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自制雞米花

 白云館928 2017-11-25

      雞米花其實(shí)不是米而是雞肉。這種做法應(yīng)該是雞脯肉最受歡迎的做法,深受食客的喜愛。如果勤快點(diǎn)的話,巧手媽媽會(huì)在家里做:

自制雞米花

手把手教你自制簡單小吃,安全放心又美味!

擔(dān)心外面買的零食吃了不健康,手把手教你自制簡單小吃

雞胸脯肉2塊 / 雞蛋2個(gè) / 淀粉2湯匙 / 油

面包糠3湯匙 / 食鹽1/2茶匙 / 胡椒粉1/2茶匙

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1.雞胸脯肉洗干凈,切成均勻的丁

2.切好的雞肉丁,加鹽、胡椒粉、雞蛋清腌15分鐘

3.準(zhǔn)備好淀粉、全蛋液、面包糠

4.腌好的雞丁依次沾上淀粉、雞蛋液,再裹上面包糠

5.做好的生坯放盤子里面

6.鍋中放植物油,油6成熱時(shí),放入粘了面包糠的生坯炸制

7.炸至雞丁表面金黃,撈出瀝干油即可。

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