肝臟是人體中含硒量最豐富的器官。肝病患者病情越嚴(yán)重，血液中的含硒水平就會(huì)越低。硒的缺少，會(huì)引起機(jī)體內(nèi)的抗氧化系統(tǒng)遭到破壞，從而使有害物質(zhì)'自由基'的清除受到阻礙。硒被公認(rèn)為是'肝病的天敵'，抗肝壞死保護(hù)因子。

　　肝臟作為我們的排毒器官，不僅起著排毒吞噬或免疫的作用，還可以幫助我們代謝、凝血，所以必須要保護(hù)好肝臟。對(duì)于肝臟健康的人來說是積極預(yù)防，但對(duì)于肝臟已經(jīng)有問題的人來說就最重要的就是積極治療預(yù)防癌變。人上了年紀(jì)養(yǎng)肝就迫不及待了，經(jīng)常吃一點(diǎn)養(yǎng)肝的食材非常重要，給身邊的長(zhǎng)輩們送一點(diǎn)也是比較不錯(cuò)的。它是天然的“肝病克星”，經(jīng)常吃一點(diǎn)，可以提高肝臟解毒能力!

　　五味子療勞傷而益氣，補(bǔ)陰之不足而重用，常用。現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn)，五味子有興奮神經(jīng)的功能，故為治療神經(jīng)系統(tǒng)的疾病所選用。五味子能降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶，效果確定，故為肝病首選。常與山梔子，枸杞子，等配伍，用于護(hù)肝，治療慢性病毒性肝炎的方劑中，發(fā)揮出顯著療效。除此之外，五味子還具有增加肝臟解毒能力的作用，令身體更加健康。

　　護(hù)肝排毒者必喝蒲公英茶，對(duì)脂肪肝、酒精肝和肝硬化癥狀都有較好的緩解效果。蒲公英最擅長(zhǎng)排肝毒，去肝火，修復(fù)損傷的肝細(xì)胞，尤其是對(duì)飲酒后的肝損傷修復(fù)效果有很好的作用。此外，蒲公英還具有利尿消腫，殺菌消炎的功效。