這可不是普通的椒鹽里脊，這是加了蛋液的里脊肉，以80度的油溫，完美呈現(xiàn)出的外焦里嫩的口感。咬一口，那清晰的的響聲和隨之散發(fā)出來(lái)的香氣，都在提醒你，這不是天堂，這就是柴米油鹽好吃無(wú)限的現(xiàn)在?。?/p>

熱愛(ài)生活吧，從一塊里脊肉開(kāi)始！

制作方法 ：

1、 準(zhǔn)備里脊肉一塊，麻辣鮮、脆炸粉、鹽、油、料酒各適量（超市都可以買到）。

2、 里脊肉切片。

3、 放入盤(pán)中，放入一勺鹽和麻辣鮮。

4、 放入料酒腌制入味。

5、 脆炸粉倒入碗中。

6、 加入適量的水，攪拌成糊。

7、 里脊肉片均勻的裹上一層面糊，炒鍋放油加熱，放入鍋中。

8、最后待里脊肉片滑熟后撈出盛盤(pán)，撒上喜歡的調(diào)味料（比如椒鹽）或者直接吃都可以（因?yàn)楸旧硪呀?jīng)用麻辣鮮腌過(guò)了，如果不喜歡麻辣鮮的味道，就不放，最后蘸椒鹽吃）。

好了，喊完口號(hào)，吃完里脊肉，該工作的工作，該學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)，該睡覺(jué)的去睡覺(jué)啦~