切花時(shí)間就差個(gè)3天左右。但是到了云南,由于種生粉需要較長時(shí)間的積溫,云南春天白天晚上的溫差大,它的成熟時(shí)間就拉長了,跟最早一批大富貴,可以相差15天,就是跟你不熟,讓你乖乖等她。 4月中旬開始,云南的氣溫真正開始升高,晚上溫度升高了就意味著成熟期加快了,到了4月中下旬,云南各種芍藥顏色也就齊活了。昆明產(chǎn)的芍藥品種種類雖然總體沒有中原的多,但也是中原品種的嫡系親屬來的,只要植株能適應(yīng)云南氣候,在云南紅土地上健康生長起來的,花開起來也是一樣美麗。 昆明芍藥花朵 四川產(chǎn)區(qū)芍藥 四川產(chǎn)區(qū)芍藥品種,究竟叫什么名字?地里的人會(huì)告訴你,它叫粉芍藥、白芍藥、四川芍藥或者成都芍藥。川產(chǎn)芍藥作為藥用種植已經(jīng)有300年歷史了,作為切花是最近幾年興起的,沒有人真正給它命名過,從藥用的角度,它的名字叫“中江白芍”。你會(huì)問,那它的花不止白色還有粉色的呢,怎么也叫白芍?高人指點(diǎn)說,起這個(gè)名字,“中江”兩個(gè)字是一個(gè)地理標(biāo)識(shí),“白芍”指的是中藥里面相對(duì)于“赤芍”的理解,根據(jù)中華藥典說明,主要是加工工藝不同,他們看的是藥材的顏色,不是花的顏色,把芍藥根去皮煮的方法加工出來的叫“白芍”,生曬的方法叫“赤芍”,所以“白芍”是中藥的名字。 藥材的樣子是這樣的 種植的用途不同是川產(chǎn)芍藥與中原芍藥的區(qū)別之一。 區(qū)別之二在于花期,川產(chǎn)的芍藥花期早較早,往年在4月中上旬左右上市,今年提前了兩周左右。中原芍藥的花期比較晚,要到4月中下旬開始上市。 區(qū)別之三在于品種,川產(chǎn)芍藥主要由粉色和白色兩個(gè)品種,兩個(gè)都是托桂型的花型。中原芍藥的品種較多,之后慢慢分享品種。 川產(chǎn)芍藥花色較符合現(xiàn)代人的審美,價(jià)格較低,近幾年作為切花上市獲得很多商家青睞。但凡物無法占所有的優(yōu),它的美中不足之處在于枝干較細(xì)弱,花開較快,不太耐儲(chǔ)運(yùn)。不過這些不足因素也通過供應(yīng)鏈優(yōu)化和前期的市場宣導(dǎo),揚(yáng)長避短,打響了今年芍藥季的頭炮。 中江白芍花苞(粉色) 中江白芍花朵 四川產(chǎn)區(qū)采切期通常從開始切到結(jié)束在10天左右,今年如果持續(xù)高溫的話,預(yù)估采切時(shí)間在4月中旬左右結(jié)束。芍藥季的熱情持續(xù)升溫,四川芍藥今年火爆的情況在去年就已經(jīng)可以預(yù)見到了,曾經(jīng)我也不太理解這個(gè)現(xiàn)象,認(rèn)為這么小巧的芍藥在真正的芍藥界里面還是不算占優(yōu)的,不過行業(yè)高人一語道破天機(jī),同樣的錢買到的數(shù)量不同啊,哦,都是數(shù)學(xué)不好導(dǎo)致腦筋轉(zhuǎn)不過來。 洛陽產(chǎn)區(qū)芍藥 4月20號(hào)以后,洛陽芍藥自然花期開始成熟,雖然大富貴這個(gè)紫紅色的品種已經(jīng)是很古老的品種了,但是在洛陽那片沃土上最早沖出來就就是它,初熟的樣子也是讓人喜歡。 紅色的大富貴之后就數(shù)粉色的種生粉吃香了。種生粉的花頭沒有最外面的苞片,花瓣直接露在外面接受風(fēng)吹日曬,蚊蟲騷擾,到了成熟期要不來一場雨洗洗澡的話,花苞賣相有點(diǎn)吃虧,也因此一度被邊緣化。好在它的數(shù)量上占優(yōu),個(gè)子還比較高,花開起來淺粉白色,花朵的顏色符合了現(xiàn)代人流行的審美,也就漸漸為大眾所接受欣賞了。 經(jīng)過多年的切花發(fā)展,洛陽產(chǎn)區(qū)的芍藥數(shù)量得到很大的提高。由于中原地區(qū)的氣溫升高的快,多數(shù)品種是在一周左右都能陸續(xù)上市,4月底5月初正趕上婚慶好時(shí)候,芍藥的需求也飛速上漲,傳統(tǒng)的“芍藥季”正式拉開序幕。 中原芍藥的品種有很多,你們看到朋友圈曬的各種像國畫里面畫的,花朵比臉大的,都是來自中原的芍藥品種。