公司經(jīng)營(yíng)宗旨堅(jiān)持以誠(chéng)信為本，為大眾百姓生活服務(wù)，爭(zhēng)創(chuàng)百年名店。公司秉承“追求卓越、爭(zhēng)創(chuàng)一流”的企業(yè)理念，不斷發(fā)展擴(kuò)大，侯氏集團(tuán)正向正規(guī)化、集團(tuán)化、科學(xué)化進(jìn)步，精心打造自己“侯氏”獨(dú)特的餐飲品牌，努力把侯氏做好、做大、做強(qiáng)，讓侯氏品牌走向祖國(guó)的大江南北。

河北侯氏餐飲管理有限公司四大餐飲品牌之一：侯氏麻辣燙---源于四川麻辣燙，在九十年代初，石門(mén)麻辣燙當(dāng)屬侯家。百姓清楚記得，侯氏從街頭麻辣串到一宮鐵皮小棚然后到棉二胡同小門(mén)臉，經(jīng)過(guò)多年研發(fā)實(shí)戰(zhàn)最后定居范西路一樓民居門(mén)店，侯氏麻辣燙從此時(shí)起就初具規(guī)模，小有名氣。經(jīng)營(yíng)期間董事長(zhǎng)侯家中先生遍走名店，四海拜訪名師，潛心研究侯氏火鍋其根源與產(chǎn)品特色，為了企業(yè)當(dāng)時(shí)的發(fā)展并迎合北方消費(fèi)人群的品味，使其在保持川味火鍋麻、辣、燙特色外結(jié)合北方消費(fèi)人群的口味緊密結(jié)合，最后研究出了這特色突出，醇香誘人，麻而不燥，辣而不暴，純鮮香辣，食后回味無(wú)窮，食之難以忘懷的侯氏品牌侯氏麻辣燙火鍋，當(dāng)時(shí)吸引了成千上萬(wàn)的忠實(shí)的回頭客。企業(yè)從此由小門(mén)臉連續(xù)合并到店面，成了長(zhǎng)龍大門(mén)店，一時(shí)間享譽(yù)河北。

河北侯氏餐飲管理有限公司四大餐飲品牌之二：侯氏涮園---它是在侯氏麻辣燙的基礎(chǔ)上為了迎合更多，更高消費(fèi)者的口味而推出的又一侯氏品牌產(chǎn)品。侯氏涮園火鍋與傳統(tǒng)火鍋相比更具有顯著特色，公司創(chuàng)始人懷著對(duì)火鍋的濃厚興趣，為了適應(yīng)當(dāng)代中國(guó)人追求新口味、好營(yíng)養(yǎng)、重健康的飲食新時(shí)尚，在原有川味火鍋麻辣燙的基礎(chǔ)上，博采眾家之長(zhǎng)并開(kāi)發(fā)創(chuàng)新，鍋底在湯料上采用大量的名貴香料和滋補(bǔ)藥材組成，研制出“侯氏品牌”專(zhuān)用“侯氏”二代、三代鍋底，涮品選用無(wú)污染、無(wú)公害、純天然的優(yōu)質(zhì)菜品和精選肉制品。鍋底、涮品、小料珠聯(lián)壁合使侯氏火鍋辣而不暴、麻而不燥、純鮮香辣，入口鮮、香、嫩，老少皆愛(ài)，食后回味悠長(zhǎng)。

侯氏涮園火鍋品牌所屬鍋底炒料配方神奇獨(dú)特，選料考究廣博，吸引了成千上萬(wàn)的回頭客，使侯氏品牌在火鍋文化中展露風(fēng)采。所有用油系當(dāng)今“環(huán)保、綠色”健康植物油，以滿足當(dāng)今食客對(duì)飲食健康的追求。秘制侯氏涮園火鍋，味香神奇獨(dú)特，別具一格，是營(yíng)養(yǎng)與口味突出的產(chǎn)品，其在全國(guó)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿κ志薮?。侯氏涮園，以其獨(dú)特的品質(zhì)，香味濃郁、湯紅色亮、辣而不燥、鮮而不膩、保健營(yíng)養(yǎng)，衛(wèi)生安全等特點(diǎn)贏得廣大消費(fèi)者的信賴(lài)，在品牌火鍋林立的石市餐飲界，擁有首屈一指的市場(chǎng)占有率。侯氏涮園火鍋連鎖酒店在當(dāng)今市場(chǎng)發(fā)展的勢(shì)頭相當(dāng)迅猛，前景一片燦爛。

河北侯氏餐飲管理有限公司四大餐飲品牌之三：侯氏雙龍鍋----是繼侯氏麻辣燙、侯氏涮園的基礎(chǔ)上推陳出新的一個(gè)侯氏品牌產(chǎn)品，公司花巨資研發(fā)3年之久推出的一強(qiáng)勢(shì)品牌力作“侯氏雙龍鍋”；

