老一輩陸豐人的的童年是淘氣的

上樹掏鳥蛋，下溪摸魚蝦

有一種東西肯定很多人見(jiàn)過(guò)！

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沙海仔，又叫河蜆[xiǎn]，呈圓底三角形，殼高與殼長(zhǎng)近似，兩殼膨脹，殼頂高，稍偏向前方。殼面有光澤，顏色因環(huán)境而異，常呈棕黃色、黃綠色或黑褐色。

河蜆肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，除鮮食外，還可以加工成蜆干、罐頭、凍蜆肉或腌制成咸蜆，是不可多得的美味。

一般都是加點(diǎn)姜絲和胡椒煮湯喝，河蜆的湯口味非常的清淡爽口，沒(méi)有人不愛(ài)！清涼降火，清淡解膩.....

沙告子可以說(shuō)是小編從小吃到大的美食，那鮮甜美味的蜆肉，吃個(gè)一斤兩斤不在話下，然后剩下滿滿一桌的殼殼...

吃了二十幾年的沙告子，才知道它的營(yíng)養(yǎng)成分竟這么的高

富含膽固醇，維持細(xì)胞的穩(wěn)定性，增加血管壁柔韌性。維持正常性功能，增加免疫力。

富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

有開胃、通乳、明目、利小便、治腳氣、去濕毒及醒酒之功效，還可治療肝病、麻疹退熱等。

出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動(dòng)后感覺(jué)氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。適宜于缺鐵性貧血患者。孕婦、兒童及哺乳期的婦女要注意補(bǔ)鐵。

河蜆不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，你絕對(duì)想不到它還有驚人的食療價(jià)值！

1、補(bǔ)血益氣：鐵的含量高，吸收好。

2、清熱：能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。

3、解毒：清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。適量食用河蜆肉可治療疔瘡腫毒、濕熱黃疸、小便不利等癥。

4、益肝：蜆肉中維生素B12與動(dòng)物的肝臟含量相等，對(duì)貧血病有特殊療效，對(duì)肝臟功能恢復(fù)也有輔助作用。

5、其他功效：蜆含有的維生素等還能治療黃疸病、夜盲癥，以及促進(jìn)母體乳汁分泌，加快產(chǎn)婦產(chǎn)后體力的恢復(fù)。