原標(biāo)題：天熱就要吃拌面 三種拌面做法簡單又美味

夏天來得太快就像龍卷風(fēng)，弄得寶寶簡直措手不及。還好有超級好做又超級好吃的各種美味拌面，三步搞定！煮面、制醬、拌勻！不怕你做不來，就怕你想不到，默默收了，留著天熱備用！

香菇醬涼拌面

食材：掛面一把、黃瓜一條、仲景香菇小醬適量

步驟：

1、鍋中水煮開后，下入面條

2、煮面條時，將小黃瓜洗凈切片

3、面條煮好后撈出，過兩遍涼水，根根爽利

4、面條瀝干水，撈入碗中，舀上仲景香菇小醬，放上黃瓜片，開吃

橄欖菜肉末四季豆拌面

食材：四季豆適量、豬肉末適量、橄欖菜適量、生抽適量、蠔油適量、蔥姜蒜適量、料酒適量、郫縣豆瓣醬適量、花椒粉適量、白糖適量

步驟：

1、四季豆去筋去蒂清洗后切碎。

2、煮鍋燒開水后下入四季豆焯水約5分鐘。

3、焯過水的四季豆過涼水備用。

4、炒鍋燒熱加入植物油，下入豬肉末煸炒至變色，下入蔥姜蒜、花椒粉煸炒出香味。

5、加入剁碎的郫縣豆瓣醬、少許生抽和料酒煸炒出紅油后，下入控干水的四季豆繼續(xù)煸炒。

6、待煸炒至四季豆水分蒸發(fā)一些，微微發(fā)焦后加入2大勺的橄欖菜，加入適量蠔油、少許白糖煸炒均勻。

7、煮鍋水燒開后煮熟面條。

8、面條過涼水，控干水分后放在一個大碗中。澆上炒好的橄欖菜肉末四季豆開吃吧。

雞蛋醬醋拌面

食材：西蘭花300g、白切肉100g、雞蛋3個、面條1份、香醋適量、辣椒醬適量、醬油適量

步驟：

1、備好所用食材。

2、平底鍋里加少許油，用蛋圈或是洋蔥來煎好雞蛋備用。

3、鍋里加清水煮開下鹽，將西蘭花下鍋焯一下備用。

4、鍋里湯水再次煮開，將面條下鍋。

5、煮至八層熟時將白切肉改刀下鍋。

6、備一個香醋醬油辣醬汁。

7、將煮好的面條及肉控水加入，拌至掛味即可。

8、再配上雞蛋及西蘭花即成一份快手點心。