提起青海

你最先想到的是什么？

是玉樹(shù)令人熱血沸騰的賽馬節(jié)？

是蔚藍(lán)空靈的青海湖水天一色？

都不是

是青海中部都蘭縣境內(nèi)的諾木洪農(nóng)場(chǎng)

五十年代初的諾木洪地區(qū)，南沿是一望無(wú)際的戈壁沙灘，中、北部沙包遍地，草柳叢生，野獸出沒(méi)，人煙稀少，蚊蟲(chóng)去集，風(fēng)沙肆虐，夏季少雨干旱，烈日炎炎，冬季寒冷異常。但如今，諾木洪憑借獨(dú)特的氣候地理環(huán)境，闖出旅游業(yè)、畜牧業(yè)、種植業(yè)等多種經(jīng)濟(jì)道路，黑枸杞就是其中之一。

黑枸杞生長(zhǎng)環(huán)境特殊，主要在海拔2600-3000米的柴達(dá)木盆地的沙漠地帶，那里海拔高、氣候干旱、生態(tài)環(huán)境潔凈、無(wú)污染。獨(dú)特的自然環(huán)境，造就了黑枸杞得天獨(dú)厚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

黑枸杞又稱(chēng)“滋補(bǔ)軟黃金”，是世界上所發(fā)現(xiàn)的蔬果中花青素含量最高的果實(shí)，因此得“花青素之王”的美譽(yù)。

花青素抗自由基的作用明顯，它能深入細(xì)胞，保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過(guò)敏功能，能穿越血腦屏障，保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。還能改善睡眠情況、延緩衰老、美白養(yǎng)顏。

黑枸杞用于治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈健忘、目眩目昏、消渴遺精等病癥的調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，能有效抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變，具有延緩衰老，抗脂肪肝、養(yǎng)肝明目、調(diào)節(jié)血脂和血糖，促進(jìn)造血功能等方面的作用。

此外，黑枸杞含有17種氨基酸、13種微量元素，其中鈣、鎂、銅、鋅、鐵的含量顯著高于紅枸杞。詳細(xì)可看：黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別！看完你會(huì)明白黑枸杞的真正價(jià)值

做法：水開(kāi)后，爐火調(diào)成中火，將黑枸杞、黃芪、紅棗都放進(jìn)鍋里，熬煮1小時(shí)。以濾網(wǎng)濾出茶汁，即可飲用。此道茶品很耐回沖，可加水回沖數(shù)次，至味道變淡為止。剩余殘?jiān)锏募t棗和黑枸杞可撈起食用。

功效：熱門(mén)防癌茶方，經(jīng)常飲用可保身體持活力、增強(qiáng)免疫力，滋補(bǔ)身體。

做法：將6克白菊花放入茶杯中，用開(kāi)水沖泡，溫浸10~15分鐘以后，待水溫低于60度后加入約10克黑枸杞即可飲用。

功效：對(duì)肝腎有滋養(yǎng)作用，清肝明目，適合熬夜學(xué)習(xí)的學(xué)生白領(lǐng)一族。

做法：將15克黑枸杞洗凈，放入不銹鋼鍋內(nèi)。把6克左右的人參洗凈，放入不銹鋼鍋內(nèi)。加水500毫升，文火熬煮20分鐘，加入20毫升的蜂蜜拌勻即可食用。(感冒、發(fā)燒者禁服)

功效：每日分2次食用?？勺萄a(bǔ)肝腎、益精明目。適用于糖尿病及肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦！⒁暳p退、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精等癥狀。

做法：黑枸杞和紅棗一起放入杯中用開(kāi)水沖泡，涼溫后，溫服冷飲均可。

功效：補(bǔ)中益氣、滋補(bǔ)肝腎、明目，使人面色紅潤(rùn)，最適合用來(lái)消除疲勞飲用。