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玉米餅的做法

 壹品茗 2017-11-24

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此外,玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分,其所含豐富的維生素E也能幫助抗衰老,軟化

食材準(zhǔn)備:

  • 玉米面 125克

  • 面粉 50克

  • 奶粉 25克

  • 糖粉 30克

  • 酵母 2克

  • 水 150毫升

(1)稱好面粉、玉米面、奶粉,放上酵母。

(2)用勺拌均勻。

(3)加上糖粉,再次拌均勻。

(4)一邊加水一邊攪拌。

(5)拌均勻成略稀的面糊。

(6)靜置發(fā)酵約一小時左右,等面糊表面產(chǎn)生許多小泡即可。

(7)餅鐺預(yù)熱后,刷上油。

(8)舀上面糊入餅鐺,蓋上蓋、上下火都開上。

(9)過一會兒打開看,等面上的面糊也凝固了,翻面再烘一下。


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