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長豆角燒排骨
配料 蒜片 姜絲 二荊條辣椒
調(diào)料 鹽 味精 雞精 白糖 蠔油 生抽 料酒
主料 長豆角 排骨
排骨剁塊洗凈
排骨焯水
高壓鍋壓8分鐘
豆角焯水
排骨豆角過油
蒜片姜辣椒下鍋爆香
豆角排骨下鍋
翻炒幾下
下料酒 生抽 蠔油 鹽 燒3分鐘 加味精雞翅翻炒出鍋裝盤
來自： 美食盛宴 > 《肉的做法》
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