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這才是今年圣誕節(jié)正確的打開方式 /這是一家藏在武漢五星級(jí)酒店里的餐廳/ /這是我見過擺盤最精致的菜品/ /這是我吃過性價(jià)比最高的西餐，人均只要100多/ 圣誕節(jié)就要到了，想好去哪里吃圣誕大餐了嗎？ 有一個(gè)地方，可以說(shuō)是大氣高雅的代名詞。推開厚重的大門，入眼就是搖曳著微光的香薰蠟燭，一扇扇大大的落地窗，遠(yuǎn)是江景，近是圣誕彩燈纏繞的樹閃爍的光斑，浪漫無(wú)比。 低調(diào)中不失格調(diào)的環(huán)境，空間開闊，干花的墻隔斷使區(qū)域分明，可以滿足不同的用餐需求。 隨處裝點(diǎn)的圣誕襪和圣誕老人、擺放著的小圣誕樹，就連姜餅屋都有，圣誕氛圍十分濃郁。 除此之外，每晚7點(diǎn)還有美女小姐姐來(lái)駐唱！ 沐浴在歌聲中，輕碰紅酒杯，優(yōu)雅享用著圣誕大餐。 果然，圣誕節(jié)的正確打開方式，還是在這里——希爾頓的醺·地中海特色餐廳。 環(huán)境滿分、氛圍滿分，那如何享用到滿分的圣誕大餐呢？ 接著往下看，就算第一次去吃，也能優(yōu)雅如白富美。 頭盤 Appetizers /牛油果基圍蝦沙拉配雞尾酒汁/ /法式香煎鵝肝配秘制蘋果醬/ 牛油果基圍蝦沙拉配雞尾酒汁 Avocado and shrimps salad with cocktail sauce 牛油果基圍蝦沙拉，聽名字就足以引人垂涎。讓人無(wú)法抗拒的牛油果，柔軟似奶酪，入口后本應(yīng)略帶厚重的口感，被鮮嫩Q彈的基圍蝦所融合，搭配球生菜、苦菊、紫葉生菜，和淋上的特制雞尾酒醬汁，整個(gè)沙拉清新開胃。
法式香煎鵝肝配秘制蘋果醬 Fried foie gras with apple puree 煎鵝肝，則是一道不容錯(cuò)過的五星級(jí)沙拉，懂行的人都知道。法國(guó)進(jìn)口的鵝肝，不使用任何添加劑，僅僅搭配解膩的蘋果醬和面包墊底，視覺上就已經(jīng)是一道盛筵。
保持了原汁原味的鵝肝，柔嫩細(xì)致，根本無(wú)須咀嚼，入口即化。用舌頭輕舔，就能感受它在口中的鮮香，隱約躥出的蘋果清甜，搭配烤得酥脆的面包，口感上的層次變化讓人欲罷不能，真不愧是世界三大美食之一。
湯 Soup /奶油蘑菇湯/ 奶油蘑菇湯 Creamy mushroom soup 吃完前菜，該來(lái)碗熱乎乎的濃湯暖暖胃了。精心熬煮的奶油蘑菇湯，口感絲滑，每一口都能吃到鮮美的香菌，奶香咸鮮，吃完還一直縈繞齒間，簡(jiǎn)直撩人犯罪。
主餐 Main Course /牛柳配烤蔬菜土豆泥/ /烤三文魚配他里根汁/ /里賈納披薩/ 牛柳配烤蔬菜土豆泥 Beef tenderloin with roasted vegetables, mash potatoes 暖好胃，就可以上重頭戲了。作為食肉星人最愛的主食，牛排精選自世界三大肉牛之一的安格斯牛，不冷凍、不排酸，肉的肌理緊致，吃起來(lái)自然是細(xì)嫩醇香鮮嫩多汁。
別出心裁的擺盤，上桌就忍不住先“咔嚓”個(gè)幾張當(dāng)做朋友圈素材。不同于其它地方一大塊的粗暴，這里的牛排小巧精致，就算是吃起肉來(lái)，也不會(huì)成為豬豬女孩，而依舊是一位優(yōu)雅的lady。
講究的吃貨們都知道，其實(shí)5分熟的牛排肉質(zhì)是最有層次的，當(dāng)外邊的一層肉已經(jīng)熟透，里面還是粉紅色，一口吃下去，柔軟度均衡，肉質(zhì)鮮甜到爆，全是牛肉的原汁原味。
