一、牛蒡香蕉酵素——清腸消脂，增強(qiáng)體力材料：3份（牛蒡、香蕉、白蘿卜、寧夏枸杞）+1份紅糖或蜂蜜+10份礦泉水日本料理常用的牛蒡，有延年養(yǎng)生的功效。其含有的成分能增強(qiáng)體力，有助人體筋骨發(fā)達(dá)及壯陽(yáng)。香蕉除了營(yíng)養(yǎng)高，又有潤(rùn)腸通便之效，膳食纖維可助動(dòng)脈的通暢。白蘿卜能分解食物中的脂肪和淀粉，促進(jìn)消化?？稍鲞M(jìn)食欲，預(yù)防感冒、消除緊張和疲勞。枸杞可抗衰老、保護(hù)肝臟、補(bǔ)虛，為滋補(bǔ)佳品。心得：牛蒡香蕉酵素乃排毒及滋補(bǔ)并行的美味酵素?？蓞f(xié)助血脂過(guò)高、消化不良、常便秘的朋友。在清腸的同時(shí)亦增強(qiáng)體力及免疫力。材料：3份（決明子、寧夏枸杞、楊桃、金桔）+1份紅糖或蜂蜜+10份礦泉水決明子清泄肝膽郁火、目赤澀痛，對(duì)改善眼部疾病有良好的功效。枸杞的各種營(yíng)養(yǎng)成分，可以改善眼部血液循環(huán)和視力，又能增強(qiáng)免疫力。還可預(yù)防肝臟內(nèi)脂肪的囤積，進(jìn)而保護(hù)肝臟機(jī)能。金桔能理氣解郁，因其含豐富的維生素C，對(duì)維護(hù)心血管功能、緩和高血壓等有一定的作用。楊桃常用于清熱解毒降血壓、利尿等。腎衰竭者不宜食用楊桃，可用檸檬替代。清肝效力強(qiáng)的決明子楊桃酵素，對(duì)工作量繁重、通宵工作、徹夜難眠所造成的眼球紅腫、肝火上亢的種種不適都有奇效。材料：3份（大蒜、天椒，有機(jī)糙米醋）+1份紅糖或蜂蜜+10份礦泉水大蒜中東辛辣味物質(zhì)大蒜素，有消炎消腫、抗菌功能，被譽(yù)為“天然抗生素”。除了在防癌方面效果顯著，更有降血壓、降血脂、降血糖和抗癌的多重功效。辣椒中的辣椒素也有抗炎及抗氧化作用，能降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨著年齡增長(zhǎng)而出現(xiàn)的慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)關(guān)節(jié)炎及類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎有舒緩功效。大蒜天椒酵素醋除了是抗癌能手，并有殺菌清血、降低膽固醇的效用。適用于體質(zhì)衰退免疫力降低人士。易患感冒者，尤其最佳。材料：3份（葡萄柚、黃梨、 山楂）+ 1份紅糖或蜂蜜+10份礦泉水葡萄柚富含高維生素C，可以淡化黑斑和雀斑、消除皺紋，更有美白瘦身的效果。其略帶苦味的檸檬苦素(Limonin)具備排毒抗癌的功效。黃梨的酵素可幫助維持消化道機(jī)能，改變細(xì)菌叢生態(tài)，使排便順暢，養(yǎng)顏美容。山楂的營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值高，亦能促進(jìn)消化。含高鈣成份的山楂又能改善睡眠，讓人精神氣爽。想瘦身減脂，清腸整腸，美白肌膚的女士和先生們，可嘗試這道清新怡人的健康瘦身飲料——葡萄柚酵素材料：3份（青木瓜、黃梨、香蕉、 無(wú)花果）+1份紅糖或蜂蜜+10份礦泉水青木瓜內(nèi)含許多木瓜酵素，不僅可以分解蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪，更能夠盡快排出體內(nèi)毒素，具有抗腫瘤功效。黃梨中東酵素，是著名的天然的抗炎劑?？