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「中華茶道」茶與養(yǎng)生 · 第二講

 秦嶺之尖 2017-11-26

唐代陸羽《茶經(jīng)》文曰:

“茶之為用,味至寒,為飲,最宜精行儉德之人?!?/span>



所謂“精行儉德”之人,

也就是指那些追求“至道”的賢德之士。

“精行”是指行事而言,

茶人應(yīng)該嚴(yán)格按照社會道德規(guī)范行事,不逾軌;

而“儉德”是就立德而說,

茶人應(yīng)該時刻恪守傳統(tǒng)道德精神,不懈怠。

《易·否象傳》說:

君子以儉德避難??梢妰€德之重要了。



茶的簡約特性能養(yǎng)出清廉風(fēng)氣。

《晉書·桓溫列傳》談到桓溫時說他在任揚(yáng)州牧?xí)r,

“性儉,每宴飲,唯下七奠拌茶果而已”。


《晉中興書》記吳興太守陸納以茶待客,

謝安前來拜訪,陸納只設(shè)茶、果招待謝安,

不料其侄兒覺得太簡單了,

很丟面兒,就私自陳上盛饌來款待貴客。

客人走了之后,陸納痛杖侄兒四十下,說:

“汝既不能光益叔父,奈何穢吾素業(yè)?”。


崇尚儉樸以其可以與清操相匹,

用茶果宴飲表現(xiàn)簡廉的品行,

是茶具有了簡德之性的開始。

與茶被發(fā)現(xiàn)就具有“得荼解毒”的功效一如,

直接簡單有效。

視同我們的初心的赤裸廣大無垠,

以自身原本存在的狀態(tài)來呈現(xiàn)自己。



南朝的陶弘景《雜錄》里記載,

道人曇濟(jì)于八公山設(shè)茶待客。

《南齊書》中記錄了齊武帝一道詔諭:

“我靈上慎勿以牲為祭,唯設(shè)餅果、茶飲、干飯、酒脯而已。”


以茶為祭在那個時代就能出現(xiàn)很難得。

茶葉不是金貴的東西,并非達(dá)官貴人才能獨享。

用茶葉祭祀自然也不是皇室的專利,

可以想像的是,

當(dāng)時在南京,上到皇宮貴族,下至庶民百姓,

在祭祀中都“流行”用清香芬芳的茶飲來祭祀去除了奢侈。

正是帝王的推行使得茶強(qiáng)化了節(jié)儉的象征意義。


看來無論是入世的帝王還是出世的道人,

是否潔凈的開關(guān)全由他本人掌握。

從一杯茶中照見三清凈:

行為的對境、行為的本身、行為的執(zhí)行者。

以期達(dá)到自身純正而直至死亡。


故老子有三寶:

“持而保之,一曰慈,二曰儉,三曰不敢為天下先。

慈故能勇,儉故能廣,不敢為天下先,故能成器長。”



依據(jù)《說文解字》釋“儉,約也”。

陸羽更看重的應(yīng)該是具有約束,

尤其是自我約束的能力和覺悟的人。

這樣的人,

也就是我們今天所說的能夠自律克己的人。

他會將“茶性儉”與能夠自律的人聯(lián)系在一起,

也是陸羽將飲茶這樣一種日常生活內(nèi)容,


明確提升到精神層面的一個標(biāo)志,

中國古代茶精神文化至此得以確立。

于是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中就有了精行儉德,

清白純正的君子形象。



宋徽宗在《大觀茶論》中就說,

“龍團(tuán)鳳餅,烹點之妙......可謂盛世之清尚也?!?/span>

明代的朱元璋干脆去繁成簡把龍團(tuán)鳳餅罷廢,

使葉茶瀹泡法成為飲茶主流,簡捷方便。

回歸了茶的簡單卻干了一件著實不簡單的事。

揚(yáng)了茶的長處,斷了它向“奢”發(fā)展的短處。


陸羽《茶經(jīng)·一之源》提出:

“為飲,最宜精行儉德之人”,

被視為中國古代“茶德”說的開篇。


智慧的人通達(dá)事理,所以喜歡流動的水;

有仁德的人安于義理,所以喜歡穩(wěn)重的山。

而茶之性味寒簡約,人之行精行儉德,

正是孔子君子“比德”思想的茶解。

有這種以物比德的哲學(xué)思想深深浸透在中國傳統(tǒng)文化之中。


茶就像一根連接自然與我們的通道,

把愛、歡喜與凈心的力量不斷的流向每個人的心間。



「中華茶道」系列,每周六、日按時更新



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