【原】替代化肥：被忽略了的草木灰，原來作用這么大，你會用嗎

農(nóng)家科技雜志 2021-08-26

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草木灰是植物燃燒后的殘體，殘灰中含有磷、鉀、鈣、鎂、鐵、硫、鈉等及其他微量元素硼、錳、鋅、鉬等。草木灰中的鉀，主要是碳酸鉀，其次是硫酸鉀和氯化鉀。從肥料角度看，它是一種重要的鉀肥資源。草木灰呈灰黑色，吸熱性好，其中所含鉀素90%以上是水溶性，呈堿性反應(yīng)。以其來源廣，經(jīng)濟(jì)、營養(yǎng)全面而倍受青睞。

草木灰的特性。1.草木灰中的鉀主要以碳酸鉀的形式存在，此外還有硫酸鉀，氯化鉀卻很少。這些鉀鹽均易溶于水，所以它是一種速效性的堿性肥料，其肥效優(yōu)于化學(xué)鉀肥。對各種農(nóng)作物均有明顯的增產(chǎn)作用。據(jù)試驗(yàn)，每畝用100公斤草木灰，施在小麥地里，平均每公斤草木灰可增產(chǎn)0.2-0.3公斤小麥；施在紅薯或番茄地里，每公斤草木灰可增產(chǎn)1-2公斤紅薯或番茄。它既可作底肥，也可作追肥，一般撒施，每畝用量50-100公斤。

2.施用草木灰不僅能增加作物產(chǎn)量，而且還有抗病、抗倒、抗凍、抗旱效果。草木灰質(zhì)地輕松，色澤較深。具有吸收太陽熱能和疏松表土的性能。用草木灰作水稻秧田和蔬菜苗床的覆蓋物，既可供給秧苗和菜苗的營養(yǎng)物質(zhì)，又能提高地溫，減少爛秧。棉花播種時用草木灰拌種，有利于吸熱早生快發(fā)培育壯苗。紅薯、馬鈴薯栽插前，在穴中撒些草木灰，可提高產(chǎn)量，消滅病菌，改善品質(zhì)。草木灰為堿性，有很細(xì)的微粒，如接觸吸漿蟲成蟲、麥蚜、麥蜘蛛、麥葉蜂等蟲體軟嫩的害蟲，可使其氣孔阻塞，生理失常，可殺傷部分害蟲，抑制發(fā)生。撒施草木灰還能抑制小麥赤霉病、條銹病及白粉病的發(fā)生。

3.草木灰中的鉀主要是碳酸鉀，易溶于水。因此，用它的水溶液噴施作物的莖葉綠穗上，能被植株直接吸收。據(jù)研究，在小麥拔節(jié)孕穗期噴施草木灰水，可促進(jìn)小麥小花發(fā)育，提高結(jié)實(shí)率，并能增強(qiáng)植株抗寒、抗病力；在小麥抽穗、揚(yáng)花、灌漿期噴施草木灰水，能延長葉片功能期，提高光合效率，增加粒重，對提高品質(zhì)，防御干熱風(fēng)和病蟲害均有作用。

4.使用范圍廣?？捎糜诔}堿地外的各種土壤，尤其適宜于酸性土壤。它可以作基肥和追肥，一般每畝用50-100公斤，施用前需用2-3倍的濕土拌勻，以集中施用為宜。草木灰對任何作物都適用，尤其適合于喜鉀作物，如蔬菜、甜菜、馬鈴薯、向日葵、煙草、漿果類果樹等。草木灰不宜與其他肥料混合施用，但可用作堆肥添加劑，以調(diào)節(jié)其酸堿度，加速有機(jī)物質(zhì)轉(zhuǎn)化，制出的堆肥質(zhì)量更好。

草木灰在農(nóng)業(yè)上的施用。1.局部中和土壤酸性。草木灰是一種堿性鹽，含氧化鈣5-25%，在酸性土壤中施用草木灰可以中和土壤中有害酸性物質(zhì)，增加土壤鈣素，有利于恢復(fù)和改善土壤結(jié)構(gòu)。

