基本上，正常生理性的出汗與氣溫高低及衣著厚薄有著密切的關系，如果是因為緊張、恐懼或興奮等精神狀態(tài)下而出汗，此乃屬于心理性出汗，與身體虛弱、患病等絕無關系，即所謂的“流冷汗”。

　　除了生理性及心理性的出汗外，也有不少病理性出汗的例子，如黃汗、柔汗、血汗等，而最常見的有盜汗等：

　　盜汗──每每在晚上睡眠時出汗，時多時少，但嚴重時甚至會令衣服全濕，醒過來汗卻會自止。主要成因大多是由于心血不足，心脾受損或先天不足及后天失調(diào)，血虛、陰虛為主。

　　針對陰虛盜汗型：淮杞水魚湯

　　用料：淮山一兩、杞子五錢、圓肉十粒、牡蠣一兩、水魚一斤、生姜三片

　　做法：先將水魚出水，然后加入其它材料一同放入燉盅，燉大概三至四小時。

　　功效：淮山補脾益肺，杞子則補腎養(yǎng)肝；圓肉有安神益脾之功效，牡蠣能潛陽止汗，此湯水對患有盜汗型人士有顯著效用。