|
曲麻菜，又叫苦菜或苣荬菜。曲麻菜是一種多年生草本野菜，資源十分豐富。在農村很受歡迎，每年到了發(fā)出來的季節(jié)，很多村民都會帶上背簍出去挖來吃，這個野菜吃起來味道很好，清甜中還帶有野菜的清香，最受歡迎的吃法莫過于涼拌了，放點香油蒜頭一拌，或者有的地方直接蘸醬，風味更好。 曲麻菜的藥用價值 1、清熱解毒：曲麻菜具有清熱解毒、涼血利濕、消腫排膿、祛瘀止痛、補虛止咳的功效。 2、外敷功效：用它外敷，可治刀傷、燒傷、蜂螯蛇蝎咬傷與瘡癤腫痛等。 3、補血：曲麻菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀、鈣等，對預防貧血，維持人體正常的生理活動，消暑保健有較好的作用。 注：圖文來源于網絡 |
|
|
來自： 飲膳道人 > 《養(yǎng)生保健》