廣義的中原指的是黃河流域中下游地區(qū),包含了河南和山東。中原品種指的是來自河南洛陽和山東菏澤的品種。到了4月底5月初的時(shí)候,各種品種爭奇斗艷全可以開了,在芍藥花田能欣賞這么多的大芍藥,真有置身皇家后花園的奢侈感。 誰家公主愛粉芍 我獨(dú)愛紅繡球 你愛誰誰 其實(shí)中原芍藥品種多到令人發(fā)指,圖片多到頭暈,顏色也很多,需要另外開篇單講品種了。順便科普下一個(gè)小知識(shí),比臉大的芍藥,不只是品種區(qū)別,還有植株年限的區(qū)別。二年的苗,就跟人的青少年一樣,三年的苗就跟青年人一樣,四年的苗就跟壯年人一樣,隨著植株年頭的增長,花朵也會(huì)越來越大,枝干也越來越粗壯,種植多年的苗開的花,你真的會(huì)懷疑它跟二年的是一家人么。芍藥植株壽命可達(dá)30年,作為切花的壽命也有十幾年,逐年遞增的芍藥熱導(dǎo)致很多芍藥苗每二年就被分株一次,所以,其實(shí)真正在市面上流通的,多數(shù)都是二年生的芍藥,都是teenager,還不算長開了,比臉小的也算正常。 由于洛陽有高海拔的山脈,山區(qū)氣候冷涼,自然的氣候差異,洛陽高山種植的芍藥花期拉開了洛陽平原地區(qū)的芍藥花期,使之花期從4月底可以持續(xù)到5月底,不過目前的高山地區(qū)的芍藥種植面積有限,芍藥的生產(chǎn)周期也較長,尚未形成真正產(chǎn)業(yè)鏈,相信不久的未來產(chǎn)量會(huì)發(fā)展起來。 “洛陽牡丹甲天下”這句名句每個(gè)人都熟悉,洛陽歷史以來都是觀賞牡丹最熱門的城市,這個(gè)城市的芍藥也一直以來跟牡丹種植在一起,芍藥種植區(qū)通常也隸屬于牡丹園。牡丹開過,芍藥開放,把整個(gè)觀賞期拉長,正好趕上五一假期,假日賞花高峰期的時(shí)候能擠進(jìn)牡丹園都算你贏。 菏澤產(chǎn)區(qū)芍藥 菏澤是傳統(tǒng)的中國切花芍藥種苗的生產(chǎn)區(qū),自然切花芍藥的總體數(shù)量也是最大的。數(shù)量大讓“五月花神”的名稱得以真正坐實(shí)了,大半月都是它,沒有其他花什么事兒的。去年天媽把芍藥做成五月生日花的臺(tái)歷,把芍藥作為“金牛座”的生日花,著實(shí)非常貼切,我是雙手贊成的,真是智慧,這么能省錢的“金牛座”的人,就得配如此有錢貴氣的花朵。 貴氣的意思就是看起來貴(^_^) (這是誰的爪子,拿開) 菏澤產(chǎn)區(qū)正常按照往年,最早就是5.1前后開始切花,5.4之后大量上市,5.15號(hào)左右花期末尾了。菏澤產(chǎn)區(qū)的芍藥品種實(shí)在太多了,想了解的翻翻專業(yè)書籍。民間說法來看,這里的芍藥就分為切花品種和非切花品種。其實(shí)在目前這兩年芍藥火爆的市場行情下,這個(gè)界限也模糊了。所謂切花品種,是從1990年代開始,牡丹芍藥專業(yè)的老師們優(yōu)選出來,花型、花色、瓶插期、耐儲(chǔ)運(yùn)程度都適合切花生產(chǎn)的品種。這些品種經(jīng)過合適的采后和運(yùn)輸,通常是不容易馬上開爆,不容易落瓣的品種。而沒有選上的列為非切花品種,這些品種由于花型的緣故,通常太容易開放,不太耐儲(chǔ)運(yùn)?;谶^去物流的落后,對(duì)于切花來說,這種指標(biāo)是比較硬性的,區(qū)別很明顯?,F(xiàn)在物流發(fā)達(dá)了一些,人們芍藥的接受度高了,流通快了,周轉(zhuǎn)快了,也就弱化了這種明顯區(qū)別,許多人也就能接受非切花的品種。但是對(duì)于需要將花儲(chǔ)存一些時(shí)間或者再次周轉(zhuǎn)的客戶來說,選擇切花品種,無疑是更安心的。 謝謝范妮的照片,你從來都最認(rèn)真拍攝 常常有朋友問,洛陽芍藥與菏澤芍藥有什么區(qū)別?他們的區(qū)別其實(shí)不是產(chǎn)區(qū)的區(qū)別,而是品種和種植者的區(qū)別。如果硬要說什么硬性區(qū)別,那就是土壤的差異,有些品種在洛陽種的會(huì)表現(xiàn)更好。但真正說到品質(zhì)好的花,區(qū)別不是只有土壤一項(xiàng)可以決定的,在兩者氣候和地理位置類似的情況下,有優(yōu)選品種,有精細(xì)管理過的產(chǎn)地,無論從產(chǎn)量還是質(zhì)量都更有保障。 小常識(shí)1,目前任何一個(gè)產(chǎn)區(qū),最早冒頭的都是紅色的芍藥,之后是粉色,然后是白色,一個(gè)產(chǎn)區(qū)三個(gè)顏色上市時(shí)間可相差3-15天不等。當(dāng)然,也有白色品種是很早很早的,可惜,多年前我們國家不流行白色芍藥,種苗也就散落世界各地,不知所蹤,現(xiàn)在擠破頭要早期的白色花,也就只好慢慢等著擴(kuò)繁了。
