對于吃貨們而言，美食是無法拒絕的誘惑，而同時隨之而來的是日益肥胖的身軀，這讓吃貨們心生疑忌，不敢過多品味美食；這次，我們收集了十大刮油美食（更多是蔬菜），讓你在吃的時候，不再過度擔(dān)心，下面我們一起看一下都有哪些吧

韭菜：活躍腸胃，細(xì)細(xì)長長的韭菜是減肥的佳品。韭菜中的粗纖維含量非常多，尤其是當(dāng)韭菜和有減肥效果的蔬菜一起烹飪時，營養(yǎng)瘦身的效果就更明顯了

玉米：促進(jìn)排泄，玉米是世界公認(rèn)的黃金作物，其含有豐富的纖維素，因為纖維素能夠加速腸部蠕動，降低膽固醇吸收，并且玉米中還含有大量的鎂，可促進(jìn)機(jī)體廢物排泄

蘑菇：蘑菇屬于低熱量食物。其富含膳食纖維，其中的蛋白質(zhì)和氨基酸比普通蔬菜多很多。多吃蘑菇不僅讓人減肥，保持苗條的身材，還可以預(yù)防便秘

洋蔥：促進(jìn)消化，洋蔥的硫礦成分能促進(jìn)胃腸蠕動，同時豐富的可溶性食物纖維能刺激腸胃運(yùn)動，低聚糖也能抵制腸內(nèi)壞菌繁殖，有效改善便秘狀況

芹菜：芹菜富含纖維質(zhì)，所以被稱為“高纖維：食物，芹菜的纖維質(zhì)進(jìn)到腸道以后會生成一種木質(zhì)素，這是一種抗氧化成分，同時可以美白肌膚

海帶：藻類含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì)，具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等生理功能。海帶富含豐富膠體纖維，能降低血清膽固醇

蘋果：蘋果因富含果膠、纖維素、維生素c等，其中果膠具有降低血中膽固醇作用。蘋果含豐富的鉀，可排除體內(nèi)多余的鈉鹽，如每天食用蘋果，對維持血壓、血脂均有好處

冬瓜：冬瓜中含有丙醇二酸，這種物質(zhì)能夠有效抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，防止肥胖。另外，冬瓜中本就不含脂肪，熱量也很低，是再好不過的食物了

地瓜：清理腸道，地瓜中含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等排便物質(zhì)，可謂腸道清道夫。有較強(qiáng)的降低膽固醇，維持血液酸堿平衡，延緩衰老的作用