魚(yú)膠（花膠）一年四季都可以吃，以前都說(shuō)秋冬進(jìn)補(bǔ)吃最好，因?yàn)轸~(yú)膠可以增強(qiáng)抵抗力，免疫力，可減少感冒等的發(fā)生。其實(shí)，魚(yú)膠是個(gè)四季適宜的滋補(bǔ)品，人人都說(shuō)它是個(gè)寶，那么吃魚(yú)膠/花膠對(duì)健康有多好呢？

魚(yú)膠到底有多好？

1、補(bǔ)腎益精，陰陽(yáng)雙補(bǔ)

魚(yú)膠中的磷、鋅、錳等元素都對(duì)人體多種生理活動(dòng)，尤其對(duì)生殖功能作用突出，對(duì)促進(jìn)性功能的提高有很大幫助。最適合工作壓力大和工作勞心者。

2、補(bǔ)血活血

一夜知冬暖。魚(yú)膠補(bǔ)血活血，緩解手腳冰冷，溫和體溫。

3、美女的首選

對(duì)愛(ài)美的女人來(lái)講，魚(yú)膠是補(bǔ)充膠原蛋白，保持恢復(fù)皮膚彈性的最佳選擇。能滋潤(rùn)皮膚，使女人的肌膚細(xì)膩光滑，臉色更紅潤(rùn)。

4、 增強(qiáng)體質(zhì) 調(diào)整機(jī)體免疫力

經(jīng)常食用魚(yú)膠的人很少感冒，因?yàn)轸~(yú)膠中豐富的蛋白質(zhì)，精氨酸是人體免疫功能所必須的物質(zhì)，能預(yù)防疾病感染，調(diào)整機(jī)體的免疫力，對(duì)感冒等傳染性疾病有很好的預(yù)防功能。

5、孕婦一人吃兩人補(bǔ)

在懷孕前吃魚(yú)膠，有修復(fù)子宮的功效，懷孕的頭三個(gè)月吃魚(yú)膠，一人吃等于兩人補(bǔ)，寶寶抵抗力更佳，產(chǎn)后吃魚(yú)膠對(duì)剖腹產(chǎn)女性有傷口恢復(fù)加速的作用，還幫助修復(fù)子宮膜及子宮彈性。

6、延緩衰老

魚(yú)膠中的膠原蛋白質(zhì)，具有延年益壽，消除疲勞，防治皮膚衰老，美容等功效。

7、該善睡眠 提高記憶力

食用魚(yú)膠對(duì)改善睡眠，提高學(xué)生記憶力有很強(qiáng)的促進(jìn)作用。

8、抗疲勞

魚(yú)膠中的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機(jī)體調(diào)節(jié)功能和抗疲勞作用，它的營(yíng)養(yǎng)素具有快速消除疲勞，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能。

9、增強(qiáng)體力

經(jīng)常食用魚(yú)膠能通過(guò)腸胃消化吸收功能而增強(qiáng)體力。

10、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

小孩子常吃魚(yú)膠有助于提高身體免疫力，促進(jìn)消化，提高智力，促進(jìn)發(fā)育。從小吃魚(yú)膠的孩子皮膚會(huì)變的特別好。

推薦幾款花膠食譜

1、花膠紅棗湯

花膠15克紅棗(去核)4-5個(gè)，加水適量，燉大概2-3個(gè)小時(shí)，放入冰糖即可食用。本湯適用于補(bǔ)氣血、養(yǎng)容顏，對(duì)于氣血不足，失于調(diào)養(yǎng)，癥見(jiàn)神疲體倦，肌膚不澤，面部皺紋者尤佳。(當(dāng)然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的)

2、花膠煲骨湯

花膠15克，與豬骨或雞骨，加水適量，煲數(shù)小時(shí)后加調(diào)料即可食用。本湯適用于健脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精。

3、花膠當(dāng)歸湯

花膠15克、當(dāng)歸10克，紅棗適量。洗凈加入燉鍋中燉2-3小時(shí)。此湯可大補(bǔ)血?dú)?，用于再生障礙性貧血者。

4、花膠洋參湯

花膠15克，洋參數(shù)片，加水適量，燉數(shù)小時(shí)后加冰糖食用。本湯適用于健脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精。

5、薏米百合燉花膠

花膠15克，百合15克，薏米40克，豬肉50克。將材料洗凈，花膠百合薏米一起放入燉鍋中，燉2-3個(gè)小時(shí)，在起鍋之前約半個(gè)小時(shí)加入豬肉一起下去燉。此湯有美白潤(rùn)膚養(yǎng)顏之功效。