糖尿病的治療是一個(gè)長(zhǎng)期控制的過(guò)程，只要血糖控制的好，就可以減少很多并發(fā)癥的發(fā)生，同時(shí)也會(huì)提高廣大糖友的生活質(zhì)量。那么，糖友飲食控制要遵循哪些原則呢?

研究發(fā)現(xiàn)，越軟的食物越容易引起血糖快速升高，像粥熬的時(shí)間越久，食用后血糖升的越快，所以糖友應(yīng)該吃硬一些的食物。

2.禁止單一飲食

有的糖友害怕血糖升高，只吃生糖指數(shù)低的食物，然而這樣可能會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏，所有應(yīng)該將高、低生糖指數(shù)混合在一起吃，這樣既能保證血糖不會(huì)上升過(guò)快，又能補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)。

有的糖友想要控制多尿癥狀，每天少喝甚至不喝水，這是不可取的。其實(shí)糖友更應(yīng)多喝水。

4.避免“饑餓療法”

很多糖友認(rèn)為飲食控制就是極少吃甚至不吃主食，殊不知這樣可能會(huì)導(dǎo)致酮體生成，出現(xiàn)酮尿。所以，糖友每日應(yīng)保證主食的供應(yīng)。

因?yàn)辂}中含有鈉，過(guò)多鈉攝入會(huì)加重心、腎負(fù)擔(dān)。

6.避免喝碳酸飲料

糖友如果缺水時(shí)攝入大量碳酸飲料，很容易導(dǎo)致糖尿病非酮癥高滲性昏迷。

飯后立即吃水果，會(huì)使血糖升高，影響消化。最佳吃水果的時(shí)間是兩餐之間。