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耗時11年,廣西這家破舊老糖廠變身全球頂級酒店

 吳TAO 2018-01-20


它曾經(jīng)給人帶來甜蜜的味道

現(xiàn)在要給人帶來甜蜜的旅行。

......


 - 阿麗拉 陽朔 · 糖舍 -




NO.1 | 壹


說起桂林,我們總會想起那云山霧罩的田園山水畫面,似乎那里永遠(yuǎn)都是山美水美,一派詩意的田園山水風(fēng)光。



但誰也沒想到,就在這樣的山水間,不久前開出了一家全球頂級的度假酒店——Alila。


就連Alila的創(chuàng)始人來到這里,都說這是他所見過的最好的Alila



Alila從創(chuàng)建初期至今,全球共有開了12家。去年更在浙江安吉開了中國首家,而這是中國第二家阿麗拉——阿麗拉·陽朔糖舍。


結(jié)果新店一開,全球的酒店控奔走相告,迅速燃爆社交網(wǎng)絡(luò)。



這家阿麗拉,不像是一個想象中頂級酒店高端大氣的模樣,它低調(diào)地隱藏在山水之間,灰磚房、老煙囪,看著這意思,竟有點(diǎn)工廠的味道。。。







其實它的前身,就是桂林陽朔的糖廠,曾經(jīng)也是煙霧繚繞人聲鼎沸,在上世紀(jì)60年代還是當(dāng)年的頂尖國有企業(yè)。



但經(jīng)不住時代的變遷,這個計劃經(jīng)濟(jì)時代下的產(chǎn)物,也終將退出歷史舞臺,在1998年工廠倒閉。


 

廠房的墻壁上還留著上個世紀(jì)的標(biāo)語,讓人想起那個轟轟烈烈的大生產(chǎn)時代。



曾經(jīng)無數(shù)人在這里留下熱血青春的記憶,它也曾經(jīng)帶給了那個年代的無數(shù)人甜蜜的味道。




但現(xiàn)在它不能再生產(chǎn)什么了,那些老磚老瓦留著還有什么用呢?于是在2002年的時候,當(dāng)時廠房的業(yè)主就想把老廠炸了。



在別人眼里一堆垃圾,但在這家酒店創(chuàng)立人楊敬強(qiáng)先生看來,這里有風(fēng)景、也有一個時代的記憶,他說服業(yè)主方,把這個廠區(qū)買了下來。



從2006年開始,楊敬強(qiáng)就開始尋找合適的酒店方,整整兩年,喜來登,洲際,雅高,璞麗等等知名酒店都提出了方案,但卻沒有一家讓他感到滿意。


直到ALILA行政總裁親自赴陽朔糖廠考察,當(dāng)沿江而下的竹筏停靠在老糖廠碼頭的那一瞬間,他就已經(jīng)做出決定,ALILA將落戶在這里。




NO.2 | 貳


說起阿麗拉這個酒店品牌,許多人都知道,它的必殺技是全球最牛的無邊泳池、以及懸崖鳥籠發(fā)呆亭。


烏魯瓦圖的阿麗拉酒店,直接把泳池設(shè)計在了懸崖峭壁的邊緣,刷新了人們對于無邊際泳池的無限想象。


阿麗拉懸崖鳥籠發(fā)呆亭


阿麗拉在梵語中意為“驚喜”,這是其創(chuàng)始人Mark Edleson對品牌的定調(diào),酒店只為驚喜而生,Mark要求酒店要滿足客人的一切需求,阿麗拉酒店也充滿了Wow和獨(dú)特的ALILA式度假哲學(xué)!