老品牌、新形象、新感受、新侯氏、侯氏雙龍鍋所屬鍋底炒料配方神奇獨(dú)特，選料考究廣博，先吃后涮時(shí)尚消費(fèi)，吸引了成千上萬(wàn)的回頭客，使侯氏品牌在火鍋發(fā)展的大浪中展露風(fēng)采。密制侯氏“雙龍鍋” 火鍋，味香神奇獨(dú)特，造形別具一格，是營(yíng)養(yǎng)與口味突出的產(chǎn)品。

侯氏“雙龍鍋”主打品牌雙龍鍋屬于干鍋系列，先吃后涮，加以20余種香辛料和多種營(yíng)養(yǎng)調(diào)味品烹制而成?？诟新槔滨r香，脆嫩爽口，尤其吃后涮菜更為獨(dú)特，在加以手工抻面涮吃味道尤為突出。本鍋有很好的滋補(bǔ)藥用價(jià)值，強(qiáng)身健體，滋腎壯陽(yáng)，尤其對(duì)婦女有較強(qiáng)的滋補(bǔ)、調(diào)節(jié)功能。同時(shí)隨屬主打品牌有：侯氏“味道·魚(yú)不老”其鍋底68種香料及多種中草藥，調(diào)制炒制而成。本鍋品為半湯型鍋品，先吃后涮無(wú)須加湯，味型分為紅湯、白湯兩種?？诟歇?dú)特，色澤紅亮，魚(yú)肉肉質(zhì)鮮嫩、軟滑，口感鮮香，層次分明，辣而不燥，麻而不澀，香辣入味，回味悠長(zhǎng)。長(zhǎng)期食用有健脾開(kāi)胃，止咳平喘，清熱解毒、養(yǎng)顏美容、益氣養(yǎng)血、清腦明目等功效。侯氏“扒泥鰍：屬于干鍋系列，先吃后涮，其味型魚(yú)香微麻辣，香滑可口，回味醉香。藥用價(jià)值：對(duì)胃腸病、貧血的治療有效，可強(qiáng)身健體，滋陰補(bǔ)腎。身體疲勞、體力下降，可以吃泥鰍補(bǔ)補(bǔ)身體。

河北侯氏餐飲管理有限公司四大餐飲品牌之四：魚(yú)道梭邊魚(yú)館----是侯氏品牌后的又一個(gè)品牌，魚(yú)道（品牌）；魚(yú)道梭邊魚(yú)館是結(jié)合侯氏產(chǎn)品火鍋的基礎(chǔ)上創(chuàng)新的一個(gè)產(chǎn)品“把中餐與火鍋無(wú)形的相結(jié)合”，更完美的體現(xiàn)了現(xiàn)代用餐后種新趨勢(shì)?！八筮咊~(yú)”是侯氏花巨資聘請(qǐng)巴蜀火鍋調(diào)味師調(diào)秘制而成，其鍋底48種香料及多種中草藥，調(diào)制炒制而成，每一種原料都經(jīng)過(guò)精心選制，把關(guān)，出品后湯料口感獨(dú)特，色澤紅亮，魚(yú)肉肉質(zhì)鮮嫩、軟滑，口感鮮香，層次分明，辣而不燥，麻而不澀，香辣入味，回味悠長(zhǎng)，常期食用有健脾開(kāi)胃，利尿消腫，止咳平喘，安胎通乳，清熱解毒、養(yǎng)顏美容、益氣養(yǎng)血、清腦明目等功效。

“梭邊魚(yú)”在出鍋前已在湯底里用文火煨熟，香、辣、麻、味盡入魚(yú)中，上桌后即可食用。入口細(xì)膩柔滑，麻辣鮮味強(qiáng)烈，入口潤(rùn)澤，對(duì)于北方干燥的氣候也同樣適宜。魚(yú)肉的鮮嫩、肉的細(xì)嫩鮮香、軟滑、口感的鮮香加上其味型豐滿，麻、辣、鮮、香、嫩、滑、爽，層次分明，辣而不燥、麻而不澀、俠香適度、回味悠長(zhǎng)。煨燉時(shí)間越長(zhǎng)，魚(yú)肉越是嫩爽，越是入味，“味味俱全”。

梭邊魚(yú)介紹：這種魚(yú)產(chǎn)自四川自貢，此魚(yú)獨(dú)刺、口感滑嫩，秋冬季喜歡到江邊覓食，當(dāng)?shù)胤窖浴八筮叀?，取名：梭邊魚(yú)。當(dāng)年自貢鹽商為招待來(lái)客，以家傳腌菜輔以各種天然香料藥材烹制河魚(yú)，所烹之魚(yú)口感麻辣鮮香，肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑，佳名美傳，引得來(lái)往鹽商旅客紛紛慕名而來(lái)，由此造就了鹽都一道江湖大菜，“梭邊魚(yú)”名震三江。

侯氏集團(tuán)立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，不僅以上乘的口味和菜品面向顧客，在價(jià)格上更把最大的實(shí)惠讓給顧客，讓顧客真正享受到舒心與實(shí)惠。酒店將始終奉行：“萍水相逢如親友，停車(chē)食宿似歸家”的原則，恭候社會(huì)各界朋友的光臨指導(dǎo)!