西紅柿炒雞蛋是一道簡單的家常菜，酸甜開胃、營養(yǎng)豐富。但是就算這么簡單的一道菜，也有很多人做不好呢！所以快來和我一起試試吧！
西紅柿炒雞蛋
食材配料：西紅柿（中等）2個(gè) 雞蛋4個(gè) 蔥1根 料酒幾滴 鹽適量 食用油適量
制作步驟：雞蛋磕入碗中加入適量鹽，再滴幾滴料酒攪打均勻
將西紅柿洗凈切塊，切蔥花備用
鍋中放油燒熱后，沿著鍋邊轉(zhuǎn)圈慢慢倒入蛋液
炒熟后盛出備用
就鍋中底油放入西紅柿和蔥花，大火翻炒均勻
待西紅柿炒出沙，調(diào)入少許鹽翻炒均勻
再放入炒好的雞蛋
一起翻炒均勻即可
酸酸甜甜就是我！
西紅柿炒雞蛋
小貼士：雞蛋中加入幾滴料酒可以去腥
