簡(jiǎn)介

谷雨是二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣，每年4月19日—21日太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨，源自古人“雨生百谷”之說(shuō)。同時(shí)也是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)。

“清明斷雪，谷雨斷霜”，氣象專(zhuān)家表示，谷雨是春季最后一個(gè)節(jié)氣，谷雨節(jié)氣的到來(lái)意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，十分有利于谷類(lèi)農(nóng)作物的生長(zhǎng)。越冬作物需要雨水以利返青拔節(jié)，春播作物也需要雨水才能播種出苗，故稱(chēng)“谷雨”。

2018年谷雨時(shí)間為4月20日（農(nóng)歷三月初五）星期五。

氣候特征

谷雨的天氣最主要的特點(diǎn)多雨，有利于谷物生長(zhǎng)。

谷雨三候

中國(guó)古代將谷雨分為三候:“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候?yàn)榇鲃俳涤谏?。”是說(shuō)谷雨后降雨量增多，浮萍開(kāi)始生長(zhǎng)，接著布谷鳥(niǎo)便開(kāi)始提醒人們播種了，然后是桑樹(shù)上開(kāi)始見(jiàn)到戴勝鳥(niǎo)。

古代所謂“雨生百谷”，反映了“谷雨”的農(nóng)業(yè)氣候意義。這時(shí)田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤(rùn)，所以說(shuō)“春雨貴如油”。

習(xí)俗

祭海

谷雨時(shí)節(jié)海水回暖，百魚(yú)行至淺海地帶，是下海捕魚(yú)的好日子。俗話說(shuō):“騎著谷雨上網(wǎng)場(chǎng)?！睘榱四軌虺龊Ｆ桨?、滿載而歸，漁民們?cè)诠扔赀@天要舉行海祭，祈求海神保佑。因此，谷雨節(jié)也叫作漁民出海捕魚(yú)的“壯行節(jié)”。

走谷雨

古時(shí)有“走谷雨”的風(fēng)俗，谷雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來(lái)。寓意與自然相融合，強(qiáng)身健體。

祭祀文祖?zhèn)}頡

自漢代以來(lái)，陜西白水縣谷雨有祭祀文祖?zhèn)}頡的習(xí)俗。傳說(shuō)中，倉(cāng)頡創(chuàng)造文字，功蓋天地，黃帝為之感動(dòng)，以“天降谷子雨”作為其造字的酬勞，從此便有了“谷雨”節(jié)。此后每年谷雨節(jié)，附近村民都要組織廟會(huì)紀(jì)念倉(cāng)頡。

禁殺五毒

谷雨以后氣溫升高，病蟲(chóng)害進(jìn)入高繁衍期，為了減輕病蟲(chóng)害對(duì)作物及人的傷害，農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲(chóng)，一邊張貼谷雨貼，進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱。這一習(xí)俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。

喝谷雨茶

傳說(shuō)谷雨這天的茶喝了會(huì)清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來(lái)喝，以祈求健康。

食香椿

北方則有谷雨食香椿的習(xí)俗，谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié)，這時(shí)的香椿醇香爽口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)。香椿具有提高機(jī)體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤(rùn)膚、抗菌、消炎、殺蟲(chóng)之功效。

賞牡丹花

谷雨前后是牡丹花開(kāi)的重要時(shí)段，因此，牡丹花也被稱(chēng)為“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂(lè)活動(dòng)。至今，山東、河南、四川等地還于谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會(huì)，供人們游樂(lè)聚會(huì)。

洗“桃花浴”

在西北地區(qū)，舊時(shí)，人們將谷雨的河水稱(chēng)為“桃花水”，傳說(shuō)以它洗浴，可消災(zāi)避禍。谷雨節(jié)人們以“桃花水”洗浴，舉行射獵、跳舞等活動(dòng)慶祝。

農(nóng)耕諺語(yǔ)

谷雨天，忙種煙。

谷雨有雨棉花肥。

谷雨有雨好種棉。

谷雨種棉家家忙。

過(guò)了谷雨種花生。

苞米下種谷雨天。

谷雨前后見(jiàn)家吉(魚(yú))。

谷雨下秧，大致無(wú)妨。

谷雨麥懷胎，立夏長(zhǎng)胡須。

谷雨麥挑旗，立夏麥頭齊。

谷雨前結(jié)蛋，谷雨后拉蔓。

谷雨種棉花，能長(zhǎng)好疙瘩。

谷雨過(guò)三天，園里看牡丹。

清明麻，谷雨花，立夏栽稻點(diǎn)芝麻。

清明早，小滿遲，谷雨立夏正相宜。

谷雨節(jié)到莫怠慢，抓緊栽種葦藕芡。

谷雨前后栽地瓜，最好不要過(guò)立夏。

谷雨栽上紅薯秧，一棵能收一大筐。

棉花種在谷雨前，開(kāi)得利索苗兒全。

清明高粱谷雨花，立夏谷子小滿薯。

清明高粱接種谷，谷雨棉花再種薯。

谷雨打苞，立夏齜牙;小滿半截仁，芒種見(jiàn)麥芒。

雷打谷雨前，澇(洼)地種瓜甜，雷打谷雨后澇地種黃豆。

【文字由富平縣地方志辦公室整理 圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)】