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來自： 通文舘主 > 《燉菜熱菜》
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寧式小冷菜 〈141〉
分享就是進(jìn)步，拒絕復(fù)制，或篡改名稱， 請尊重水手的勞動成果、整理不易，惡意復(fù)制遭天譴。清遠(yuǎn)白切雞。日式三文魚。海螺撈雞?？谒u。...
[2013旺菜]美味什錦拼盤
[2013旺菜]美味什錦拼盤[2013旺菜]美味什錦拼盤。這道菜由兩部分組成，一部分是鹵蛋釀鵝肝，細(xì)嫩的鵝肝和鮮味十足的雞蛋搭配，口感非常...
嚕出新食尚，潮汕鹵味特色吃法：鹵水火鍋確實入味
嚕出新食尚，潮汕鹵味特色吃法：鹵水火鍋確實入味。它，融合潮汕飲食文化中，保留食物原味鮮味的理念，把鹵水火鍋玩出格調(diào)、引先潮流，...
旺銷湘菜三款 +香辣底料的做法（干鍋香辣蝦解秘配方）+干鍋菜的制法和技術(shù)關(guān)鍵
3.鍋內(nèi)注入色拉油，燒至六成熱，將蒜蓉放入鍋內(nèi)炸成金黃色，炸香備用。2、 鍋下黃油，燒到五成熱時，下鵝肝兩面小火煎至顏色發(fā)黃并六成...
農(nóng)莊廚師招牌金牌菜：香芋農(nóng)家鵝（價值1000元）
農(nóng)莊廚師招牌金牌菜：香芋農(nóng)家鵝（價值1000元）主料：家鵝1只，香芋1斤藥材：香葉*，桂皮1*，八角*，陳皮*，甘草*
下半年只要搞定這些創(chuàng)意菜你就等著數(shù)錢吧
下半年只要搞定這些創(chuàng)意菜你就等著數(shù)錢吧。芝士焗蘑菇。櫻桃鵝肝。櫻桃鵝肝果。小口豆腐。雞汁百葉包。本幫熏魚。桂花香芋。古老熏魚。...
借鑒｜20道創(chuàng)意精致菜
借鑒｜20道創(chuàng)意精致菜。獲取烹飪靈感 提升菜肴美感。20道創(chuàng)意精致菜鑒賞。鰲蝦配香煎鮮帶子。脆皮酥蟹肉。干燒魚籽脆皮蝦。蟲草媽媽菜。...
自貢鹽幫菜
自貢鹽幫菜。以鹽幫菜為主要內(nèi)涵的餐飲名店不僅薪火相傳，而且涌現(xiàn)了一批新的名店，“錦府鹽幫菜”名噪京城，在休閑城市成都，會吃、好吃的成都人對自貢“鹽府人家”、“蜀江春”、“阿細(xì)”的菜品亦贊...
“食在廣州，味在潮州”，聞名天下的鹵水拼盤，其實做起來并不難
“食在廣州，味在潮州”，聞名天下的鹵水拼盤，其實做起來并不難。正宗的一道潮州鹵水拼盤是由鵝掌、鵝翅、鵝肉、鵝肝、五花腩組成，由...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
