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電梯火鍋來了,一鍵到毛肚層

 黃邁克 2018-03-28



東園路上的懶人火鍋

輕輕一按,火鍋秒變電梯

菜品走的都是浮夸風(fēng)

老板說還要讓大家吃出麻辣燙的價格


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電梯火鍋來了,請問你要去哪層?


吃個火鍋都變成自動升降的了?火鍋像電梯一樣一趟趟把煮好的肉肉送到你面前,絕對的懶人福音


每個鍋都自帶智能操作屏,你要涮什么就點哪個按鈕,操作賊簡單。你要去鵝腸層,絕對不會把你送到毛肚層。


時間一到肉肉就到站了,爭先恐后從牛油湯里涌出來,每一塊肉都像在說:吃我!吃我!


吃火鍋最重要的就是口感。涮毛肚不是沒熟就是煮老了。電梯鍋完美拯救手殘黨,每個按鈕針對一種食材,時間后臺設(shè)置可以精確到0.1秒。


肉沒熟?煮爛了?下了一盤肉,卻一塊都沒搶到?吃火鍋最糾結(jié)的三大問題這個鍋全解決了,我好想把老板的鍋抱走。




愛走浮夸路線的四川火鍋


鍋底就涵蓋老青少三代

店里有3種鍋底,可以隨機(jī)搭配組合。最受歡迎的是老年烏雞湯搭配青年牛油鍋,如果有小朋友建議來個番茄鍋。


少女見了把持不住的Hello Kitty牛油他們家也有,還特別愛在鍋里泡澡,舉起手機(jī)就是一頓狂拍。


至于我這個90后老阿姨當(dāng)然是一邊刺激一邊養(yǎng)身啦!先喝一碗大補(bǔ)的烏雞湯,來,張嘴~



吃鵝腸,你少了一把梯子

他家鵝腸是出了名的又鮮又長,為了驗證我特意請師傅不要剪斷。然后,不來把梯子今天這鵝腸怕是吃不到了。


▲鮮鵝腸 38元/份


鵝腸上桌就要馬上下鍋,和空氣接觸久了它會失去鮮味。有電梯鍋在我終于不用糾結(jié)七上八下了,鍋升起來就是最好吃的時候。



1米長的鞭炮肥牛

進(jìn)口肥牛擺成鞭炮的形狀,足足1米長。所見即所得誰叫老板太大方。肥牛雪花分布敲漂亮看上去也喜慶,上鏡指數(shù)5顆星。

▲霸王肥牛 48元/份


一份肥牛涮好可以鋪滿一邊鍋,吃起來嫩嫩的很彈口,而且肉在哪里一目了然,再也不用擔(dān)心被搶走了。



選材敲苛刻的牛肚

這盤牛肚能上桌真是不容易。牛的品種、多大年紀(jì)、吃什么長大老板都有要求,不符合標(biāo)準(zhǔn)的牛肚他都不要。

▲屠牛場鮮毛肚 38元/份


吃草長大的小黃牛牛肚顏色粉嫩,放進(jìn)電梯鍋里煮,時間一到就升起來,毛肚微微蜷縮吃起來嘎嘣脆



給個面子,豬頸肉一定要點

豬頸肉可以下鍋多煮一會兒,用的都是新鮮豬頸肉,肉汁很飽滿,吃起來滿滿油脂香,深得我心。

▲豬頸肉 38元/份



造型浮夸味道也浮夸

有勇氣挑戰(zhàn)這兩個菜估計都有點特殊癖好吧?一邊吃肉一邊掀裙不要太爽,但是這牛肉看起來辣吃起來更辣,嗜辣星人歡迎來戰(zhàn)。

▲芭比肥牛 38元/份  變態(tài)麻辣牛肉 39元/份


不知道為什么,看見她我就忍不住玩各種羞恥play,好擔(dān)心警察蜀黍沖進(jìn)來把我?guī)ё?/span>




這幾個小菜一定不能少


涮火鍋必須點幾個小菜,老板也是省事到浮夸,菜單上直接寫著樣樣5塊、10塊,嚇得我趕緊把喜歡的都點上。


豆腐和鴨血直接扔鍋里煮著,越煮越好吃。豆腐是自家手工做,吃起來軟嫩有韌勁兒,幾乎每桌必點。




證明鍋底一次性也這么浮夸


吃完火鍋,服務(wù)小姐姐給一瓶墨水,說倒進(jìn)去鍋底就不能回收了。老板,我相信你家鍋底是一次性的了。


明檔火鍋店,鍋還自帶USB接口,進(jìn)店就有羅漢果菊花茶降火,沒想到老板還這么貼心呢~




科技控的火鍋夢


老板是個科技控,店里裝修也很科技風(fēng)。墻上的二進(jìn)制代碼和電路都是從電梯鍋的智能程序里截選出來的,帶程序猿男票來他會不會就賴這不走了?


這一排蝴蝶也是老板的小心機(jī),它們飛來飛去不斷變化,一不小心就盯著看了好久。


老板說他的電梯火鍋還在持續(xù)優(yōu)化升級,以后點菜、送菜都是全程智能化。突然好期待機(jī)器人給我們送菜呀~


福 利

3月23日-4月1日

進(jìn)店消費出示圖文

享菜品5.8折優(yōu)惠

(鍋底、酒水飲料除外)



商 家 信 息 Information

店名:川味堂智能升降火鍋

人均:90元

電話:0755-82271507

營業(yè)時間:11:00-02:30

地址:廣東省深圳市福田區(qū)東園路47號(工商銀行、上步小學(xué)公交站附近)


用餐提示

·福利:3月23日-4月1日進(jìn)店消費出示圖文享菜品5.8折優(yōu)惠(鍋底、酒水飲料除外)

·鍋底根據(jù)辣度不同價格會有少許差異,一般加Hello Kitty牛油會多10元喲~

·鵝腸上桌其實是剪好的,畢竟這樣才方便煮嘛!

·把鍋升起來之后菜真的可以往里面扔,完全不會濺出來。

·店里服務(wù)小姐姐脾氣都超級好,對鍋的操作有什么疑問就找她們。

編導(dǎo)&文案|雞姐

攝影|菌鍋 攝像|旭俊 后期|張洪


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