原標(biāo)題:別再傻傻的將茶葉放進(jìn)冰箱! 教你一笨方法, 讓茶葉放再久都不變質(zhì) 中國(guó)茶文化已經(jīng)傳承幾千年了,是我國(guó)的傳統(tǒng)飲料?,F(xiàn)在也有很多人都喜歡喝茶,逢年過(guò)節(jié)或平常家里來(lái)了客人的時(shí)候,都會(huì)以茶相待。而我們?yōu)榱搜娱L(zhǎng)茶葉的茶香,很多人就會(huì)將茶葉直接放進(jìn)冰箱中保鮮,可時(shí)間久了,當(dāng)我們?cè)俅斡貌枞~泡茶的時(shí)候,就會(huì)發(fā)現(xiàn)茶葉發(fā)霉,茶湯變色、苦澀,最后也就只有全部倒掉了,真的是太可惜了。那么,我們究竟該如何保存茶葉,才能讓茶葉不變質(zhì),茶香更持久呢?下面小編就來(lái)教大家如何正確的儲(chǔ)存茶葉吧。 首先我們要知道,茶葉具有吸附性,如果儲(chǔ)存的方法不當(dāng),就會(huì)導(dǎo)致茶葉吸附空氣中的水分和異味,加快茶葉變質(zhì),所以在保存茶葉的時(shí)候,一定要密封好。我們可以將茶葉放進(jìn)真空塑料袋中,然后再放進(jìn)冰箱;而對(duì)于一些散裝的茶葉,我們可以用密封罐將其裝起來(lái),再放進(jìn)冰箱找中,并且這種密封罐最好是選擇透明的,使茶葉在存放過(guò)程中能繼續(xù)呼吸正常轉(zhuǎn)化。 但,并不是所有的茶葉都適合放進(jìn)冰箱,比方說(shuō)白茶、烏龍茶、紅茶,因?yàn)檫@些茶葉陳華較慢,放入冰箱反而會(huì)失去其香味。只需通風(fēng)保持干燥,避免串味,讓其慢慢陳香,但一定要注意避光,潮濕和異味。另外,像綠茶,尤其是龍井茶非常適合放進(jìn)冰箱中保存。 最后要注意一點(diǎn)的就是,從冰箱取出茶葉之后,切勿立即打開(kāi)包裝,這樣做是為了不讓茶葉受潮。最好是將茶葉從冰箱取出來(lái)之后,放置一會(huì),讓其慢慢升溫,待升至常溫后再打開(kāi)包裝袋,然后進(jìn)行沖泡飲用,且最佳的飲用時(shí)間最好為半個(gè)月之內(nèi)。 |
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