小時(shí)候，吃的香蕉不多，等長大了特喜歡吃。每次看到香蕉都會(huì)買幾根，不慣是生吃還是炸著吃都喜歡。香蕉與燕麥、雞蛋、面粉混搭在一塊，味道又是又是如何呢？今年的香蕉價(jià)格不貴，5元左右一公斤，這個(gè)做法超級簡單，木有任何難度。香甜的香蕉只要入鍋一煎一炸，就會(huì)香氣滿溢。

好多人習(xí)慣不吃早餐，而人早餐是一天中最重要的一餐，因此吃要吃的好，吃的飽。早餐來一份脆香《燕麥香蕉卷》吧，味道美味，又營養(yǎng)豐富，帶給你一整天的活力。吃燕麥片的小技巧，一般生燕麥片只須煮20—30分鐘；熟燕麥片只煮5分鐘(若與牛奶一起煮3分鐘即夠)，比較適合于趕時(shí)間的上班族做早餐。

把燕麥用破壁機(jī)打成粉末，不要打的太細(xì)了，幾秒就可以

雞蛋打散，用打蛋器攪拌均勻

香蕉去皮切段

把香蕉放進(jìn)蛋液裹均勻

在放進(jìn)面粉里裹均勻

再次沾上雞蛋液

再放進(jìn)燕麥粉里裹均勻

再放進(jìn)燕麥粉里裹均勻

熱鍋涼油，油熱7成下香蕉，炸3分鐘左右定型，轉(zhuǎn)小火炸熟透

再次中火炸到金黃色撈起瀝油即可