對人參科學機理的研究始于現代化學的發(fā)展。十九世紀末,各國科學家相繼開始了對人參化學成分的研究?,F代藥理研究證實人參皂甙是人參的主要功效成分,它幾乎可以重現人參粗制劑的全部生理活性,是人參的精華。 1983年,日本科學家北川勛率先從人參皂甙中提取出高活性物質Rg3,令科學家振奮的是:Rg3不僅具有防癌和抗癌的作用,還有提高免疫、保肝、抗疲勞、保護腦神經細胞及抗血栓等藥理作用。更為重要的是,Rg3的發(fā)現,用最精確的分子結構詮釋了人參的神奇作用,被國際學術界公認為是人參正面功效作用的代表成分,從而揭開了人參神奇功效這一千古之謎。 但由于Rg3在人參中含量極低,僅為十萬分之三,而且其提取制備工藝極其復雜昂貴,在國際市場上,99%的純品Rg3,1毫克價值竟達300美元。美國、日本、法國、韓國、前蘇聯的科學家進行了多年的研究,都無法用工業(yè)化方法得到高純度Rg3。 1995年,我國科學家發(fā)明了特殊的工業(yè)化工藝,實現了Rg3生產技術的革命性突破,使Rg3的含量提高了410倍,純度達95%。 與此同時,大量的科學試驗證明,Rg3不僅具有抗腫瘤作用,而且在功能食品領域里也被國際上公認為最好的抗疲勞物質之一,被業(yè)內學者命名為“抗疲勞因子”! 在現代競爭社會,Rg3保健品不失為成功人士的養(yǎng)生寶典。 |
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