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千萬(wàn)別加錯(cuò)了:寶寶的輔食添加順序都在這了

 滿天星omz910qm 2018-01-13

4-6個(gè)月是寶寶輔食添加的最佳時(shí)機(jī),不僅如此,寶寶的輔食添加順序也是大有講究的,媽媽們千萬(wàn)別搞錯(cuò)哦!總體來講,要符合少量、簡(jiǎn)單的原則。一種一種給孩子添加輔食,由簡(jiǎn)單到復(fù)雜,由少到多,由細(xì)到粗、由稀到稠、由單一到混合。

從種類講

應(yīng)按“淀粉(谷物)——蔬菜——水果——?jiǎng)游铩钡捻樞騺硖砑?。首先?yīng)添加谷類食物并可以適當(dāng)?shù)丶尤牒F的營(yíng)養(yǎng)素(如嬰兒含鐵營(yíng)養(yǎng)素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,然后就是水果汁/泥,最后開始添加動(dòng)物性的食物(如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或肉松等)。

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建議動(dòng)物性的食物添加順序?yàn)椋旱案?、魚泥(剔凈骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末,注意不要用蛋羹去代替含鐵的嬰兒米粉來給嬰兒補(bǔ)充鐵元素,同時(shí)也不要再寶寶未滿6個(gè)月的時(shí)候去添加含肉的輔食。

從數(shù)量講

應(yīng)按由少到多的順序,一開始只是給寶寶試吃與品嘗,或者說在喂奶之后試吃一點(diǎn),在寶寶適應(yīng)后逐漸增加。

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從質(zhì)地講

按如下順序添加——先液體(如米糊、菜水、果汁等),再泥糊(如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等),再固體(如軟飯、爛面條、小饅頭片等)。

從時(shí)間講

建議從4月齡開始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等)。

從6月齡開始添加半固體的食物(如果泥、蛋黃泥、魚泥等)。

7~9月齡時(shí)可以由半固體的食物逐漸過度到可咀嚼的軟固體食物(面粥、碎菜粥等)。

10~12月齡時(shí),大多數(shù)寶寶可以逐漸轉(zhuǎn)化為進(jìn)食固體食物為主的輔食。

輔食調(diào)味品的添加順序

鹽--1歲內(nèi)最好別加鹽

不加鹽:早在2008年發(fā)布《中國(guó)孕婦乳母及0-6歲兒童膳食指南》中就指出1周歲內(nèi)的寶寶飲食不用專門添加鹽。據(jù)說,寶寶1周歲內(nèi)對(duì)鈉的需求量遠(yuǎn)不足1g,而這些完全可以從奶類和其他輔食中攝入。1歲以后寶寶可以開始適當(dāng)?shù)脑趯殞毷澄镏刑砑由倭康柠},幫助調(diào)味,但注意攝入的鹽應(yīng)該控制在2g以內(nèi)。

油--6個(gè)月后每餐可添加一兩滴植物油

少油:據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)關(guān)于嬰幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)的要求,6個(gè)月后寶寶輔食中可以考慮添加少量的植物油,一般每餐1-2滴即可。脂肪能夠提供寶寶成長(zhǎng)所需的熱量,6個(gè)月前寶寶從母乳或者配方奶中攝入的脂肪已足夠。隨著嬰兒對(duì)脂肪需求量的增大,可以在6個(gè)月后在寶寶輔食中添加少量的植物油,以補(bǔ)充寶寶成長(zhǎng)所需的脂肪,特別提醒最好不要加動(dòng)物油,不僅不利于消化還可能引起消化性腹瀉。

醋--最好在2歲以后食用

醋屬于刺激性較強(qiáng)的調(diào)味品,最好在寶寶2歲以后再添加。過早在寶寶飲食中添加醋往往容易降低寶寶的味覺敏感度,造成寶寶越來越重口味。如果在寶寶某些特定食物中需要添加醋,偶爾少量調(diào)味還是可以起到積極調(diào)劑作用的,不過記住少許即可。

醬油--最好1歲以后添加

在飲食中醬油常被用來改善食物的色、香、味,一定情況下能促進(jìn)寶寶食欲。但注意醬油中的鹽分也較高,由此過早攝入醬油也容易導(dǎo)致鈉離子攝入過度,從而造成腎臟負(fù)擔(dān),此外也會(huì)影響寶寶味覺的正常發(fā)育。因此醬油也最好在1歲以后再添加,且每次1-2滴即可。由于醬油是由黃豆發(fā)酵而成,因此初次食用后要注意觀察寶寶是否出現(xiàn)過敏狀況。

除了以上多種常見調(diào)味品可以逐步添加外,像蔥、姜、蒜等常見的天然調(diào)味食品刺激性較強(qiáng),也要盡量等寶寶腸胃發(fā)育比較完善時(shí)再添加。而像辛、麻、辣等刺激性超強(qiáng)的調(diào)味6歲前要堅(jiān)決杜絕添加,這些對(duì)于寶寶的消化系統(tǒng)傷害性極大,嚴(yán)重者可至寶寶口腔、腸道、胃等部位出現(xiàn)水腫、充血甚至糜爛,潰瘍等癥狀。

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