該用什么樹形，主枝上側(cè)生枝長短決定了主枝數(shù)量。主枝數(shù)量的多少決定了是什么樹形，開心形成形后只有4個主枝，但側(cè)生枝有4到6尺長。自由紡錘形成形后有8到10個主枝，側(cè)生枝只有2到3尺長。細長紡錘形最后有15到20個左右小主枝，側(cè)生枝只有1尺左右長。喬化樹是大冠樹形，最終都是開心形。矮化中間砧和短枝類樹，只要拉開主枝和側(cè)枝，領(lǐng)導(dǎo)桿的比例，都能整成自由紡錘形或細長紡錘形。

剪前要知道這棵樹是旺樹還是弱樹？應(yīng)該分勢修剪還是合勢修剪？這棵樹是全弱樹還是局部弱？該分勢別合勢，該合勢別分勢。對弱樹合勢合不到位都不要緊，合勢總比不合勢要好。全樹弱全樹合勢，局部弱局部合勢。

只要秋梢不超過3寸長，條子就粗而壯，芽子大而胖，就能做到一年條、兩年花、三年結(jié)果笑哈哈。反之，如果秋梢長條子就細，條子渾身芽子秕，明年條子身上長不出1串小枝，不但不能分勢也成不了花。秋梢長的條連續(xù)長放3年，才能長出小枝成花，第5年生枝結(jié)果。所以全樹秋梢不超過3寸長，這樣的樹都是中庸樹，即使合勢力度重一些也不要緊，因為今年樹上的長條粗而壯，明年都會長出小枝分勢。但是秋梢長的當(dāng)年條，因為明年渾身長不出小枝分勢，應(yīng)該盡量輕剪。

旺樹都是滿樹條，造成的原因有2種，一是去年主枝上造的傷口多，傷口附近冒長條。二是樹上小枝少，勢力分散不了，長出來的都是長條。對這類旺樹，只有冬剪疏枝、疏條時“能讓樹受傷，不讓樹扛槍”，也就是疏枝、疏條時傷口不要留殘樁。

當(dāng)然對于旺樹花是放出來的，只有連年長放才能小枝多，如果秋梢長結(jié)合拉枝、吊枝、多道環(huán)剝小枝會更多，早兩年結(jié)果。

樹上沒長條都是樹弱了，小枝太多，勢力分散啦，“吃飯人太多，都吃不飽”，所以停長早。只有冬剪減少生長點“減少吃飯人”，疏掉太多的小枝、花枝，減少開花對貯備營養(yǎng)的消耗，疏枝、疏花如上肥，樹上小枝、花枝少了，留下的小枝才都能吃飽，葉片才能長大，樹上才有長條，果個也才能長大。對弱樹枝組的處理應(yīng)采取五去五留法：即去下留上、去老留新、去弱留強、去遠留近、去斜留直。

大年樹殺大枝等于提前疏花，大年樹盡管殺大枝多，因為開花會消耗大量的貯備營養(yǎng)。加上大年樹都是樹弱小枝多，勢力分散而冒長條少。即使樹上無花芽、無長條，都成了小枝啦，即使你為了解決光照，一次性冬剪殺大枝數(shù)量多，只要你對留下的大枝不動剪，第二年冒長條也很少。

長條數(shù)量多，而且秋梢長、小枝少，這類樹是虛旺樹。消耗大于積累，主要原因是澆水次數(shù)多造成的，還有就是氮多有機肥少，對于這類樹應(yīng)盡量少剪。因為秋梢長第二年長不出小枝分勢，對這類樹即使不剪，第二年也是滿樹條，對這類樹最好的辦法是拉枝、吊枝、多道環(huán)剝、人工造小枝、結(jié)合控水多施有機肥，才能小枝多、成花多、長條少。當(dāng)然，對這類樹如果樹上大枝多，光照解決不了，殺掉嚴(yán)重影響光照的大枝后，其它枝可以不剪，明年不殺大枝或殺大枝少，再疏掉多余側(cè)枝，多年矛盾不要一年解決。

