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光吃不長個,不是吃的少吃的不好!極有可能是忽略了這種營養(yǎng)素!

 matty圣特羅佩 2018-04-03


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寶寶體檢就像參加考試一樣,別人家寶寶長得又高又壯,自己家寶寶不是身高就是體重不達標,總擔心是不是平時輔食吃的少,吃的不夠好!


微量元素檢測時,有一種很重要的銅元素,嚴重缺乏時,它會影響骨骼的發(fā)育造成身材矮小。



銅元素較高的食物不多,但有一種昂刺魚隨處都能買得到,它的銅元素極高,而且魚肉鮮美魚刺較少,非常適合給寶寶添加。今天我用玉米和雞蛋搭配,做一碗非常鮮美的魚羹給寶寶吃!






昂刺魚濃湯






參考月齡:11M+


雞蛋1個

昂刺魚50克

玉米粒60克

食材的分量只代表制作量,不代表寶寶的添加量。



-1-

生姜切細絲,倒入開水沖泡成生姜水,冷卻至常溫備用。



-2-

昂刺魚洗凈后片取一塊魚肉。



-3-

去除魚腹中間的大骨。



-4-

片下魚肉,在將魚肉切成小塊。

?切的時候,媽媽們注意一下是否有遺留的小刺。



-5-

切好的魚肉取50克,放入冷卻后的生姜水中浸泡10分鐘去腥。



-6-

雞蛋在碗里攪打均勻,再倒入昂刺魚肉,攪拌均勻。

?寶媽們這一步一定要攪拌均勻,讓雞蛋液和魚肉充分融合。



-7-

電陶爐開中火,平底鍋刷少許食用油。

?同款電陶爐開6檔。



-8-

倒入蛋糊。



-9-

輕輕翻炒,把裹著蛋液的魚肉炒散。



-10-

玉米粒倒入輔食機,加適量水攪打細膩。



-11-

攪打后的玉米糊過篩取汁。



-12-

另起一鍋,玉米汁倒入奶鍋中,再加入適量清水,中火煮至微滾。

?同款電陶爐開6檔。



-13-

倒入炒蛋,再煮5分鐘。

?要邊煮邊攪拌哦,讓玉米汁充分的滲透到魚肉中,味道會更棒哦。



-14-

哇~~一碗色澤金黃的濃湯出鍋啦~,是不是很有食欲呢~看看就流口水啦!



-15-

隔著屏幕都能聞到又香又濃的味道,吃起來更是沒話說。魚肉的鮮美,玉米的香甜。喝上一口,甜在心里~





添加要領(lǐng):

● 雖然昂刺魚刺少,但這次不是弄成魚泥,所以媽媽們一定要仔細檢查魚刺。


● 昂刺魚又叫黃顙魚,黃角丁,黃骨魚,黃沙古,黃辣丁,刺黃股,戈牙~親愛的們記得在留言處告訴我,你那邊昂刺魚叫什么?^_^


黃媽說:

很多媽媽,就怕寶寶缺什么營養(yǎng),尤其是微量元素,只要能補就立即補,總怕寶寶輸在營養(yǎng)起跑線上。


黃媽建議大家,平時注重膳食 ,每個月再給寶寶量一次身高、體重和頭圍,觀察寶寶的生長曲線是否一直在正常范圍內(nèi),并且是勻速順時增長就可以了。




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