一、姜糖酒

原料組成：生姜100克、砂糖（紅糖）100克、黃酒1000毫升。

制作方法：將生姜切碎、置于容器中，加入紅糖和黃酒，密封，浸泡7日后，過濾去渣即可。每次服用20--3-毫升，每日服2次。

功能主治：益脾溫經(jīng)，發(fā)表散寒。適用于胃腸功能下降所致的口談無味，食欲缺乏，或胃中寒冷，嘔吐；或輕微的感冒，婦女痛經(jīng)等癥。

二、姜附酒

原料組成：干姜120克，制附子80克，白酒1升。

制作方法：將以上2味要切薄片或掏碎，置于容器中，加入白酒，密封浸泡3-5天過濾去渣，即可飲用。每日3次，每次食前前溫約30-50毫升。

功能主治：溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲。適用于心腹冷通、嘔吐、腹瀉、痢疾、頑固不化、寒飲踹咳、肢冷寒出。

三、高良姜酒

原料組成：高良姜70克，藿香50克，黃酒500毫升。

制作方法：先將高良姜用火灸出焦香，打碎，藿香切碎，置于砂鍋中，加入黃酒，煮沸至3-4沸，過濾去渣即可。每次服15--20毫升，每日服2次。霍亂1次頓服150--200毫升。

功能主治：暖胃傷寒，芳香化濁，理氣止痛。適用于胃寒嘔吐、霍亂吐痢等癥。

四、姜汁葡萄酒

原料組成：生姜50克，葡萄酒500毫升。

制作方法：將生姜洗凈，搗爛，浸入葡萄酒中，密封貯存，3日后濾取酒液即可。每日2次，1次50毫升。

功能主治：健胃祛濕，散寒止痛。適用于寒性腹痛等。

關(guān)注《峽山五谷釀》微信公眾號，關(guān)注各類釀酒技術(shù)：

1、各種白酒技術(shù)培訓(xùn)

（糧食風(fēng)味、十二大香型白酒、特色白酒等）

2、各類藥酒技術(shù)培訓(xùn)

（老人：延年益壽、風(fēng)濕骨痛等；女人:美容養(yǎng)顏、補(bǔ)血滋陰等；男人：健身健體、補(bǔ)腎壯陽等；小孩：踢打損傷，保健防病等）

3、各類水果酒技術(shù)培訓(xùn)

（葡萄酒、蘋果酒、香蕉酒、菠蘿酒、柑橘酒、獼猴桃酒、芒果酒等等）

4、精釀啤酒技術(shù)培訓(xùn)

5、酒糟養(yǎng)殖技術(shù)的學(xué)習(xí)

（養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊等）

6、發(fā)酵液做各種輔料產(chǎn)品培訓(xùn)

（飲料、果凍、奶茶、黃酒、桂花陳酒等十余種）

7、早餐、鹵制品、涼菜、烤鴨等