梢詼p輕骨關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的疼痛。無(wú)花果能幫助人體對(duì)食物的消化，亦可預(yù)防多種癌癥的發(fā)生。香蕉幾乎含有所以的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于抗癌、刺激免疫系統(tǒng)，也有顯著的功效。 融匯了多種酵素的精華，結(jié)合不同功效于一體的木瓜黃梨酵素，是現(xiàn)代人士處于污染日益嚴(yán)重的環(huán)境之健康防御圣品。七、蘆薈酵素：排毒消炎，淡化黑斑潤(rùn)膚,促進(jìn)肌膚代謝八、紅蘋(píng)果酵素：補(bǔ)心氣建胃脾、美容去脂原料：3份蘋(píng)果+1份紅糖或蜂蜜+10份礦泉水九、葡萄酵素： 安胎補(bǔ)氣益血,補(bǔ)血滋潤(rùn)十、黃梨酵素：除勞,降壓利尿驅(qū)濕,改善消化,解除廢物,降膽固醇十一、木瓜酵素：明目清熱通便,分解脂肪,緩和消化不良十三、白蘿卜酵素：化痰止咳, 改善呼吸系統(tǒng)十四、草莓、藍(lán)莓酵素：美容養(yǎng)顏原料：3份（藍(lán)莓、草莓，檸檬、橙子 ）+1份紅糖或蜂蜜+10份礦泉水原料：3份（木瓜+檸檬）+1份紅糖或蜂蜜+10份礦泉水十七、糙米酵素：活化細(xì)胞、抗炎抗菌、淨(jìng)化血液、抗癌抗瘤、促進(jìn)人體新陳代謝原料：3份（糙米、紫薯、山藥、檸檬）+1份紅糖或酵素+10份礦泉水十八、豆芽菜酵素：補(bǔ)助消化，含豐富的寡糖與食物纖維原料：3份（豆芽菜+檸檬）+1份紅糖或蜂蜜+10份礦泉水原料：桑葚500克、紅糖100克、檸檬2個(gè) 桑葚酵素不僅消水利尿，還具有增強(qiáng)胰腺代謝、保護(hù)胰腺功能的作用。 在發(fā)酵中糖變成寡糖，因此糖尿病患者可以飲用。 飲用： 糖尿病患者每日午餐前30分鐘飲用30毫升，水腫者每天早晨空腹服30毫升。桑椹果釀制的酵素能量最為強(qiáng)大，也最為溫和，適合各種體質(zhì)的人服用。桑椹酵素含有豐富的褪黑素，能淡化或去除皮膚上的斑點(diǎn)；所含紅色素略勝何首烏，有烏發(fā)之效。桑椹酵素的液體在冷凍室內(nèi)不論存放多久都不會(huì)完全結(jié)晶，拿出冷凍庫(kù)外后，很快流動(dòng)如故。長(zhǎng)期服食這種酵素，一經(jīng)吸收到血管內(nèi)，可以清除血栓并在冰天雪地里讓血液正常循環(huán)到末梢神經(jīng)，冬天手腳、耳朵等末梢部位容易冰冷的人，飲用桑椹酵素更佳。（不論何種酵素、哪怕經(jīng)過(guò)稀釋?zhuān)胖迷诶鋬鍪覂?nèi)即使結(jié)成冰晶狀，其結(jié)構(gòu)仍然松軟，不像一般液體，一經(jīng)冷凍就變得堅(jiān)硬。）原料： 白蘿卜連皮500克、紅糖250克、檸檬1個(gè)富含分解腸道有害物質(zhì)的淀粉酶，可消除體內(nèi)廢物，調(diào)整腸道菌群環(huán)境，保持腸內(nèi)多種細(xì)菌平衡。中老年人常喝可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加腸道有益菌，促進(jìn)消化液分泌。食材： 鮮木瓜500克（帶皮洗凈晾干），紅糖200克，檸檬1個(gè)促進(jìn)肝細(xì)胞新陳代謝，使遭受破壞的細(xì)胞新生，增強(qiáng)肝臟解毒功能，故稱(chēng)保肝酵素。原料： 連皮生姜500克、紅糖250克、檸檬4個(gè)降低血清膽固醇、抗氧化、防止動(dòng)脈粥樣硬化。