實際上蔬菜生長對溫度是有上限要求的，一般為25℃-32℃。溫度過高，植物呼吸作用大，機體運行、生理活動發(fā)生紊亂，植株徒長，營養(yǎng)和生殖生長不平衡，產(chǎn)量反而會下降。

一是溫室大棚設(shè)置兩道放風口，當溫度過高時，及時通風降溫。

二是根據(jù)不同品種的蔬菜生長期和各個器官生長期所需適溫，進行生產(chǎn)管理，防止高溫長蔓不長果。

不少菜農(nóng)在留苗時總想多留幾株，認為苗多能高產(chǎn)。其實，冬末春初季節(jié)因氣溫低、光照弱，植物的光合作用弱，碳水化合物合成少，只有合理稀植才能高產(chǎn)。

一是越冬蔬菜應(yīng)合理稀植為宜。

二是為有效利用空間，可采取前期密植、中期疏株、后期疏枝的管理辦法，以葉枝不擁擠為準。

多數(shù)菜農(nóng)認為植株蔓藤長勢旺是好莊稼，其實土壤水多植株蔓葉旺、根必淺，營養(yǎng)生長過旺，勢必影響生殖生長，產(chǎn)量反而降低。

一是在蔬菜幼苗期，控水控株，促根生長，盡量讓地下根系吸收營養(yǎng)占60％左右，中后期地下和地上吸收營養(yǎng)量各占50％。

二是生長前期，植株體營養(yǎng)生長占60％，生殖生長占40％；中期各占50％；后期生殖生長占60％-70％，植株營養(yǎng)生長占30％-40％，即生長前期保證有一定的光合作用葉面積，后期則控制蔓長促果長，以提高產(chǎn)量。

一些菜農(nóng)認為，溫室大棚投入成本大，平時生產(chǎn)管理時，就往菜地大量施肥，以求多產(chǎn)出。其實蔬菜正常生長所需的土壤全鹽含量為0.2%-0.3%，當超過0.65%時，根系就會出現(xiàn)反滲透，從而導致植株枯死。特別是當溫室大棚內(nèi)溫度高、濕度大時，有機肥分解快，不少大棚內(nèi)的土壤有效磷含量比露地要高2-3倍，氮揮發(fā)量大，施肥過多，極易引起肥害。

一是種菜3年以上的溫室大棚，腐熟的雞糞、牛糞畝施用量控制在2500公斤以內(nèi)，化學肥料施用量減少50%左右。

二是全鹽含量大的地塊，應(yīng)多施牛糞、腐殖酸肥和菌肥，以提高土壤碳氮比，同時加強翻耕，松土透氣、解鹽，降低肥害。

三是補施硼、鋅、鎂等微肥，平衡土壤養(yǎng)分，爭取持續(xù)高產(chǎn)。

在蔬菜生長中后期，由于溫度高，蟲害多，有些菜農(nóng)每隔2-3天就打1次藥，認為藥打得勤，就可以防止病害蔓延。

一是對癥噴藥，最好是選用含銅、含鋅劑，既能殺菌，又能增強植株抵抗病菌侵入能力，還能促進作物生長。

二是改善生長環(huán)境，蔬菜生長后期，枝繁葉茂，通風不良，天天打藥效果也不見得好，此時，應(yīng)疏葉通風降溫。

三是對由土傳病菌引起的死秧，應(yīng)在苗期用藥預(yù)防。如果不清除病源，苗期帶病菌，后期發(fā)作，病菌已侵入植株體，勤打藥效果也不好。

很多人認為，建造溫室大棚，因投資大，所以不能讓地閑著，盡量多種作物，一茬接著一茬。其實，種植蔬菜茬次多，結(jié)果往往適得其反，種植效益并不高。

依據(jù)蔬菜市場行情，合理安排作物茬口。

一是越冬種一大茬作物，春秋季節(jié)，則以一年兩作為宜，茄子、辣椒、番茄和黃瓜等作物老株再生可續(xù)收一茬，如市場價格低時，就清除植株晾地。

二是夏季空閑一段時間，深翻土地，雨淋壓鹽、暴曬殺菌，悶棚滅蟲，熟化土壤，以保證土壤疏松透氣。

無土栽培雖增加了培養(yǎng)槽、供水管、富養(yǎng)基質(zhì)、生態(tài)液、有機營養(yǎng)液等物資，增加了費用，但省去了翻耕土地等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，并減少了農(nóng)藥、化肥等農(nóng)資投入，與常規(guī)栽培相比，生產(chǎn)成本反而低。

通常，基質(zhì)無土栽培不需要高科技設(shè)備，只需投資幾千元，建造栽培槽和微灌系統(tǒng)，制作基質(zhì)，生產(chǎn)成本較常規(guī)栽培減少80%；生產(chǎn)管理方便，打開閥門即可供水供養(yǎng)，減少了水分散發(fā)面積，減少了病蟲害的發(fā)生，延長了蔬菜生長期，一般增產(chǎn)幅度達20%-40%。