1.冬剪后，主枝上造的傷口多，明年冒長條數(shù)量多。傷口數(shù)量少，明年冒長條數(shù)量少，因為冬剪疏不到根留殘樁，第二年又會長條。

2.秋天或發(fā)芽前拉枝、吊枝數(shù)量多，第二年被拉枝背上會冒長條。

3.當(dāng)年生條3尺以上或春梢短秋梢長，因為渾身芽子秕，第二年如果不拉枝就長不出一串小枝分勢，今年是長條，明年還是長條。

4.冬剪如果全樹回縮過重，因為有剪口優(yōu)勢，會大量冒長條，回縮只對結(jié)果多年的下垂弱枝，修剪反應(yīng)是冬剪掉梢頭1尺長，明年長出1尺長。

5.全樹如果沒有下枝、平枝，都是上枝，今年滿樹條，明年還會是長條，這是頂端優(yōu)勢的作用。

6.果樹生長有向上性

不管是主枝還是側(cè)枝背上飽滿芽，第二年都會長成長條，這是因為生長點有向上性。只要芽尖朝天，第二年都會是長條，只要芽尖朝地，第二年都會是小枝或花枝，這就是直立長條頂端優(yōu)勢強，渾身光桿往上長，想要成花5尺長。但直立長條成花遲，你從基部往下拉，當(dāng)年形成一串花，來年結(jié)果笑哈哈。

7.短枝類樹頂端優(yōu)勢強，一旦樹弱了都沒有果臺副梢

實踐證明：短枝類樹一旦主枝和側(cè)枝梢頭延長頭條，當(dāng)年生長只有幾寸長時，后部果臺上就都沒有果臺副梢。大家都知道果臺副梢本身葉片合成的營養(yǎng)是就近供應(yīng)果個長大，果臺上沒有副梢果個相對比有副梢的果個小。沒有果臺副梢，果臺當(dāng)年就成不了花芽，但對弱樹冬剪回縮果個大，果臺上不但有副梢，通過補磷果臺副梢能連年成花，還能起到控前促后的作用，不會大量冒長條。

8.樹形的目的

樹形是以解決光照為目的，一個果園是一個大形，一樹也是一個形，一個主枝、側(cè)枝都是形。多年來人們只重視一棵樹的形，不重視一個果園的大形。當(dāng)大形光照不好，主枝交叉，今年光不好，明年更糟糕。所以群體密閉時，應(yīng)分開永久、臨時樹來剪。臨時樹向永久樹讓生長空間，臨時樹上大枝生長有空間留，沒生長空間疏。臨時樹哪怕留1個、2個主枝都行，因為形的最高境界是“無形”。對于群體密閉的果園，應(yīng)該一園樹當(dāng)一棵樹來剪，永久、臨時光照還解決不了，只有隔株或隔行間伐。

作者：中農(nóng)樂果業(yè)科學(xué)研究院講師 何巨才

冬季修剪，是果樹全年管理各項工作中技術(shù)含量最高、最能體現(xiàn)果農(nóng)科學(xué)管理水平的一項重要工作。它和加大投資力度一起，構(gòu)成了果樹管理的兩個基本點，就像鳥之兩翼人之雙臂，缺一而不可揮灑自如，缺一而不能得心應(yīng)手。經(jīng)常看會刊的會員一定記得，何老師在他所發(fā)表的文章中不止一次地強調(diào)過這樣的理念：作為一名果農(nóng)，一要學(xué)會整形，二要舍得投資，二者缺一不可。事實也正是如此，只會整形修剪，如果舍不得投資地里沒勁，也長不出大果子好果子；而如果只知道往地里憨投資，不會整形修剪，樹形紊亂嚴(yán)重郁蔽，樹上的養(yǎng)分都長了狂條，照樣產(chǎn)不下好果子。而且據(jù)有關(guān)資料證實，施同樣的肥料，澆同樣的水，修剪到位的果樹能利用養(yǎng)分的60%至80%，而修剪不到位的果樹只能利用30%至40%。粗粗算一下賬，你就知道如果不掌握修剪技術(shù)，自己每年往地里投資的肥料是長了果子啦還是長了柴火啦！

冬剪是為了整形，整形是為了讓果樹通風(fēng)透光，而只有通風(fēng)通光的果園才能生產(chǎn)出又紅又大的好果子。這一點，已經(jīng)被無數(shù)中農(nóng)樂會員的生產(chǎn)實踐所證實?，F(xiàn)在，中農(nóng)樂老師親自把技術(shù)送上門，手把手地教你怎樣掙錢，你咋不知道珍惜呢？

總而言之，冬剪對于果樹的全年管理是至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)，是提升果農(nóng)素質(zhì)指數(shù)和果園管理水平的立身之本，你可別把它不當(dāng)一回事。要是錯過了這個村，到下一個店的時間就還得一年哩！