澳洲皇帝蟹?;实坌返捏w型是各種蟹中最大的,有“巨蟹”之稱,每只重達(dá)8斤以上,更大的則重達(dá)10斤-15斤,隨便一只8斤的澳洲皇帝蟹動輒就要花費(fèi)幾千大洋。 法國貝隆生蠔。全世界的生蠔分為銅蠔和石蠔兩種。此蠔即為銅蠔,被譽(yù)為蠔中極品,屬于重口味生蠔級別,被稱為蠔中之王。 澳洲龍蝦。澳洲龍蝦個頭比較大,非常肥壯,肉質(zhì)嫩滑,滋味鮮美,因此在中國的消費(fèi)群體非常廣泛,是高端宴席上不可缺少的一道大菜。 加拿大象拔蚌。位于頂級海鮮之列,是深受華人及日本人喜愛的頂級美食,全世界的象拔蚌有很多品種,尤以加拿大的象拔蚌最為著名。 澳洲大鮑魚。這里出產(chǎn)的鮑魚個頭較大,肉質(zhì)肥厚,在世界范圍內(nèi)都非常有名。 藍(lán)鰭金槍魚。屬于金槍魚中的頂級品種,目前由于對藍(lán)鰭金槍魚的過度捕撈,部分品種已經(jīng)瀕危,價(jià)格也隨之節(jié)節(jié)上漲。 北海道紅毛蟹。日本三大名蟹之一,一般出品刺身,口感略帶鮮甜,賣相美觀。 花龍。原產(chǎn)地在越南,印尼等地區(qū),中國廣東海岸也有大量養(yǎng)殖。別名花龍蝦,又名錦繡龍蝦,花斑青色龍蝦等等不同叫法。 阿拉斯加帝王蟹。它擁有強(qiáng)壯的體型,肥美豐腴的蟹肉,因?yàn)槭窃诒錈o污染的海域中長大的,其肉質(zhì)非常緊致彈滑。 臺灣老虎蟹。在臺灣省,以澎湖產(chǎn)量最多,殼薄肉多,味道鮮美,有點(diǎn)甜甜的。 |
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