2.它是一種優(yōu)良的鉀肥。草木灰含鉀約為5-15%，其中80-90%是水溶性鉀，易被作物根系吸收利用，作基肥以集中施用為好，深度在10厘米為宜，然后覆土。作葉面噴施，一般每畝用草木灰15公斤，用熱水10公斤浸泡2小時，濾去殘?jiān)蠹铀?/span>50-75公斤即可噴施。也可作根外追肥，用草木灰5-6份、過磷酸鈣2份，分別與70-80℃熱水按1:2比例混合。過磷酸鈣靜置48小時，草木灰靜置幾分鐘過濾備用。兩種濾液混合即成自制的磷酸二氫鉀，含量0.5%左右。

3.改良土壤理化性狀。草木灰能為作物提供養(yǎng)分，疏松土壤，提高地溫，防止作物爛根和便于起秧，還能消除部分雜草。大田加入草木灰，能減輕低溫冷害對作物造成的影響，很多作物施用草木灰后，能夠防止缺鉀僵苗。用于儲藏種子，把瓦缸洗凈檫干，用草木灰墊底，一般墊20-30厘米即可。上面鋪一層牛皮紙，然后用麻袋或布袋把缸口封好。這樣儲存的種子播種后，有利于齊苗、全苗、壯苗。禾本科作物噴施草木灰液后，可以起到壯稈、防倒伏和增產(chǎn)的作用。

4.提高作物抗病能力，防治病蟲害。在蔬菜、小麥、水稻等多種作物上，施用草木灰，能明顯提高作物的抗病性、抗倒性；用草木灰拌種還有防治病蟲害的作用。在蔬菜的育苗期和生長期，施用草木灰可以預(yù)防多種病害，如猝倒病、根腐病、黑根病等等。草木灰水溶液，即10公斤草木灰對水50公斤，浸泡一晝夜后用過濾液噴施，可以有效防治蚜蟲；如在草木灰中加入敵百蟲，還可以增強(qiáng)藥物的熏蒸、觸殺作用，在蔥、蒜、韭菜地中，每畝溝施或撒施草木灰20-30公斤，可以防治蛆蟲又能增產(chǎn)。每畝用草木灰30公斤、生石灰粉10公斤，混合拌勻撒施或過篩噴粉，或單獨(dú)撒施草木灰25公斤，防治稻瘟病有較好的防治效果。果樹和花卉苗圃地，旱地作物和蔬菜苗期，易發(fā)生立枯病、炭疽病等?？捎貌菽净颐慨€30-50公斤順壟撒施，還可有效防治病毒病的發(fā)生。草木灰防治果樹（梨、桃、山楂等）根腐病效果好。方法是：先扒開根部的土壤，并清除腐根周圍的泥土，刮去發(fā)病根皮，晾根24小時后，每株覆蓋新鮮草木灰2.5-5公斤，灰上面再覆蓋泥土。

注意事項(xiàng)。1.不能露田堆放、日曬雨淋。草木灰中的鉀，主要以碳酸鉀形態(tài)存在，若露天堆放，受雨水淋濕，鉀素就會隨水滲漏或流失，降低肥效，遇風(fēng)容易被吹走；而且污染環(huán)境，影響衛(wèi)生，故此保存草木灰應(yīng)注意防雨、放風(fēng)。

2.不能與人糞尿和銨態(tài)氮化肥混合儲存。因?yàn)椴菽净沂且环N堿性肥料，鉀主要以碳酸鉀形式存在；而人糞尿中的氮素主要以尿素的形式存在，在儲存腐熟過程中，尿素在脲酶的作用下，生成碳酸銨。草木灰與人糞尿混在一起，就會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生氨氣跑到大氣中去了，損失肥效。據(jù)試驗(yàn)，草木灰與人糞尿1:1.5混合儲存3天，氮素?fù)p失27.4%；儲存3個月后氮素?fù)p失高達(dá)85.6%，因此草木灰不能和人糞尿混合儲存。有些農(nóng)民認(rèn)為，草木灰與人尿配合制成尿灰施用肥效好，其原因在于草木灰與人尿配合施用比分別單施效果好，但在制尿灰時必須用鮮尿，并且要尿少灰多，減少氮素?fù)p失。此外，制成的尿灰應(yīng)盡快施用，盡量縮短儲放時間。草木灰若與硫酸銨、氯化銨、碳酸氫銨等銨態(tài)氮化肥混合施用，草木灰中的碳酸鉀的鉀離子，就會占據(jù)銨態(tài)氮化肥中銨離子的位置，使銨態(tài)氮化肥中的氮素變成氨氣跑掉，降低肥效。因此，草木灰不能與銨態(tài)氮化肥混合儲存或施用。