茶是人類(lèi)的瑰寶

承載著華夏數(shù)千年的文明

是文化積累并沉淀的象征

匯集天地靈性，承載日月精華

它是我們與歷史溝通最好的媒介

品茶可以說(shuō)是與歷史的一次次對(duì)話

而存茶則是一位茶者的必修課

一、為什么存茶

茶葉屬于消耗品

每年都有新茶出產(chǎn)，可每天也都在被消耗著

尤其普洱茶講究一個(gè)「年份」

“越陳越香”“可以喝的化石”都是形容普洱茶的

普洱茶的魅力不在于特定的產(chǎn)地或是名號(hào)

而在于它陪你一起度過(guò)你點(diǎn)點(diǎn)滴滴的歲月

也可以年年喝新茶

但歲月能使得普洱茶的風(fēng)韻更佳

今年收的一批好茶，渡一年風(fēng)韻更上一層

這就是為什么要存茶

二、只增不減

新茶價(jià)位低，當(dāng)年購(gòu)買(mǎi)性?xún)r(jià)比較高

喝一半留一半

年復(fù)一年，數(shù)年下來(lái)

自己的小倉(cāng)庫(kù)便存下了不少好茶

這樣便可以只增不減

年年「喝老茶」

相對(duì)的存茶成本就降低了

自然喝老茶的成本就比現(xiàn)買(mǎi)老茶低了許多

并且喝自己存下的老茶

自己最清楚到底有幾年

三、保值不跌

投資普洱茶是對(duì)文化投資

也是對(duì)健康投資

喝不完的存起來(lái)

存?zhèn)€十幾二十年

普洱茶的價(jià)值便隨著它經(jīng)歷的年歲一起增長(zhǎng)

我把普洱茶比作「茶葉中的“愛(ài)馬仕”」

因?yàn)樗钠焚|(zhì)必定高于它的價(jià)格

一片普洱茶即可以喝也可以存

喝了它給你提供健康

存下來(lái)它每年都升值

存茶，何樂(lè)而不為

四、好茶難求

好茶的價(jià)格往遠(yuǎn)了看必定只增不減

在現(xiàn)在茶文化越來(lái)越普及的社會(huì)

追求健康和傳統(tǒng)文化的人也越來(lái)越多

土地的過(guò)度開(kāi)發(fā)導(dǎo)致茶樹(shù)面積只減不增

加上環(huán)境污染和商業(yè)的驅(qū)使

對(duì)古茶樹(shù)、老茶樹(shù)等稀有茶樹(shù)的保護(hù)也是越來(lái)越難

茶葉是可循環(huán)再生的

但是茶樹(shù)卻不是

所以早存茶

早能存到好茶

五、作為標(biāo)準(zhǔn)

每年存些茶，存些好茶

自己就有了積累

在不同的情況條件下儲(chǔ)存的茶

有不同的品質(zhì)表現(xiàn)

這是一個(gè)「標(biāo)準(zhǔn)」

也是一種對(duì)比

每年都能品鑒學(xué)習(xí)

就有了不同的體會(huì)

六、越陳越香

生茶性寒

但能通過(guò)歲月轉(zhuǎn)化得溫和

熟茶陳厚

歲月能帶給它更多的魅力

「正確存放」后的茶

大多磨去了自身的烈、澀、猛

相對(duì)變得更醇、厚、韻

七、存茶條件

在懂得選茶、選好茶之后

正確的存茶方法變得尤為重要

存茶不只是簡(jiǎn)單的隨包裝儲(chǔ)存

現(xiàn)在的包裝大多為紙盒

不利于茶葉的存放及陳化

而茶葉的儲(chǔ)存條件則相對(duì)嚴(yán)格

需要相對(duì)正確的方法

才能最大化的正確轉(zhuǎn)化茶葉

八、茶人的心愿

作為一位茶人、愛(ài)茶人

希望在茶文化得到普及的同時(shí)

茶友們也能夠存下一些好茶

畢竟一人力微，能存下的茶有限

經(jīng)年累月 茶隨人老

取出一份老茶邀兩三茶友

相聚細(xì)細(xì)品味

品的是茶，也是回憶

一款好的茶

在你入手的那一刻便在升值

存一款好茶

讓它記錄下你的時(shí)光

陪你一起度過(guò)漫長(zhǎng)歲月

溫潤(rùn)著一切