【15種“健康食品”,其實(shí)并不適合你】很多所謂的健康食品對(duì)你來(lái)說(shuō)并不是很好。 考慮到這一點(diǎn),Business Insider問(wèn)了注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師Andy Barlatti和營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人士的共同創(chuàng)始人,哪些“健康食品”應(yīng)該在下次去雜貨店的時(shí)候跳過(guò)。 1.果汁 當(dāng)你喝新鮮的水果和蔬菜汁,你除去了他們的纖維,關(guān)鍵成分,讓你感覺(jué)飽,直到你下一頓飯。 你儲(chǔ)存的是糖。在短期內(nèi),高糖低蛋白飲食意味著饑餓感,情緒波動(dòng)和低能量。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,你可以失去肌肉質(zhì)量,因?yàn)榧∪庖蕾囉诘鞍踪|(zhì)。 2.椰子油 椰子油的總熱量和脂肪含量與橄欖油大致相同。 但是與一湯匙橄欖油相比,它只含有1克飽和脂肪和超過(guò)10克健康的單或多不飽和脂肪,一湯匙椰子油含有高達(dá)12克的飽和脂肪,只有1克健康脂肪。 專家建議避免飽和脂肪,因?yàn)樗鼈兣c高膽固醇和2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。 3.龍舌蘭花蜜 曾幾何時(shí),許多健康支持者(包括Oz博士)建議將您的糖換成龍舌蘭,因?yàn)樗哂械蜕侵笖?shù)。 但是,雖然龍舌蘭葡萄糖含量不高,但另一種甜味劑 - 果糖(高果糖玉米糖漿中的相同物質(zhì))含量較高。一些最近的研究表明,高果糖飲食與幾個(gè)健康問(wèn)題,包括心臟病有關(guān)。 使用多少甜味劑并不重要。 Bellatti說(shuō):“糖是糖?!?/p> 4.蛋清 在營(yíng)養(yǎng)專家建議吃膽固醇對(duì)你不好,因?yàn)樗岣吡四愕哪懝檀妓街?,許多人開(kāi)始避免蛋黃。 但是有好消息。越來(lái)越多的研究表明,對(duì)于絕大多數(shù)人來(lái)說(shuō),飲食中的膽固醇(來(lái)自你吃的食物)對(duì)你的血液膽固醇并沒(méi)有太大的影響。 5.低脂產(chǎn)品 我們一直認(rèn)為低脂產(chǎn)品會(huì)導(dǎo)致整體健康和體重減輕。然而,一項(xiàng)涉及近5萬(wàn)名婦女的八年研究表明,這是不太可能的。 當(dāng)他們中的大約一半進(jìn)行低脂飲食時(shí),他們沒(méi)有降低患乳腺癌,結(jié)腸直腸癌或心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。另外,如果有的話,他們并沒(méi)有減肥。 新的建議表明,健康的脂肪,如堅(jiān)果,魚(yú)和鱷梨,對(duì)您來(lái)說(shuō)實(shí)際上是有益的。所以,如果你還沒(méi)有把它們加回你的飲食中,那就趕快行動(dòng)吧。 6.格蘭諾拉麥片 如果你和我一樣,你可以把任何脆脆的東西放在健康食品通道的袋子里,和熱愛(ài)自然的徒步旅行者聯(lián)系在一起 - 那些鍛煉身體,保持身體健康的人。但是大多數(shù)麥片不是健康食品。 事實(shí)上,它含有糖和卡路里 - 一杯含有大約600卡路里的熱量,或者與兩個(gè)火雞和奶酪三明治或大約四個(gè)谷物棒相同的量。 7.杏仁黃油 從格溫妮絲·帕特洛(Gwyneth Paltrow)的每日早餐奶昔到拐角處的雜貨店現(xiàn)在似乎都有杏仁黃油,但是這些東西的價(jià)格令人難以置信。 我們問(wèn)Bellatti是否有任何理由使用杏仁黃油,而不是普通的花生醬,價(jià)格便宜四倍。 “它可以是花生醬!” Bellatti說(shuō)。 “如果唯一的成分是花生和鹽,完全有效,它仍然會(huì)有你的蛋白質(zhì),健康脂肪和維生素E. 8.