冬季飲茶要溫?zé)岵豢崭怪袊茖W(xué)院 周軍 中國的茶分為綠茶、烏龍茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶六大茶系。六大茶類茶性不同,對人體的影響也不同。例如,綠茶性寒,適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用。 白茶性涼,適用人群和綠茶相似,陳放的白茶具有除邪扶正的功效。黃茶性寒,功效也與綠茶大致相似。烏龍茶性平,適宜人群最廣。紅茶性溫,適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用。黑茶性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂。 冬天屬寒,天寒地凍,寒氣襲人,人的機體處于收引狀態(tài),新陳代謝遲緩,容易罹患“寒病”。此時可適當(dāng)喝一些“暖性”茶,以驅(qū)走體內(nèi)“寒氣”。 紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣;含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱暖腹,增強人體的抗寒能力。有手腳冰涼、胃寒癥狀的人,特別是女性,在冬天應(yīng)該多喝些。紅茶配上生姜,溫里散寒的效果會更好。此外,冬季人們食欲增強,飲用紅茶還可助消化、去油膩。 此外,冬季喝茶還有兩個注意事項,首先不宜空腹飲茶。冬天腸胃調(diào)節(jié)功能較夏天弱,空腹飲茶可能加重腸胃負擔(dān),導(dǎo)致腸胃功能紊亂;其次不宜喝燙茶。冬天人們往往想飲用一杯熱騰騰的茶以驅(qū)寒氣,但這樣做是不科學(xué)的。因為這樣會刺激胃黏膜和口腔黏膜,對健康造成隱患。 文中圖片來自網(wǎng)絡(luò) / 編輯 || 燕聲 |
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