老天津的花市

王和平 （2018年1月13日 今晚報）

　　天津竹枝詞中“小園相與大園鄰，相逢都是賣花人”中的大園和小園在今天的咸陽路和芥園道交界一帶，是天津花卉的主要貨源地。

　　舊時天津的花市熱鬧非凡。每年過了臘月十五，從水閣大街到東門里頭道牌坊前后，一輛輛裝滿鮮花的小車，擠滿了這條街道?；ㄜ囉貌莅褔Ｓ酶啕惣埡幕j筐里裝著臘梅、迎春、一品紅、繡球、石榴等，大多是含苞待放，花骨朵和葉子像掛著鮮靈靈的露水?；ㄅ瓒紟е鴿駳?，那盆里泥土捏一把都透著香氣。過去，天津老城里大戶人家多，看好了喜歡的花，就讓花農(nóng)把車往自己宅子里推。也有常年擺花的大戶，花農(nóng)會按例把花送到府上。

　　每年春節(jié)前，從東北角瞭望臺到北門崇仁宮一帶，馬路北側(cè)都是花市的攤位，由早到晚，人聲鼎沸，年味十足。花市上的鮮花，五顏六色，草木皆備，應(yīng)有盡有。賣花人都是淳樸地道的花匠，身著短打扮的中式衣褲，滿口地道的天津話。這些花匠從西芥園花場子一路把花擔(dān)來，連花帶盆以及盆里的土，哪個挑子也得一百多斤，至少也得走十里八里，每天一個往返，非常辛苦。所幸的是，買花的顧客人流如織，大早起來冒著寒風(fēng)就到了花市，花匠的擔(dān)子剛一撂下就能開張。

　　討價還價是買花的一門學(xué)問，賣花人很夸張，也不說真正的價格，如果真買，有時五折就能成交。據(jù)老人們說，那時價格差距很大，價高的首推牡丹，迎春按大盆小盆論價，水仙則按照箭(即花枝)的多少和花瓣的單復(fù)論價，梅花、臘梅按照樣式尺寸論。四季海棠，紅色最好，白色略遜。萬年青、蘭花草價錢相對便宜。

　　天津人愛花，無論是擺放、欣賞、佩戴，都離不開。過去不管是沒結(jié)婚的大姑娘、小閨女，還是結(jié)了婚的小媳婦、老大娘，甚至白發(fā)蒼蒼的老奶奶，都要戴花。那時不論家境貧富，盤頭、小辮兒上都要有花戴，富裕人家戴芭蘭、茉莉。貧窮人家戴不花錢的石榴花、夾竹桃、草茉莉、野菊花，總之，愛美之心人皆有之。講究的人家，有花店挎提盒送花上門的伙計，不講究的人家就等著沿街提籃叫賣的小販，只要聽見“芭蘭花呃……晚香玉呃……”，就知道鮮花到了，家家都要買上一支，插到花瓶里，飄散出滿屋的清香。