在寒冷的冬季，來(lái)一碗熱騰騰的養(yǎng)生湯，既暖身又滋補(bǔ)。俗話說(shuō)“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”，冬季也是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。這時(shí)給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存能量可以抵御寒冷，喝一碗熱乎的湯是冬天最美好的時(shí)刻，那么冬天喝什么湯最滋補(bǔ)呢?

《養(yǎng)生八字訣》[ 春蒸 夏拌 秋湯 冬煲 ]

冬寒，陽(yáng)氣內(nèi)斂，寒氣上升，一旦受寒氣入侵，容易傷及五臟。中醫(yī)道：冬季一碗湯，不用醫(yī)生幫！在現(xiàn)在經(jīng)常喝湯，你會(huì)受益無(wú)窮！

入冬喝湯三大補(bǔ)

• 補(bǔ)肺:80%的病是由呼吸道引起的，比如哮喘或者支氣管炎，常喝湯能補(bǔ)肺潤(rùn)氣，防止呼吸疾病，還能提高免疫力！
  

• 補(bǔ)腎:俗話說(shuō)“一秋腎三虛”，一年當(dāng)中，秋冬交接最容易出現(xiàn)腎虛的季節(jié)，尤其對(duì)比較瘦弱的人，通過(guò)喝湯，可以滋陰補(bǔ)腎，減少疾病。
  

• 補(bǔ)脾:入冬易內(nèi)燥，引發(fā)口干眼干，皮膚騷癢，這是脾虛的表現(xiàn)，脾能產(chǎn)生津液，潤(rùn)澤全身，脾虛可以常喝湯來(lái)補(bǔ)充。

古人云——入冬莫過(guò)一碗湯！  煲湯為什么要選隔水燉？

隔水燉就是將需要燉煮的食物放進(jìn)小容器，但是不直接加熱小容器內(nèi)的食物，而是將小容器放入大容器里，再將大容器加水加熱燉煮。隔水燉相當(dāng)于是加熱悶煮，大容器內(nèi)的水份會(huì)隨著蒸汽慢慢流失，但小容器內(nèi)卻絲毫不用擔(dān)心水份和營(yíng)養(yǎng)的流失。

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隔水燉的原理和做蒸菜是一樣的，主要目的是為了不破壞食材原始形狀，減少營(yíng)養(yǎng)成份的流失，減少香味成份的揮發(fā)，保證湯的味道純正，也就是保持色香味俱佳。

操作只需簡(jiǎn)單幾步美味隨時(shí)享受：將盛滿食物的內(nèi)膽放入主機(jī)中，往水密封內(nèi)膽凹槽加水，然后蓋上，啟動(dòng)開關(guān)即可。

冬天一碗湯  不用醫(yī)生幫

冬季正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，常喝這些湯，不僅驅(qū)寒暖身，還能養(yǎng)生防病。冬天常喝，身體倍兒棒！以下10道入冬養(yǎng)生湯，不僅味道絕佳，還能強(qiáng)身固本，預(yù)防秋季小毛病。

銀耳湯[ 建議搭配：紅棗，枸杞 ]

補(bǔ)氣養(yǎng)血:入冬最常見的就是氣血兩虧，用胡蘿卜搭配紅棗喝，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且能補(bǔ)氣養(yǎng)血，做成湯后更容易被人體吸收！

臉上祛斑:想徹底去掉臉上的斑，可以常喝銀耳湯

入冬困乏:入冬很容易感到疲勞，這就是秋乏，銀耳中含有豐富的維生素和鐵鉀，不僅能改善秋乏，并且可以增強(qiáng)體質(zhì)，抵抗病毒。

胡蘿卜湯[ 建議搭配：玉米，紅棗 ]

預(yù)防流感:入冬后，流感也進(jìn)入高發(fā)期，平時(shí)常喝點(diǎn)胡蘿卜湯，不僅能提高常提高抵抗力，還能使流感發(fā)生率降低50%，尤其是孩子平時(shí)多吃點(diǎn)。

補(bǔ)充鈣質(zhì):入冬鈣流失比較快，人體需要及時(shí)補(bǔ)充，胡蘿卜含有豐富的維生素A，它能促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收，有助于骨骼生長(zhǎng)，尤其是發(fā)育期的兒童應(yīng)該多吃點(diǎn)。

菌菇湯[ 最佳搭配：青菜，雞蛋 ]

烏發(fā)生發(fā)：入冬干燥，頭發(fā)營(yíng)養(yǎng)不足，很容易脫落，就算用了生發(fā)劑效果也一般，不如多喝點(diǎn)菌菇湯，慢慢就會(huì)長(zhǎng)出一頭烏黑濃密的頭發(fā)。

眼袋眼圈：眼袋黑眼圈比較重，可以經(jīng)常喝點(diǎn)菌菇湯

堅(jiān)固牙齒：菌菇湯不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且鈣和磷含量很高，能夠潔齒防齲、保護(hù)牙齒，尤其是換牙期的小朋友，經(jīng)常喝會(huì)讓長(zhǎng)出的牙齒很健壯。

冬瓜湯[ 最佳搭配：海米，排骨 ]

