升華和凝華

cuilong282 2017-12-06

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§3.4 升華和凝華導(dǎo)學(xué)案

【知識與技能】

1、知道升華與凝華的概念。

2、知道升華要吸熱，凝華要放熱。

3、知道生活中的升華和凝華現(xiàn)象。

【過程與方法】:通過觀察和分析了解升華和凝華現(xiàn)象。

【情感態(tài)度與價值觀】激發(fā)探索自然現(xiàn)象奧秘的興趣及培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心環(huán)境的環(huán)保意識。

【重點】：升華和凝華的定義和條件，了解生活中升華和凝華現(xiàn)象

【難點】：會分析生活中升華和凝華現(xiàn)象

【使用方法】：研讀教材與學(xué)案，理解、掌握升華和凝華現(xiàn)象。

【導(dǎo)入】：通過前幾節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道了固態(tài)和液態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)之間可以相互轉(zhuǎn)化，那么固態(tài)和氣態(tài)之間物態(tài)是否可以相互轉(zhuǎn)化呢？這就是這節(jié)課我們要學(xué)習(xí)的——升華和凝華。

【新課】：

☆ 實驗探究☆

器材：一盆熱水，一盆冰水，一只兩端封閉、內(nèi)部裝有固體碘的粗試管。

做法：首先將兩端封閉且裝有固體碘的試管放入熱水中，觀察現(xiàn)象，然后再將試管從熱水中拿出，放入冰水中，觀察現(xiàn)象。

現(xiàn)象：①試管放入熱水中后，固體碘變成___________。

②試管從熱水中拿出，放入涼水中后，______________________。

一、升華

（實驗現(xiàn)象①即為升華現(xiàn)象，由此我們可總結(jié)出升華的定義及升華的特點）

1、定義：物質(zhì)由固態(tài)直接變成氣態(tài)叫升華。

2、特點：升華_____熱。（填“吸”“放”）

3、生活中的升華現(xiàn)象：

①冰凍的衣服變干②冰雕，雪人變小。③燈絲變細(xì)（鎢絲受熱升華為鎢蒸氣）

④固體芳香劑變小。⑤冰箱內(nèi)冷凍室內(nèi)的食品變干。

4、利用：

①致冷：由于升華____熱。所以升華有致冷的作用：

（干冰是固態(tài)二氧化碳，在空氣中會迅速升華變成氣態(tài)二氧化碳。由于升華吸熱會使周圍溫度急劇降低。）我們在長途運輸食品中防止食品腐爛變質(zhì)，利用干冰升華降溫，來保鮮食品。這是應(yīng)用了干冰吸熱。

②制作升華干燥食品：

人們把新鮮的蔬菜放在溫度極低的環(huán)境中速凍，再把速凍的蔬菜放到氣體非常稀薄的空間，蔬菜中的冰會迅速________為水蒸氣而脫離蔬菜，脫水蔬菜就制成了。這里包含的物態(tài)變化有______和______。（冰箱內(nèi)的冷凍室的變干的食品中的水分的失去所發(fā)生的物態(tài)變化與此相同）。

③制造舞臺上的“白霧”：

在舞臺上的空中噴灑干冰，利用干冰______________，使周圍空氣中的水蒸氣溫度下降________形成“白霧”。

二、凝華

實驗現(xiàn)象②即為凝華現(xiàn)象，由此我們可總結(jié)出凝華的定義及特點。

1、物質(zhì)由氣態(tài)直接變成固態(tài)叫凝華。

2、凝華_____熱。

3、生活中的凝華現(xiàn)象：

① 燈泡壁變黑（鎢絲升華成的鎢蒸氣在冷的燈泡壁上凝華為固態(tài)的鎢）。

②水蒸氣遇冷凝華的多種現(xiàn)象：

冬天窗玻璃上的窗花（思考：窗花在玻璃的內(nèi)側(cè)還是外側(cè)？____為什么？）

樹掛、霧凇的形成。

雪和霜的形成（對比霧和露的形成，你能說說雪和霜的區(qū)別嗎？）

（霧和露、雪和霜都是水蒸氣遇冷放熱形成的，什么情況下發(fā)生液化形成霧和露，什么情況形成下凝華形成雪和霜？）

你能解釋一下這些現(xiàn)象嗎？：

寒冷的冬天外出時胡子、頭發(fā)“變白”。

從寒冷的室外剛進(jìn)屋時，有時會有“鏡片上霜”的現(xiàn)象。

冰箱冷凍室內(nèi)的“霜”的形成。

云的形成（云是由小水珠和小冰晶組成的）

“人工降雨”：把干冰灑在云層里，干冰迅速從空氣中熱，變成了二氧化碳?xì)怏w，同時使周圍云層的氣溫急劇，水蒸氣遇冷有的成小滴下落形成雨。有的________成小冰晶，在下降過程中遇熱_______成水滴形成雨。

你能想辦法利用固態(tài)的奈（樟腦丸）制造出“人造雪景”嗎？其中包含哪些物態(tài)變化？

【自主練習(xí)】：

1、物質(zhì)從____態(tài)直接變?yōu)?span lang="EN-US">____態(tài)叫做升華：從____態(tài)直接變?yōu)?span lang="EN-US">____態(tài)叫，做凝華在這兩種現(xiàn)象中，_______過程吸熱,_______過程放熱。

2、碘在加熱的情況下會從固態(tài)直接變成_______態(tài)，這是________現(xiàn)象，從這個現(xiàn)象中也可發(fā)現(xiàn)：物質(zhì)升華時要________。

3、冬天樹枝上的“霧凇”是空氣中的水蒸氣遇冷在冰冷的枝條上______成的小冰晶。由上可知，凝華要________。

4、當(dāng)含有很多水蒸氣的空氣升入高空時，水蒸氣遇冷________成的小水滴或_________成小冰晶，被上升的氣流頂起，從而形成了云。

5、夏天我們吃冰棍時，撕下冰棍包裝紙，會發(fā)現(xiàn)冰棍冒“白氣”。這是由于冰棍周圍空氣中水蒸氣遇冷發(fā)生________現(xiàn)象而形成的。而冬天人呼出的“白氣”是口中的________水蒸氣遇外界冷空氣液化而成的。根據(jù)你的觀察，冰棍冒出的“白氣”是向________（上或下）的。(為什么？)

6、用久了的燈泡發(fā)黑，這是鎢絲受熱時由固態(tài)變?yōu)殒u蒸氣，發(fā)生了，使鎢絲變細(xì)；鎢絲冷卻時，鎢蒸氣又在燈泡壁上發(fā)生了的緣故。

7、凍肉出冷庫后，可見到上面有霜，這是水蒸氣所致。所以凍肉出冷庫后要比進(jìn)冷庫時重。

8、衣柜中的衛(wèi)生球逐漸變小，這種現(xiàn)象屬于( )

A、汽化 B、熔化 C、升華 D、液化

9、下列屬于升華現(xiàn)象的是（）

A、冰塊受熱變成水 B、小露珠在陽光下消失

C、冬天，正在跑步的人口中呼出“白氣” D、冬天，室外冰凍的衣服邊干

10、下列屬于凝華現(xiàn)象的是（）

A、霧 B、露 C、雨 D、霜

11、炒菜時，碘鹽不宜與油同時加熱。這是因為碘在高溫下很容易（）

A、凝華 B、汽化 C、升華 D、熔化

【合作探究】