此款酵素的穩(wěn)定性較差，應(yīng)放入冰箱保存并盡快喝完。 每天早晨空腹喝200毫升溫開(kāi)水后，喝30毫升抗動(dòng)脈硬化酵素。原料： 菠蘿800克去皮、紅糖150克、檸檬1個(gè) 菠蘿酵素具有抑制血小板聚集、加速纖維蛋白原分解的作用?？纱龠M(jìn)血液中的廢物排除體外，抗病毒，使血液呈現(xiàn)弱堿性，還可降低血液中的膽固醇，促進(jìn)血液循環(huán)暢通。適宜人群： 冠心病、高血壓、高血脂、高血糖、中風(fēng)后遺癥患者。原料： 番茄500克去皮、紅糖250克、綠茶10克、檸檬2個(gè)生一些的番茄能產(chǎn)生更多的酵素，番茄產(chǎn)生的酵素防癌、抗癌作用比番茄紅素更強(qiáng)。綠茶中的綠茶酚是一種谷胱甘肽轉(zhuǎn)移酶，可增加番茄產(chǎn)生酵素的量。番茄酵素對(duì)前列腺癌和某些消化道癌癥的預(yù)防作用尤佳。每天早晨空腹喝30毫升（用稍溫開(kāi)水兌服），連服1個(gè)月以上。原料： 黨參50克、北芪20克、紅棗50克、蘋(píng)果2個(gè)、紅糖220克、檸檬1 個(gè)黨參、北芪屬于根莖類(lèi)藥材，酵解、酶促反應(yīng)時(shí)間較長(zhǎng)。所制成的補(bǔ)氣酵素具有補(bǔ)中益氣、排毒生肌、強(qiáng)身健體之效。每天早晨空腹飲200 毫升溫開(kāi)水后，喝30毫升補(bǔ)氣酵素。（服用期間出現(xiàn)類(lèi)似“上火”的癥狀可停服，或采取服7天、停2天的間歇服用法。）全身乏力、經(jīng)常感冒、昏昏欲睡、胃下垂等中氣不足者。原料： 食用蘆薈800克去皮、紅糖200克、檸檬1個(gè)蘆薈制成的殺菌解毒酵素可搬運(yùn)白細(xì)胞，保持白細(xì)胞良好功能，促使白細(xì)胞殺菌，另具有抗菌作用，促進(jìn)支氣管上皮細(xì)胞或腸道上皮細(xì)胞新生的作用，促進(jìn)病灶愈合。每天早晨空腹喝30毫升，連續(xù)7天，可治療慢性支氣管炎和腹瀉。飯后喝50毫升蘆薈酵素，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)和排便。上呼吸道反復(fù)感染者、慢性支氣管炎患者和慢性腹瀉者。源緣圓智能酵素器提醒您，在自制酵素過(guò)程中，注意以下問(wèn)題- 發(fā)酵容器的選擇，比如材質(zhì)，使用年限，每種材質(zhì)需要注意和防范的問(wèn)題。
- 原材料的選擇，盡量選擇當(dāng)季新鮮水果，如是中草藥酵素，需專(zhuān)家指導(dǎo)再進(jìn)行操作
- 在制作過(guò)程中注意衛(wèi)生，注意細(xì)節(jié)。以防出現(xiàn)有害菌超標(biāo)問(wèn)題。
- 注意將酵素放在避光通風(fēng)的地方發(fā)酵，避免陽(yáng)光直射。并在發(fā)酵后期注重酵素密封性，以防出現(xiàn)霉菌超標(biāo)現(xiàn)象。
- 理論上發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)，發(fā)酵效果越好，同時(shí)也要注意容器的老化現(xiàn)象。
- 如果發(fā)酵好的酵素不能確保安全，建議到有國(guó)家認(rèn)可的檢測(cè)資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。
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