在家炸糖糕，學(xué)會這關(guān)鍵幾步，酥脆可口不流糖，營養(yǎng)美味無添加劑，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學(xué)習(xí)吧

用料

面粉170g(180g)

清水300g

白糖30g

植物油適量

?餡料:

白糖65g

面粉15g

炸糖糕(小肚子鼓溜溜)的做法

準備所有材料～

餡料:面粉倒入盆中，加入白糖混合均勻(餡料中的白糖加入面粉，吃時不易流出燙嘴)～

面粉倒入盆中備用～

將清水倒入鍋內(nèi)，加入白糖30g～大火燒開，直至滾燙～一點點倒入面粉中，用筷子攪成絮狀～晾涼時，手沾些植物油揉成面團～

我將面團分成了9份，取出其中一份揉圓按扁～放入餡料(手抹些植物油好超做)～收緊封口揉圓(收口一定要捏緊，以免漏糖)～輕輕按成小圓餅～

依次做好全部小圓餅(案板上抹些油，防粘)

鍋內(nèi)倒入適量油，待油溫?zé)嵯氯胄A餅～大火燒開，轉(zhuǎn)中小火炸至，不時用筷子翻動，炸的均勻～炸至金黃色即可(小肚子鼓溜溜噠)～盛出裝盤控油～

炸糖糕就做好啦～

外酥里糯，香甜可口～

寶貝們特別喜歡吃～

爆漿的湯汁～

小貼士：

美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學(xué)習(xí)進步中，美食也是，在經(jīng)過不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學(xué)習(xí)更多美食！