作者 | 胡升翔  應(yīng)城市胡一生水產(chǎn)平臺

來源 | 騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)-當(dāng)代水產(chǎn)

三月上旬多雨少晴的氣候，導(dǎo)致小龍蝦母蝦提前帶苗出洞，加之三月份之前的早苗，使得苗池中蝦苗規(guī)格極度差參不齊，因此管理上要特別細(xì)致。水草、青苔、飼料、肥水、補(bǔ)鈣、改底、除雜、解毒、溶氧等各個(gè)環(huán)節(jié)均不能忽視。

小龍蝦養(yǎng)得好不好，關(guān)鍵還得看水草。水草好壞直接關(guān)系到養(yǎng)殖小龍蝦的成敗，是小龍蝦養(yǎng)殖的重中之重。養(yǎng)小龍蝦苗，多以伊樂藻(俗稱吃不敗)為主，其次為菹草(俗稱麥黃草)，這二種草均為秋播水草。養(yǎng)蝦苗的水草覆蓋率至少要達(dá)到總水面的30%以上。充足的水草能為小龍蝦提供棲息、避害、脫殼、所需活性物質(zhì)等。同時(shí)可凈化水質(zhì)，能為水中提供充足的溶氧。出現(xiàn)覆蓋率不高時(shí)，可使用促長專用肥，促進(jìn)水草快長。

在單窩水草方面，單窩水草一般要求直經(jīng)1米以上，否則，極易遭到小龍蝦苗的破壞，單窩生存率低，不利于發(fā)揮水草的正面作用。出現(xiàn)單窩直徑太小時(shí)，需施用生根長葉類肥。當(dāng)出現(xiàn)水草被剪斷嚴(yán)重時(shí)，一定要加大投喂飼料量。要記住，水草不是用來被小龍蝦當(dāng)作食物的，而是小龍蝦生存環(huán)境不可或缺的重要伴侶。一旦水草大面積缺失，覆蓋率低于10%，蝦苗變紅的速度極快，大大地影響了蝦苗的質(zhì)量。

■ 青苔水

青苔與水草存在強(qiáng)烈的營養(yǎng)競爭與空間競爭關(guān)系，可以用你死我亡形容。青苔控制一定要趁早，一旦有苗頭滋生，一定要痛下殺手，絕不姑息。同時(shí)，蝦苗因個(gè)體極小，體力有限，一旦誤入青苔中，往往被困死。按青苔的表象看，有浮性、懸浮、沉性和混合四類。青苔的存在，證明該水體污染極輕，一旦水質(zhì)受到大的污染，青苔極難生存。根據(jù)這一規(guī)律，可先用殺青苔類藥物處理后及時(shí)解毒肥水，以達(dá)控制青苔的目的。后續(xù)仍需密切關(guān)注青苔反復(fù)狀況，酌情處理。

小龍蝦苗處于幼苗期，為滿足其快速生長的需求，需要的營養(yǎng)物質(zhì)特別是蛋白質(zhì)要高一些和全面些，因此，食物的多樣化顯得尤為重要。除人工飼料外，在苗期，特別是前期，浮游動(dòng)物和有機(jī)絮團(tuán)是蝦苗的重要和必要食物。人工飼料方面，建議使用1.0的不低于30蛋白的優(yōu)質(zhì)膨化飼料。每天投喂二至三次。另一方面，以售苗為目的的養(yǎng)殖戶，有必要投喂豆?jié){。豆?jié){的投喂，不僅僅是直接為蝦苗所食用，還能使浮游動(dòng)物旺發(fā)。每天傍晚投喂，相應(yīng)減少配合飼料的投喂量。

培肥水質(zhì)的目的主要是為蝦苗提供天然餌料，同時(shí)有效控制青苔。肥水建議使用發(fā)酵雞糞和氨基酸類肥配合使用，前期發(fā)酵雞糞可少量多次，進(jìn)入四月份后，不建議使用發(fā)酵雞糞。發(fā)酵雞糞能直接被蝦苗攝食，快速培養(yǎng)出有機(jī)絮團(tuán)，浮游動(dòng)物能很快旺發(fā)，同時(shí)，發(fā)酵雞糞中的有益菌群能改善水質(zhì)，這些優(yōu)勢是其他肥類所不具備的。四月份后，則以菌肥為主。

