中醫(yī)認(rèn)為,腎虧是人體疾病的根源,許多內(nèi)臟疾患的治療,應(yīng)從補腎入手。最簡單的做法,就是從吃做起,下面這些食物,可以多吃! 卷心菜 卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學(xué)物質(zhì),有助于清除體內(nèi)自由基。接受透析的腎病患者,最好多吃點涼拌卷心菜。 魚肉 魚肉(特別是深海魚)富含可抗擊炎癥的歐米伽3脂肪酸,有助于保護(hù)腎臟。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源。 果汁 果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內(nèi)垃圾的功效。果蔬汁中含有多種植物化學(xué)物質(zhì),有助于防止透析患者發(fā)生腎衰危險。尤其是藍(lán)莓等漿果果汁富含抗氧化劑,有助于改善腎臟健康。 大家最好選擇鮮榨果汁,因為里面的維生素和纖維素較為新鮮,有益身體的吸收。 紅辣椒 紅辣椒中關(guān)鍵成分辣椒素,有助于分解體內(nèi)(特別是血液)垃圾。因此,紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。 雞蛋白 保護(hù)腎臟需要低蛋白低磷飲食,但是也要補充足夠的蛋白質(zhì)。雞蛋白中含有多種健康蛋白質(zhì),而且比其他來源蛋白質(zhì)含磷量更低。 西蘭花 除富含維生素、礦物質(zhì)、葉綠素、β—胡蘿卜素等多種基本營養(yǎng)素外,西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分,這些都有助于清除體內(nèi)毒素,從而減小腎臟負(fù)擔(dān)。西蘭花最簡單的吃法是水煮后加上胡椒和食鹽。 如果你想在日常生活中通過飲食的方法,來保護(hù)我們的腎臟的健康,那么我們可以選擇上面的這些食物。
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