小常識(shí)2,大部分時(shí)候,同一個(gè)品種的頭茬花就跟頭生子一樣,養(yǎng)分充足,顏色正,枝干壯。中間幾茬也可以,到了最后就可能有些營養(yǎng)不良,顏色會(huì)變淡,花朵變小。在有識(shí)的種植者里,會(huì)提前剔除這些勢弱枝條上的花蕾,集中養(yǎng)分供應(yīng)長勢好的枝條。
小常識(shí)3,大部分中國芍藥是有側(cè)蕾的,在剛剛冒出來的時(shí)候就應(yīng)該抹去,沒有抹去的通常就是漏了或者是來不及做,人手不足的農(nóng)場就把這種留下側(cè)蕾的芍藥美其名曰“多頭芍藥”,實(shí)際上,留下側(cè)蕾就等于把養(yǎng)分分流出去,主花蕾就不會(huì)太大,芍藥就是花大而聞名,這種不去側(cè)蕾的做法,是做本末倒置的事情。 字太多了,插播芍藥黃金輪花苞的圖片 (曾經(jīng)人家一平方的黃金輪種苗可以買一平方的房子的,真正的百萬黃金) 在幾個(gè)產(chǎn)區(qū)接觸生產(chǎn)者的過程中,我發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象。生產(chǎn)者本身有正值壯年的一幫人馬,也有新一代的接班人。這些人,具備市場洞察的眼光,也有實(shí)力優(yōu)化品種和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。他們每年都在摸索如何進(jìn)一步提高質(zhì)量,如何優(yōu)化品種,甚至引入國外的品種。他們每年賺的利潤,都很甘愿投入到新一輪的種苗、設(shè)施、團(tuán)隊(duì)的投資中去,熱情和決心是一定有的。 芍藥切花這個(gè)品類目前有幾點(diǎn)是比較欠缺的,一、芍藥切花實(shí)際上是較受制于傳統(tǒng)的切花產(chǎn)銷鏈,二、數(shù)量和規(guī)模沒有達(dá)到真正的大品類的級(jí)別,三、產(chǎn)區(qū)分散,單個(gè)產(chǎn)區(qū)供花期太集中,屬于應(yīng)季性花材,四、質(zhì)量參差不齊,但因花朵顏值較高,整體供不應(yīng)求,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)這個(gè)問題也就常被忽略。 基于這幾點(diǎn)原因,芍藥不能像其他鮮切花一樣,放在拍市與其他花一樣競拍,生產(chǎn)者也是在幕后默默無聞。芍藥切花就更像個(gè)期貨,價(jià)格與供需比例、渠道強(qiáng)相關(guān),而不是與質(zhì)量強(qiáng)相關(guān)。不過總有人是認(rèn)事理的,無論市場如何變幻,也始終知道只有堅(jiān)持優(yōu)選品質(zhì),提高質(zhì)量才能讓其堅(jiān)持到最后。我們也是其中一枚螺絲釘,參與到各個(gè)產(chǎn)區(qū)的前線,觀察并希望可以盡一點(diǎn)綿薄之力,跟一些比較有先識(shí)的生產(chǎn)商一起來提高用戶對(duì)芍藥切花的認(rèn)知度、滿意度。我其實(shí)是懷疑前世到底是不是在芍藥花邊許了什么愿,今世要蹲芍藥田。 傳說中的那幫人馬 夢想中的那朵花 甘肅的,東北的芍藥田,我還沒有時(shí)間去蹲一蹲,蹲過的同志們可以來補(bǔ)充下你們的感想。你問我是誰?文藝話的說,我是大自然的搬運(yùn)工,說人話,我其實(shí)是一個(gè)賣花的。 作者簡介 |
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