淋上蛋殼里盛著的醬汁后，感官享受則更加強(qiáng)烈，肉汁肆意地從牙縫間溢出，此時(shí)，搖晃著紅酒杯，微抿一口紅葡萄酒，果味與牛排在口腔中碰撞，解油解膩。
*當(dāng)紅葡萄酒與牛排在口腔中碰撞，酒中的單寧會(huì)通過口腔中的唾液滲透進(jìn)肉類中起到去膩的作用，同時(shí)，它還能促使牛排散發(fā)出其他更加怡人的風(fēng)味來(lái)。 烤三文魚配他里根汁 Fried salmon with tarragon sauce 進(jìn)口于三文魚大佬國(guó)——北歐挪威的三文魚，肉質(zhì)鮮美，口感爽滑且肥而不膩。
同樣講究原汁原味，因此沒有使用過多的調(diào)料。被烤過的三文魚，最外面是薄薄一層脆脆的口感，而里面則入口即化，被完全被鎖住的肉汁，保持了魚肉的鮮美。
搭配上海鮮的絕佳好cp——白葡萄酒，味道更佳清新~
里賈納披薩 Regina pizza 主廚親自手打出來(lái)的面餅，鋪上滿滿的巴黎熟火腿、蘑菇、西紅柿、馬蘇里拉芝士，每一份都是現(xiàn)烤，然后撲騰著熱氣出爐。
外面脆、里面有嚼勁的薄底披薩，光看相就可以迷倒一眾吃貨，送入嘴里更是滿口的享受，火腿本身比較柔軟而略帶韌性的口感，和脆底相得益彰，咬的過程中還能夠擠出汁，再加上拉絲的芝士，完美！
甜點(diǎn) Dessert /熔巖巧克力/ /提拉米蘇/ 熔巖巧克力 Chocolate fondant 吃完主餐，第二個(gè)胃就可以出馬裝甜食了。由法國(guó)頂級(jí)甜品大師Michel Bras先生耗時(shí)3年創(chuàng)制的熔巖巧克力，所有女生應(yīng)該都無(wú)法抗拒。
略為扎實(shí)、帶著一絲脆意的外層，用叉子輕輕挖開，熱而略酸的熱巧克力濃漿就緩緩流出。送入嘴中，濃郁的巧克力香混著一絲酒味，再搭配上一口冰淇淋，冷熱交錯(cuò)，不論是視覺感受還是入口，都是巨大的滿足。
提拉米蘇 Tiramisu 提拉米蘇就不用過多介紹了，不光有浪漫的傳說(shuō)，還有著獨(dú)特且充滿魅力的味道。
一勺送入嘴里，意大利咖啡的苦摻雜著甜酒的醇，融合著巧克力的馥郁以及乳酪的香，回味無(wú)窮，以它為這頓大餐做收尾，再完美不過來(lái)。
吃完大餐，酒足飯飽， 看著窗外的江景互道一聲“Merry Christmas”，還有比這更棒的過節(jié)方式嗎？ 當(dāng)然啦，也不用擔(dān)心價(jià)格，為了讓武漢伢的圣誕節(jié)過得更快樂，必不可少的吃貨福利送上！ 吃貨福利
即日起至12月31日 提前預(yù)定并憑吃貨文章入店 可享用希爾頓醺·地中海特色餐廳 “288元雙人套餐” 從前菜到甜點(diǎn)，一應(yīng)俱全的為你準(zhǔn)備好， 只管帶著肚子去吃就好！ 店鋪排名  【店鋪名稱】 醺·地中海特色餐廳（酒店一層） 【人均】 原人均400/位 現(xiàn)僅需288享用雙人套餐（需提一天預(yù)約） 【聯(lián)系電話】 027-59402741 【地址】 武漢市漢陽(yáng)區(qū)濱江大道190號(hào)武漢世茂希爾頓酒店（漢陽(yáng)江灘旁） -End- 出品：武漢十點(diǎn)半文化傳播 攝影：黑白 武漢吃貨原創(chuàng)發(fā)布
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