由于蝦苗脫殼頻繁，間隔時(shí)間短，往往三至五天就脫殼一次，每脫一次，體內(nèi)鈣流失很多，因此，蝦苗對鈣的需求量特別大。另一個(gè)被忽視的問題是補(bǔ)鎂。鎂是水產(chǎn)動(dòng)物不可或缺的元素，水產(chǎn)動(dòng)植物都沒有能力自動(dòng)合成，只能來源于外界。苗期建議每3~5天補(bǔ)鈣鎂一次，日常適當(dāng)潑點(diǎn)生石灰，每畝不超十斤。市面上優(yōu)質(zhì)補(bǔ)鈣鎂產(chǎn)品必須使用，同時(shí)要內(nèi)服外潑相結(jié)合。

池底是小龍蝦長期生活的環(huán)境，絕大部分時(shí)間，小龍蝦都與池底接觸，池底環(huán)境的好壞，直接威脅到小龍蝦的生存，是龍蝦養(yǎng)殖中長期需重視的環(huán)節(jié)之一。池底是陽光最弱的區(qū)域，是光合作用最差的地方，同時(shí)，池底中的沉積物耗氧嚴(yán)重，因此，池底是溶氧缺乏的重災(zāi)區(qū)。鑒于池底的特殊環(huán)境，又與小龍蝦長期的生活密不可分，對池底環(huán)境的重視絕對不容忽視。對有機(jī)質(zhì)較多、淤泥較多的池底，可用強(qiáng)氧化類產(chǎn)品處理，溫度高時(shí)，可使用芽孢類生物劑。底質(zhì)不是特別惡化的，多用增氧改底類產(chǎn)品處理即可。底質(zhì)不好的另外一個(gè)因素是水草生長不旺，可參照上述水草篇。

小龍蝦池中，所有的魚類均屬野雜魚。在魚類中，鯉魚、鯽魚、麥穗魚、才魚、鯰魚、鱔魚、泥鰍、黃顙魚和鱖魚等對小龍蝦的危害最大，這些魚直接威脅到小龍蝦的生命安全，可直接吃掉小龍蝦，特別是蝦苗更是滅頂之災(zāi)。同時(shí)，這些魚的自繁能力極強(qiáng)，在小龍蝦養(yǎng)殖池中又沒有天敵，加之池中的環(huán)境好，飼料營養(yǎng)豐富，在這種優(yōu)越的環(huán)境下，種群極易壯大，產(chǎn)量呈幾何倍數(shù)增加。這些魚類在清明前后即繁殖，此時(shí)正是小龍蝦養(yǎng)殖的關(guān)健時(shí)期，即使這時(shí)候殺野雜魚，因所有對小龍蝦無傷害又能殺魚的藥對魚卵無傷害，當(dāng)藥毒消失時(shí)，魚卵又孵出了魚苗，繼續(xù)危害小龍蝦。上述這些魚對小龍蝦養(yǎng)殖的影響最大，是必須清除的。

另外，對蝦苗而言，成蝦也是敵害，成蝦天生是斗士，地盤占領(lǐng)意識很強(qiáng)，小小的蝦苗經(jīng)常是其攻擊對象，甚至成為口中食。日?？捎?.5公分的稀地籠給予清除。

由于蝦苗池的密度相對較大，施肥、殺蟲、除雜、投料等均容易產(chǎn)生毒素，又幼苗對毒素的抵抗力極差，往往會中毒死亡，因此，及時(shí)解毒很有必要。若水源充足優(yōu)良，定期不定期換水是最好的良藥。若水源不良，可使用有機(jī)酸類或還原劑類產(chǎn)品解毒。

■ 微孔增氧高密養(yǎng)殖

■ 精氧蝦塘

溶氧是最易被忽視的環(huán)節(jié)。由于小龍蝦生活在池底，池底是水層中溶氧最低的，且由于小龍蝦為爬行動(dòng)物，運(yùn)動(dòng)速度慢，一旦溶氧嚴(yán)重不足，池子中間的蝦苗往往不能爬到岸邊而窒息死亡，特別是養(yǎng)殖后期的陰雨天氣最易出事，所以對高產(chǎn)池安裝增氧設(shè)施很有必要，同時(shí)在陰雨天向池中拋灑長效增氧藥，及時(shí)加注新水都是必不可少的措施。