2017年的最后幾天,
當(dāng)我們感受到冬意漸濃的氣息時(shí),
也迎來(lái)了這一年中最寒冷的一天,
——冬至!
時(shí)光悄然無(wú)聲,一路匆匆過(guò),
瑞雪欣然飄落,天寒好個(gè)冬。
冬至快樂!
冬至,又稱冬節(jié)、長(zhǎng)至節(jié)、亞歲等,
是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,
這天,晝最短,夜最長(zhǎng),陽(yáng)氣始至。
古有杜甫詩(shī)句“冬至陽(yáng)生春又來(lái)”,
今有老人道“冬至大如年”的說(shuō)法,
是個(gè)非常吉祥的日子。
冬至,
從國(guó)家祭祀活動(dòng)演變?yōu)榱?xí)俗,
按天象天時(shí)與陰陽(yáng)五行理論,
是一陽(yáng)復(fù)生之時(shí)。
自古以來(lái),
中國(guó)人習(xí)慣在這一天同飲共食,
扶助陽(yáng)氣使身體康健,
所以稱“冬至進(jìn)補(bǔ),春天打虎”。
“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天”。
湯圓取圓形,象征天與陽(yáng),
以紅白二色寓意陰陽(yáng)交泰。
“冬至大如年”。
在蘇州,人們喝冬釀桂花酒,
吃各式鹵味菜肴,好不快意。
“若要富,冬至吃塊熱豆腐”。
常州人在冬至吃胡蔥篤豆腐,
以慢火煮好冬夜吃,暖極了。
有些地區(qū),
人們會(huì)吃長(zhǎng)線面、糍粑、年糕、
桂圓煮蛋、老母雞湯等各美食,
都有各自的美好寓意。
據(jù)記載,
周秦時(shí)代以冬十一月為正月,
以冬至為歲首過(guò)新年。
古人認(rèn)為,
自冬至開始,天地陽(yáng)氣開始興作漸強(qiáng),
也代表下一個(gè)循環(huán)開始,是大吉之日。
冬至這一天
北方的餃子依然是重頭戲,
南方湯圓也別有一番滋味。
在冬至大如年的節(jié)氣里,
能和家人團(tuán)聚,
一起吃頓家人親手做的餃子(湯圓),
該是多么溫暖的一件事情。
北方人如若提起冬至,
必定和餃子密不可分,為什么?
因?yàn)槎於淙菀變龅簦?/span>
冬至吃餃子為了保護(hù)“被凍著的耳朵”。
后來(lái)每逢冬至人們便模仿做著吃,
形成“捏凍耳朵”的習(xí)俗。
也就是現(xiàn)在,我們最愛吃的餃子。
“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,
這一天,無(wú)論有多忙碌,
都會(huì)吃頓熱氣騰騰的水餃,應(yīng)應(yīng)節(jié)氣。
冬至吃餃子,一個(gè)餃子一顆心。
吃韭菜餡餃子,愿你青春常駐;
吃蘿卜餡餃子,愿你健康長(zhǎng)壽;
吃蘑菇餡餃子,愿你錢袋漸鼓;
吃三鮮餡餃子,愿你家庭和睦。
冬至吃湯圓,在江南尤為盛行,
民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō),
湯圓也稱湯團(tuán),
冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”;
湯圓既可以用來(lái)祭祖,
也可互贈(zèng)于親朋好友。
今年的冬至?xí)r節(jié),
和家人圍在一起,
吃頓熱氣騰騰的餃子、湯圓,
就是暖暖的幸福~
家,
是讓人感到溫暖舒適的地方,
家人,是自己最堅(jiān)強(qiáng)的后盾,
就算能力再?gòu)?qiáng),在父母面前,
你永遠(yuǎn)是他們眼中的小孩子。
冬至最重要的,
是一家人坐在一起,
美美地吃一頓團(tuán)圓飯,
暖心地過(guò)上一晚。
在我們不斷前進(jìn)的時(shí)候,
父母也隨年月老去,
希望我們能在工作之余,
停下來(lái)關(guān)心一下身后的家人,
無(wú)論多忙,大時(shí)大節(jié),
也要留點(diǎn)時(shí)間陪陪家人,
團(tuán)聚即溫暖,家人即幸福。
冬至到,幸福至,
祝大家冬至快樂!