家里買了豆?jié){機(jī)卻只會做純豆豆?jié){喝,類似的五谷豆?jié){、水果豆?jié){這些高端飲品卻不會做,對于豆?jié){機(jī)也太大材小用了,做豆?jié){雖然簡單,但要做的豐富多樣,還真是一門學(xué)問哦! 一、黃豆?jié){ 食材: 黃豆100克 清水適量 白糖適量 做法: 1.黃豆100g 2.泡入清水中泡一夜 3.泡好的黃豆洗凈瀝干 4.放入豆?jié){機(jī) 5.倒入適量水、高于最低水位線、低于最高水位線 6.選擇醇香豆?jié){開始煮豆?jié){ 7.煮好的豆?jié){過濾倒入杯中 8.濾出來的豆渣扔掉 9.這就是打好的豆?jié){ 10.根據(jù)個人口味調(diào)入適量白糖 小貼士: 煮豆?jié){的過程中不要打開豆?jié){機(jī)哦~
二、芝麻黑豆?jié){ 食材: 黑豆50克 黑芝麻20克 黑米30克 做法: 1.將食材用清水浸泡一晚。 2.食材清洗干凈備用。 3.將食材放入豆?jié){機(jī)中,倒入清水至水位線。 4.開啟豆?jié){機(jī)濕豆鍵,按啟動,開始榨豆?jié){了。 5.大約20多分鐘,豆?jié){榨好了。 6.過濾豆?jié){,這樣豆?jié){就可以喝了。 7.喜歡甜味的,可以加入少許白糖,味道更好。 小貼士: 榨豆?jié){時將食材用清水浸泡一晚,榨出的漿口感更好。
三、紫薯五谷黃豆?jié){ 食材: 紫薯100克 五谷雜糧40克 黃豆40克 清水適量 白糖適量 做法: 1.紫薯去皮,洗凈,切小塊 2.五谷雜糧洗凈,黃豆洗凈 3.豆?jié){機(jī)放適量清水,放下五谷雜量 4.放下黃豆 5.放下紫薯 6.按干豆鍵即可 7.吃時加糖 小貼士: 1.糖的用量根據(jù)自己需要的加。 2.喜歡薄的豆?jié){,紫薯的量減少。
四、豆?jié){冰糖粥 食材: 豆?jié){200毫升 大米50克 紅棗30克 枸杞6顆 冰糖10克 水300毫升 做法: 1.提前用豆?jié){機(jī)把豆?jié){做出,大米洗凈,紅棗和枸杞洗凈 2.將豆?jié){,大米,紅棗,水,放入鍋中,大火煮開 3.轉(zhuǎn)小火熬煮至濃稠,約半小時 4.煮好后,放入冰糖攪拌 5.裝碗用枸杞裝飾 小貼士: 按照喜好,厚稀可以自己調(diào)整水量 五、核桃杏仁露 食材: 核桃仁50克 杏仁50克 清水適量 蜂蜜適量 做法: 1.取核桃仁和杏仁裝入豆?jié){機(jī)配送的大杯子里。 2.用清水反復(fù)將它們洗干凈。 3.放入豆?jié){機(jī), 加入適量清水。以豆?jié){機(jī)上限為宜。 4.豆?jié){機(jī)蓋上蓋子,插電,選擇干豆。 5.將容器里裝入適量蜂蜜。 6.待豆?jié){機(jī)停止工作后,將杏仁露倒入容器里。 7.用濾網(wǎng)將渣滓濾出。 8.這樣就可以喝了。 小貼士: 如果不喜歡喝到渣子的話最好過濾兩遍。 濾出來的渣子可以整饅頭,烤面包,一點(diǎn)都不浪費(fèi)。 六、綠豆?jié){ 食材: 綠豆1杯 水適量 冰糖1塊 做法: 1.綠豆提前泡好. 2.把洗干凈的綠豆倒進(jìn)豆?jié){機(jī)里. 3.加入適量的水. 4.蓋好蓋子.按五谷豆?jié){鍵. 5.打好的綠豆?jié){倒出來,加入冰糖即可. 6.完成. 小貼士: 也可以過濾下再喝. 七、核桃豆?jié){ 食材: 黃豆60克 核桃3個 清水1000毫升 做法: 1.黃豆洗凈,泡發(fā)一晚上 2.泡好的黃豆沖洗干凈,核桃洗凈 3.豆?jié){機(jī)加1000毫升水 4.加入泡好的黃豆 5.加核桃 6.全部加入,喜歡甜的可以加冰糖 7.通上電源,按五谷豆?jié){鍵 8.20分鐘左右鳴叫,豆?jié){就好了,用過濾網(wǎng)過濾一下,口感好,剩下的豆渣可以蒸饅頭 9.過濾好的豆?jié){,倒入杯里就可以飲用了 小貼士: 黃豆要提前泡發(fā),夏天可以放在冰箱,核桃不用泡發(fā),喜歡甜的,可以加冰糖熬煮, 八、枸杞豆?jié){ 食材: 黃豆100g 枸杞1把 水1100毫升 做法: 1.黃豆加水泡發(fā),挑出不好的豆子扔掉。 2.把豆子倒入豆?jié){機(jī)中。 3.枸杞用水洗凈,提前泡一下也行。 4.往豆?jié){機(jī)中倒入足量的水。 5.蓋好蓋子,選擇相應(yīng)的程序,20分鐘后,過濾一下渣滓,枸杞豆?jié){就做好了。 6.成品。 小貼士: 1、枸杞的量按照喜好加就行。 2、豆子與水的比例請根據(jù)自家豆?jié){機(jī)調(diào)節(jié)。 3、豆渣不要浪費(fèi),可以炒雞蛋,可以炒干當(dāng)豆松,都是可以的。 九、蘋果豆?jié){ 食材: 黃豆50克 蘋果1個 白砂糖適量 做法: 1.準(zhǔn)備所需材料,黃豆提前泡浸8小時。 2.蘋果用鹽水泡10分鐘,洗凈切塊(不用去皮)。 3.將泡過的黃豆倒入豆?jié){機(jī)內(nèi)。 4.加入蘋果。 5.加入適量的清水。 6.啟動豆?jié){機(jī)的果蔬豆?jié){功能。 7.倒出豆?jié){過濾。 8.最后加入適量的白糖即可飲用。 小貼士: 不喜歡太甜的朋友可以不加白砂糖,蘋果帶有絲絲的甜味可直接飲用。 編后語: |
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