隨著春節(jié)的臨近，節(jié)日的氣氛越來越濃郁，你是不是也開始考慮年夜飯做什么了呢？

接下來為大家介紹幾款簡單易做的蔬菜花，為你的年夜飯增光添彩。

胡蘿卜花

制作過程：

1、胡蘿卜洗凈削皮；

2、準備螺旋切刀；

3、把胡蘿卜兩頭切去一部分；

4、把螺旋刀的螺旋釘插入胡蘿卜芯中間：左手握住胡蘿卜，右手捏住螺旋釘，兩手向相反的方向轉動，把螺旋釘插入三分之一深；

5、左手握住胡蘿卜，右手食指插入刀柄做順時針旋轉；

6、一邊旋轉一邊就可以切胡蘿卜花了，根據(jù)自己喜歡切成長段不同的花段；

7、如下圖，可以弄出長段不同的花段；

8、拇指和食指把花段兩邊一捏就成了一個小花朵；

9、用牙簽把兩邊固定??；

10、同樣的方法做好其他的花；

11、放在盤里，后期就可以做各種好看的擺盤了。

擺盤青菜花

制作過程

1、小油菜洗凈；

2、沿著綠葉邊將菜梆子剪下；

3、將菜葉剪成弧形；

4、從內(nèi)往外，由長到短，層層修剪，這樣才有層次感。（奇跡中間的要比外圍葉子短一點） 漂亮的玫瑰花做好啦！

蓮花西紅柿

制作過程：

1、西紅柿洗凈；

2、劃三刀；

3、掰開成蓮化狀，撒上白糖冷藏半個小時至一個小時再吃，或是用作擺盤也可以，西紅柿選擇熟透了的，會更好看好吃。

今天的蔬菜花制作就到這里啦，大家學會了嗎？