在這里,阿麗拉自然沒有忘記它最擅長什么。


原本用來運(yùn)輸甘蔗的碼頭,被改造成了江畔泳池,水泥老桁架被完整地保留下來。



泳池一邊是老糖廠錯落有致的建筑,對面就是風(fēng)光如畫的漓江山水。



整個建筑,依然保留了它曾經(jīng)的模樣,走在里面,機(jī)器的回響早已遠(yuǎn)去,時光變得安靜而值得回味。



新樓的外墻采用手工燒制鏤空花磚,猶如一塊塊方糖有序地壘在那里。




每一個場景,都是一場新與舊的對話,在這里拍個自拍,隨便一張都會火爆朋友圈。



內(nèi)部放了許多60年代糖廠的設(shè)備,你能看到制糖機(jī)器,古老木雕,老風(fēng)扇。



也能看到來自世界的著名的座椅以及價值幾十萬的抽象畫。




前廳挑高近12米,紅色圓形下沉式休息形成視覺中心。



這里沒有前臺,隨便一坐,就有服務(wù)人員上前歡迎你,并由她為您辦理入住手續(xù)。


阿麗拉特有的歡迎方式就是呈上自有品牌Alila Living的舒緩噴霧三件套,讓你拂去旅途的疲憊。



糖舍餐廳位于曾經(jīng)的老糖廠建筑-制煉車間內(nèi)。室內(nèi)復(fù)古清凈,室外露臺風(fēng)光無限。



午餐和晚餐將本地新鮮食材用“田園到餐桌”的理念完美呈現(xiàn),很多你從未吃過的當(dāng)?shù)靥厣似?,都是由國際知名廚師為餐廳量身定制菜單。



餐廳里還有藝術(shù)畫,講述了一代糖廠老員工的人生經(jīng)歷。



餐廳里的花藝配擺,請的都是臺灣花藝大師凌宗涌先生,根據(jù)不同的時節(jié),結(jié)合周圍鄉(xiāng)野的植物,裝飾出不同的主題。



1969吧位于老建筑-壓榨車間內(nèi),保留了老糖廠車間的原貌,并運(yùn)用朗姆酒蒸餾車間風(fēng)格,這里的酒桶安置在曾經(jīng)的甘蔗石磨旁,燈光從厚厚的石頭地向上打光,盡顯現(xiàn)代化的工業(yè)設(shè)計。

 


水療中心位于地下空間,以自然巖石色為主調(diào),螺旋形的樓梯設(shè)計,據(jù)說是結(jié)合當(dāng)?shù)靥赜械娜芏吹孛病?/span>



這里以純正巴厘島式水療與本地黑糖相結(jié)合的理療方式。最為特別的是為孩子們設(shè)計了兒童水療項目。



NO.3 | 叁


Alila糖舍的所有的材料都取材自當(dāng)?shù)?,電視背景墻是專門保留的紋理深刻的老木頭,浴室梳妝墻面更是用帶有當(dāng)?shù)靥厣?,看得出歲月痕跡的瓷磚拼接而成。



客房這里將燈具,插線板藏在木頭中,無論是打磨光滑的桌面,舒適亞麻靠墊與沙發(fā),都體現(xiàn)Alila的良苦用心。





最點(diǎn)亮眼睛的,還是直面大山的寬敞露臺,于是這一段度假的時光,在回憶里都是一片蔥蘢的綠意。



步入客房的瞬間你會被Alila空前的備品陣勢嚇倒,唇蜜、體乳、安睡噴霧......不僅全系大容量裝、還清晰的分成男女專用的兩派。




NO.4 | 肆


入住這家酒店,并不只是睡,還有無數(shù)精彩的活動等著你。


陽朔地區(qū)的別具性巖溶景觀呈現(xiàn)了無數(shù)驚人的地貌和特色,使其成為世界級的遠(yuǎn)足和攀巖圣地。在這里,客人可在度假村后院的攀巖場地里,嘗試體驗第一次攀巖探索的樂趣。



每月適逢2,5,8日都會有最具本地特色的市集,在這里稱為“福利趕圩”。你可以前往市集,體會本地人的生活方式。琳瑯滿目的商品中,不乏本地特產(chǎn)和農(nóng)家小吃,還有新鮮的蔬菜與美味的河鮮。



從遇龍河邊開始,沿著一條狹窄路徑,一面高聳的山脈,另一邊是蜿蜒的遇龍河。參加一個風(fēng)景優(yōu)美的自行車之旅,同時分享關(guān)于當(dāng)?shù)刈匀痪拔锏闹R。



從富安碼頭沿著風(fēng)景如畫的漓江抵達(dá)阿麗拉陽朔糖舍,將抵達(dá)的過程變成一次絕佳的體驗,還可以船上辦理入住手續(xù)以及行李服務(wù),確保抵達(dá)簡單而輕松。或者乘坐傳統(tǒng)的竹筏,觀賞壯麗絕美的風(fēng)景,在西街和傳統(tǒng)本地魚市逡巡。



始于1959年的舊糖廠擁有獨(dú)特的制糖方式,在這里,跟著歷史的腳步,一起揭開古法制糖的面紗。


古色古香的制糖器具流露出歲月的香甜,制糖老匠人也在現(xiàn)場展現(xiàn)充滿時代感的制糖技藝。經(jīng)過專業(yè)的指導(dǎo)以及復(fù)古精巧的包裝,你能親手完成一份饋贈親友的甜蜜手信。



這樣一座曾經(jīng)要被炸掉的老工廠,

變成了一家全球頂級酒店,

它曾經(jīng)帶給人們甜蜜的味道,

現(xiàn)在要給人們帶來甜蜜的旅行。



莫干山 · 高端民宿游學(xué)之旅

(第九期)

1月3日-1月6日

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