【鑒定中藥材名】小茴香

　　【藥材來源鑒定】本品為傘形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill,的干燥成熟果實。茴，由回字加草字頭而成。孫思邈《千金·；食治》釋其名曰：“除口氣，臭肉和水煮，下少許，即無臭氣，故曰茴香。”因其藥材比八角茴香小，故名小茴香。

　　【藥材歷史考證】小茴香，又名茴香子，原名懷香子。其始載本草《藥性論》云：“懷香亦可單用，味苦、辛。和諸食中甚香，破一切臭氣。又卒惡心，腹中不安。取莖、葉煮食之，即差。川中多食之?！薄缎滦薇静荨吩疲骸叭~似老胡荽，極細(xì)，莖粗，高五六尺，叢生?！薄侗静輬D經(jīng)》曰：“懷香子亦名茴香?！窠粡V諸番及近郡皆有之。入藥多用番舶者?；蛟撇患敖幷哂辛?。三月生葉似老胡荽，極疏細(xì)，作叢。至五月高三四尺，七月生花，頭如傘蓋，黃色。結(jié)實如麥而小，青色。北人呼為土茴香?！司旁虏蓪崳幐?。今近地人家園圃種之甚多?！?/p>

　　并附有“懷香子”和“簡州懷香子”圖。李時珍曰：“茴香宿根，深冬生苗，作叢，肥莖絲葉。五六月開花，如蛇床花而色黃。結(jié)子大如麥粒，輕而有細(xì)棱，俗呼為大茴香，今惟以寧夏出者第一。其他處小者，謂之小茴香。”據(jù)以上本草所述考證，與現(xiàn)今藥用小茴香及其原植物相符。

　　【植物形態(tài)鑒定】多年生草本，高0.4～2m，全株無毛。莖直立，灰綠色或蒼白色，多分枝。較下部的莖生葉柄長5～15cm，中部或上部的葉柄部分或全部成鞘狀，葉鞘邊緣膜質(zhì)；葉片輪廓為闊三角形，長4～30cm，寬5～40cm，4～5回羽狀全裂，末回裂片線形，長1～6cm，寬約1mm。復(fù)傘形花序頂生或側(cè)生，花序梗長2～25cm；傘輻6～29，不等長，長1.5～10cm；小傘形花序有花19～39朵；花柄纖細(xì)，不等長；無萼齒；花瓣5，黃色，倒卵形或近倒卵圓形，長約1mm，先端有內(nèi)折的小舌片，中脈1條；花絲略長于花瓣，花藥卵圓形，淡黃色；花柱基圓柱形，花柱極短。雙懸果長圓形，長4～6mm，寬1.5～2.2mm，主棱5條，尖銳；每棱槽內(nèi)有油管1，合生面油管2；胚乳腹面近平直或微凹?；ㄆ?～6月，果期7～9月。

　　【藥材性狀鑒定】本品為雙懸果，呈圓柱形，有的稍彎曲，長4～8mm，直徑1.5～2.5mm。表面黃綠色或淡黃色，兩端略尖，頂端殘留有黃棕色突起的柱基，基部有時有細(xì)小的果梗。分果呈長橢圓形，背面有縱棱5條，接合面平坦而較寬。橫切面略呈五邊形，背面的四邊約等長。有特異香氣，味微甜、辛。

　　【藥材顯微鑒定】分果橫切面：外果皮為1列扁平細(xì)胞，外被角質(zhì)層。中果皮縱棱處有維管束，其周圍有多數(shù)木化網(wǎng)紋細(xì)胞；背面縱棱間各有大的橢圓形棕色油管1個，接合面有油管2個，共有6個。內(nèi)果皮為1列扁平薄壁細(xì)胞，細(xì)胞長短不一。種皮細(xì)胞扁長，含棕色物。胚乳細(xì)胞多角形，含多數(shù)糊粉粒，每個糊粉粒中含有細(xì)小草酸鈣簇晶。

　　【藥材理化鑒定】

　　1.取本品粉末0.5g，加乙醚適量，冷浸l小時，濾過。濾液濃縮至約1ml，加7%鹽酸羥胺甲醇液2～3滴、20%氫氧化鉀乙醇液3滴，在水浴上微熱，冷卻后，加稀鹽酸調(diào)節(jié)pH值至3～4，再加1%三氯化鐵乙醇溶液2滴，顯紫色。(檢查香豆素)

　　2.取本品粉末0.5g，加乙醚適量，冷浸1小時，濾過。濾液濃縮至約1ml，加0.4%2，4-二硝基苯肼2mol/L鹽酸溶液2～3滴，顯橘紅色。(檢查茴香腦)

　　【生境分布】原產(chǎn)歐洲地中海地區(qū)。現(xiàn)我國各省區(qū)均有栽培。

　　【采集加工】秋季果實初熟時采割植株，曬干，打下果實，除去雜質(zhì)。

　　【飲片炮制】

　　1.小茴香：除去雜質(zhì)。

　　2.鹽小茴香：取凈小茴香，照鹽水炙法炒至微黃色。

　　【性能功用】辛，溫。歸肝經(jīng)、腎經(jīng)、脾經(jīng)、胃經(jīng)。散寒止痛，理氣和胃。用于寒疝腹痛，睪丸偏墜，痛經(jīng)，少腹冷痛，脘腹脹痛，食少吐瀉，睪丸鞘膜積液。鹽小茴香暖腎散寒止痛。用于寒疝腹痛，睪丸偏墜，經(jīng)寒腹痛。內(nèi)服：3～6g，水煎服。

　　【附注】

　　1.置陰涼干燥處貯藏。

　　2.內(nèi)蒙古、甘肅、廣西、安徽、北京等地曾將傘形科植物蒔蘿Anethum graveolens L.的干燥成熟果實充作小茴香藥用。其原植物與小茴香主要區(qū)別特征：一年至二年生草本。莖單一，直立。葉片輪廓寬卵形，三至四回羽狀全裂，末回裂片絲狀，長4～20mm，寬不及0.5mm。花瓣長圓形或近方形。雙懸果卵狀橢圓形，長3～5mm，寬2～3mm。本植物原產(chǎn)于歐洲南部，現(xiàn)我國東北及甘肅、四川、廣東、廣西等地有栽培。其藥材性狀特征：果實呈扁平卵狀橢圓形，頂端具微突起的柱頭殘基。長3～5mm，寬2～3mm，中間褐綠色，兩側(cè)淡褐色，背面有明顯的3條縱棱(小茴香則有明顯的5條縱棱)，兩側(cè)有寬翅。氣微香，味辛。本品小茴香來源、功效不同，應(yīng)視為小茴香的誤用品。