綠豆湯解酒法

制作步驟：

取適量的綠豆，洗干凈之后備用；

用搗蒜器或者搗藥罐將綠豆搗爛；

用開水把搗爛的綠豆煮成湯服用。

作用：綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效，具有一定的解酒作用，喝酒多了頭暈惡心喝點(diǎn)綠豆湯可以有所緩解。

不過，喝酒之后頭暈惡心這些癥狀都是次要的，喝酒最大傷害對象是我們的肝臟，酒精被身體吸收后產(chǎn)生的有毒物質(zhì)需要肝去轉(zhuǎn)化、解毒才能排出身體，如果太多毒，肝排毒不過來，肝功能就會(huì)損害，喝酒多了最容易出現(xiàn)酒精肝，惡化下去就是肝硬化和肝癌了。所以，不僅是要解酒，還要幫肝臟排毒才是最重要的。

排肝毒，解酒毒，中醫(yī)用枸杞仰甘青茶

制作步驟：

取決明子、菊苣、蒲公英、鮮白茅根、枸杞各5克，洗干凈備用；

用搗藥罐把所有材料搗碎；

用布袋把材料裝起來，扎緊口袋，放到砂鍋里用清水泡30分鐘；

大火煮開，轉(zhuǎn)文火煮1個(gè)小時(shí)就可以了。

決明子、菊苣、蒲公英、鮮白茅根、枸杞這5種食材被中醫(yī)譽(yù)為肝臟健康的“最佳搭檔”。首先，決明子具有清肝明目的作用，促進(jìn)調(diào)節(jié)體內(nèi)血脂水平，減少肝臟脂肪，預(yù)防和緩解脂肪肝；菊苣具有清肝毒的作用，同時(shí)幫助修復(fù)受損的肝細(xì)胞，促進(jìn)改善肝臟健康；蒲公英可以幫助清熱解毒，抗菌消炎，從而幫助有效排肝毒，預(yù)防和改善肝臟炎癥。鮮白茅根可以促進(jìn)幫助肝細(xì)胞進(jìn)行自我修復(fù)，改善肝功能的自我提升；枸杞可以幫助促進(jìn)肝細(xì)胞的新陳代謝，從而改善肝臟健康，其甜茶堿有助于改善肝功能，預(yù)防肝病。

枸杞仰甘青茶不僅能幫助肝臟恢復(fù)排毒功能，還可以修復(fù)受損的肝細(xì)胞，無疑是解酒最佳的一個(gè)食療方子，是喝酒朋友的福利。