減肥修身:入冬是減肥修身的最佳季節(jié)，有人花大價(jià)錢去買減肥藥，豈不知冬瓜是減肥圣品，它能把脂肪轉(zhuǎn)化成熱能排出體外，還不用節(jié)食。

排出腎毒：80%的人都有不同程度的腎臟毒素，有些人不重視慢慢會(huì)發(fā)展成腎炎，冬瓜不僅能排出腎毒，還能預(yù)防腎炎尿毒癥的發(fā)生。

清理肺毒：許多慢性咳嗽都是肺內(nèi)毒素引發(fā)的，如果發(fā)現(xiàn)吃藥效果一般，不如多吃點(diǎn)冬瓜，排出常年老痰，對(duì)肺熱咳嗽哮喘，都很管用。

豆苗湯[ 最佳搭配：豆腐，肉絲 ]

口臭口苦：口苦口臭會(huì)嚴(yán)重影響交際，讓人很尷尬，一般口臭是由體內(nèi)積熱引起的，常吃豆苗能清火祛熱，對(duì)咽喉炎癥，口苦口臭都有很好改善。

皮膚瘙癢：經(jīng)常吃豆苗能緩解皮膚瘙癢。

蓮子湯[ 最佳搭配：冰糖，枸杞 ]

潤(rùn)肺止咳：入冬后天氣變涼，很容易引發(fā)咳嗽哮喘，蓮子加冰糖喝，能潤(rùn)肺止咳，尤其對(duì)反復(fù)咳嗽很有幫助，一般早晨起來(lái)喝效果最好。

去皺抗衰：常喝蓮子湯能延緩衰老，改善皺紋

保護(hù)心臟：入冬之后，人體血管壁逐漸收縮，進(jìn)入心臟病高發(fā)期，蓮子含豐富的生物堿和維生素，能預(yù)防心律失常和心肌缺血，防止心血管病發(fā)生。

山藥湯[ 最佳搭配：排骨，烏雞 ]

提高啪能力：山藥燉烏雞能添精固腎，能增強(qiáng)激素分泌，提高啪能力，成就了無(wú)數(shù)一夜七次郎，此外，山藥還具有改善前列炎和小便澀痛的作用。

入冬腹瀉：入冬天氣轉(zhuǎn)涼，大部分人會(huì)出現(xiàn)脾胃虛弱，引發(fā)秋季腹瀉，常喝山藥湯，不僅能補(bǔ)脾健胃，還能提高腸道抵抗力，預(yù)防秋季腹瀉。

絲瓜湯[ 最佳搭配：雞蛋，蝦皮 ]

提高記憶力：現(xiàn)在生活壓力比較大，常常感覺(jué)記不住事，常喝絲瓜湯有利于腦細(xì)胞發(fā)育，提高記憶力，特別對(duì)于生長(zhǎng)期的孩子，效果更明顯。

經(jīng)期異常：經(jīng)期異常會(huì)為妹子帶來(lái)很多麻煩，如腹痛，痛經(jīng)，常吃絲瓜，不僅能使經(jīng)期恢復(fù)異常，還能預(yù)防一些婦科疾病的發(fā)生。

海帶湯[ 最佳搭配：排骨，肉絲 ]

秋季缺碘：入冬人體碘流失很快，常喝海帶湯做到及時(shí)補(bǔ)充。碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì)，如果人體缺少碘，會(huì)引發(fā)甲狀腺機(jī)能減退癥。

排出腸毒：海帶含有可溶性膳食纖維藻膠，藻膠具有吸收水分，吸收腸道毒素的作用，對(duì)于長(zhǎng)期便秘，經(jīng)常腸道不適的人，可以經(jīng)常吃點(diǎn)海帶。

防動(dòng)脈硬化：動(dòng)脈硬化形成的最主要原因是血管對(duì)膽固醇的吸收，海帶能減少人體對(duì)膽固醇的吸收，防止動(dòng)脈硬化的出現(xiàn)。

南瓜湯[ 最佳搭配：白糖，奶酪 ]

驅(qū)除蛔蟲：生冷食物吃的多，難免會(huì)有寄生蟲進(jìn)入腸道內(nèi)，影響身體健康，炒熟的南瓜子，有很好的驅(qū)除寄生蟲的效果，殺滅后會(huì)排出體外。

治療高血糖：南瓜含有豐富的鈷元素，鈷不僅能促進(jìn)人體新陳代謝，并且有很好的造血功能，另外，對(duì)防治高血糖，降低血糖有特殊的療效。

前列腺炎：南瓜含有豐富的脂肪酸，是前列腺分泌激素必不可少的動(dòng)力來(lái)源，它不僅能預(yù)防前列腺炎的發(fā)生，并且對(duì)初期前列腺炎恢復(fù)很有幫助。

寒冬煲湯營(yíng)養(yǎng)又健康

湯水里包含所有食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是很利于人們身體吸收的，既能暖身驅(qū)寒，又能提高人體抵抗力，快告訴家里的掌勺和身邊朋友吧，讓他們?cè)诙旄惺艿侥銤鉂獾膼垡猓?/p>