多種維生素 近一半的美國(guó)成年人每天服用維生素。然而,幾十年來(lái)的研究并沒(méi)有找到任何合理的解決服用這個(gè)藥丸的習(xí)慣。 我們確實(shí)需要少量的維生素來(lái)維持生存,當(dāng)然,如果沒(méi)有維生素A,C和E等,我們很難將食物轉(zhuǎn)化為能量,并且會(huì)產(chǎn)生像壞血病這樣的疾病。 但是研究表明,我們從吃的東西中得到了足夠多的這些物質(zhì),所以不需要服用這些藥。 9.無(wú)麩質(zhì)面包 除非你是遭受乳糜瀉的美國(guó)人中的1%,否則麩質(zhì)可能不會(huì)對(duì)你產(chǎn)生負(fù)面影響。 事實(shí)上,研究表明,大多數(shù)人在吃東西的時(shí)候都會(huì)有輕微的腹脹和氣脹,不管是否吃麥子。所以去吧,吃百吉餅。 10.杏仁牛奶 在過(guò)去的幾年中,乳制品的替代品一直在流行,尤其是杏仁和豆?jié){。然而杏仁牛奶幾乎沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。 杏仁本身就是蛋白質(zhì)強(qiáng)國(guó)。但從數(shù)量上來(lái)說(shuō),一杯典型的杏仁奶只含有百分之二的杏仁,幾乎不含蛋白質(zhì)。 所以,如果你正在尋找一個(gè)真正健康的選擇,選擇大豆,脫脂,或低脂牛奶。 11.瓶裝水 在美國(guó),瓶裝水不比大多數(shù)自來(lái)水更清潔或更健康。然而,我們每年在全球的瓶裝食品上花費(fèi)超過(guò)1000億美元。 伊麗莎白·羅伊特(Elizabeth Royte)在“瓶裝水:怎么賣水,為什么我們購(gòu)買”一文中寫道,美國(guó)53,000個(gè)地方供水系統(tǒng)中92%達(dá)到或超過(guò)聯(lián)邦安全標(biāo)準(zhǔn),至少比瓶裝水清潔,(然而,水中鉛污染地區(qū)的居民應(yīng)該選擇瓶裝的東西。) 12.排毒產(chǎn)品 沒(méi)有人需要排毒。除非你已經(jīng)中毒,否則你已經(jīng)有了一個(gè)超高效的系統(tǒng)來(lái)過(guò)濾你所吃的大部分有害物質(zhì)。這意味著你不需要購(gòu)買任何“清潔”果汁或“排毒”茶。 Bellatti說(shuō):“這些產(chǎn)品沒(méi)有什么排毒作用的,也沒(méi)有任何解毒的食物。 內(nèi)置的清潔系統(tǒng)由兩個(gè)毒素沖擊器官組成:肝臟和腎臟。當(dāng)我們的腎臟過(guò)濾我們的血液,并從我們的飲食中清除廢物時(shí),我們的肝臟會(huì)處理藥物并將我們攝取的任何化學(xué)物質(zhì)解毒。配對(duì)在一起,這些器官使我們的身體成為天然清潔強(qiáng)國(guó)。 13.喜馬拉雅鹽 喜馬拉雅鹽獨(dú)特的粉紅色調(diào)可以追溯到卵石中的微量氧化鐵或銹。該鹽還含有少量的鈣,鉀,鐵和鎂,以及比普通食鹽少一部分的鈉。但這是值得的價(jià)格? Bellatti說(shuō):“是的,粉紅色的顏色來(lái)自礦物質(zhì),但含量接近于零。 “沒(méi)有人應(yīng)該在糖或鹽等東西里尋找礦物質(zhì)! “因?yàn)槭窍柴R拉雅的結(jié)晶鹽,所以不能只用更多的鹽,或者認(rèn)為它不會(huì)和其他的鹽有相同的效果,要明白它還是鹽。” 14.椰子水 這款飲料并不是萬(wàn)能的,從運(yùn)動(dòng)后的脫水到癌癥都是萬(wàn)能的。是的,椰子水是鉀和其他維生素和礦物質(zhì)的重要來(lái)源。 但是,這樣可以讓你的身體在一片新鮮水果上喝上一杯水和小吃。 15.運(yùn)動(dòng)飲料 我們錯(cuò)誤地相信,我們需要糖水來(lái)準(zhǔn)備鍛煉,并在健身房出來(lái)后“加油”。 在現(xiàn)實(shí)中,運(yùn)動(dòng)科學(xué)家建議飲用水和飲食或喝20克蛋白質(zhì),因?yàn)檠芯勘砻?,有助于修?fù)和建立肌肉。(楓丹白露 207717) |
|
來(lái)自: 半夢(mèng)書齋 > 《百科》